איך מכינים חומץ סגול?
ניתן להשתמש בחומץ סגול ברטבים לסלט או למטרות קולינריות אחרות הדורשות חומץ ריחני.
- פרחים סגולים של צנצנת ליטר
- חומץ יין לבן
- 1מניחים את הפרחים הסגולים לתוך הצנצנת המעוקרת.
- 2יוצקים את חומץ היין הלבן על הפרחים.
- 3שים את המכסה על המיכל.
- 4הניחו את המיכל באדן החלון למספר ימים.
- 5מסננים להסרת הפרחים הסגולים. השתמש במסננת דקה או במסננת.
- 6מחזירים את המכסה לחומץ ומכניסים למקרר לאחסון.
- קומפוסט את הפרחים הסגולים במקום פשוט להשליך אותם החוצה.
- צנצנת מעוקרת עם מכסה
- מסננת או מסננת דקה
קרא גם: איך מכינים ריבת פיג'ואה?