איך לתבל טונה?
לתיבול טונה, נסו להכין מרינדת טונה, שפשוף תבליני טונה או מגוון מתכונים שונים המשלבים טונה משומרת.
טונה היא חלבון טעים ובריא שניתן לתבל ולהכין במגוון דרכים שונות. לדוגמא, תוכלו להכין סטייקים טונה בגריל, המבורגרים טונה, סלט טונה ואפילו קדירת טונה. לתיבול טונה, נסו להכין מרינדת טונה, שפשוף תבליני טונה או מגוון מתכונים שונים המשלבים טונה משומרת.
שיטה 1 מתוך 3: יצירת מרינדת טונה
- 1הכינו מרינדה על בסיס סויה. זה יעזור לטעום את סטייק הטונה ולשמור עליו לח בזמן הבישול. לדוגמא, שילבו בקערה בינונית 1 כוס (236 מ"ל) רוטב סויה, 0,5 כוס (118 מ"ל) מיץ לימון ו -2 שיני שום טחונות. ואז מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
- לחלופין, תוכלו להניח את המרכיבים בשקית ניילון הניתנת לסגירה חוזרת.
- 2הוסף טונה למרינדה. לאחר השלמת המרינדה, הוסיפו את הטונה לקערה או לשקית הניילון. טובלים את הטונה במרינדה נוזלית, כך שכל צדי הסטייק יהיו מצופים.
- 3מקררים את הטונה במרינדה. מכניסים את הטונה והמרינדה למקרר למשך 15 דקות עד 4 שעות. ניתן להפוך את הטונה פעם אחת על מנת לוודא שכל הצדדים מצופים וטעמים.
- הטונה מוכנה כעת לבישול.
- 4התנסו בטעמי מרינדה שונים. ניתן לכבוש טונה במגוון טעמים שונים. לדוגמא, תוכלו להחליף את מיץ הלימון במיץ תפוזים, או להשתמש ברוטב טריאקי כמו גם ברוטב סויה. חפש באינטרנט מגוון מתכונים למרינדת טונה והתנסה עד שתמצא אחד שאתה אוהב.
הדרך הנפוצה ביותר לאכול שימורי טונה היא על ידי הכנת סלט טונה.
שיטה 2 מתוך 3: הכנת שפשוף טונה
- 1טפחו על סטייק הטונה ויבשו עם מגבת נייר. זה יעזור לתבלינים להיצמד לטונה. לחלופין, אם אתם צולים את סטייקי הטונה, כדאי לכם להבריש אותם מעט בשמן לפני שאתם משפשפים עם תבלינים. זה ימנע מהטונה להידבק לגריל.
- 2הכינו שפשוף יבש פשוט במלח ופלפל. בקערה קטנה שלבו יחד כפית מלח ו -0,25 כפית פלפל שחור. לקבלת טעם חריף יותר, החלף את הפלפל האחורי בפלפל קאיין או פתיתי פלפל אדום. אתה יכול גם לנסות מלח שום או מלח ים כדי להרחיב את הטעם.
- 3צור שפשוף טונה מושחר. על מנת להכין שפשוף טונה מושחר, שלב בקערה פפריקה, אורגנו, טימין, פלפל שחור, אבקת בצל, אבקת שום ומלח. טועמים את התיבול ומתאימים את הכמויות כשמגיעים לטעם שאתם נהנים ממנו.
- אתה יכול לחפש באינטרנט כדי למצוא מתכון לשפשוף טונה טעים או להתנסות בתבלינים ובעשבי התיבול שיש לך ביד.
- 4משפשפים את התיבול על הטונה. אתה יכול לעשות זאת על ידי זילוף של תערובת התבלינים על קרש חיתוך ואז לחיצה על כל צידי הטונה לתבלינים. לחלופין, תוכלו לפזר את תערובת התבלינים ישירות על כל צד של הטונה ואז לעסות אותו בבשר בעזרת הידיים.
- הטונה עכשיו מתובלת ומוכנה לבישול.
לדוגמא, תוכלו להכין סטייקים טונה בגריל, המבורגרים טונה, סלט טונה ואפילו קדירת טונה.
שיטה 3 מתוך 3: תיבול טונה משומר
- 1הכינו סלט טונה. הדרך הנפוצה ביותר לאכול שימורי טונה היא על ידי הכנת סלט טונה. בדרך כלל זה מורכב מערבוב טונה משומרת עם מיונז ומגוון ירקות חתוכים, כגון גזר, סלרי, מלפפון או עגבנייה. ואז מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
- ניתן להגיש סלט טונה על כריך או מעל מצע של ירקות. זה יוצר ארוחה פשוטה וטעימה.
- 2נסו תבשיל טונה. תבשיל טונה הוא דרך טעימה ופשוטה לשלב טונה בתזונה. להכנת תבשיל טונה תצטרך לשלב טונה משומרת עם אטריות, קרם מרק פטריות, אפונה, בצל וכל ירק אחר. ואז אופים את המנה בתנור ולבסוף מפזרים גבינה לפני ההגשה.
- 3צור קציצות טונה. ניתן להשתמש בטונה משומרת גם להכנת קציצות טונה שאותן ניתן להגיש כמבורגרים או לאכול לבד עם מעט רוטב טרטר ומיץ לימון.
- התנסו במגוון מתכונים שונים על מנת למצוא תיבול שאתם נהנים ממנו.
- טונה יכולה להכיל עקבות כספית. כתוצאה מכך, ילדים, נשים בהריון ונשים בגיל הפוריות צריכים להגביל את צריכת הטונה שלהם. שוחח עם הרופא שלך כדי לגלות באיזו תדירות אתה צריך לצרוך טונה.
קרא גם: איך מקפיצים תפוחים בברנדי?
