איך מכינים כריכי גבינה בגריל קשת?
תבלו את כריכי הגבינה הגרילים הרגילים שלכם עם כריכים צבעוניים בקשת, באמצעות צבעי מאכל או ירקות, הם ארוחה נהדרת ומזינה לאכילה בכל עת.
כריך הגבינה המקורי בגריל עוצב על ידי וריאציות ותוספות שונות, כולל עגבניות פרוסות, קימצ'י, בייקון וחזיר. תבלו את כריכי הגבינה הגרילים הרגילים שלכם עם כריכים צבעוניים בקשת, באמצעות צבעי מאכל או ירקות, הם ארוחה נהדרת ומזינה לאכילה בכל עת.
- מכין 2 כריכים.
שיטת ירקות
- 4 פרוסות לחם סנדוויץ '
- 2 כפות חמאה
- 4 פרוסות גבינת מונטריי ג'ק או צ'דר
- 2 כפיות שמן זית
- 0,5 פלפל אדום, חתוך דק
- 0,5 פלפל פלפל תפוז, פרוס דק
- 0,5 פלפל צהוב צהוב, פרוס דק
- 1 כוס תרד לתינוק
- 1 כוס כרוב סגול חתוך דק
שיטת צבע מאכל
- 0,33 כוס מוצרלה מגורדת
- 0,33 כוס gruyére, מגורר
- 0,33 כוס שוויצרית, מגורר
- 4 צבעי צבע מאכל רצויים
- 4 פרוסות לחם בריוש
- 5 כפות חמאה
- 1 כף זילוף, לקישוט
שיטה 1 מתוך 2: שיטת ירקות
- 1הקפיץ את הירקות. אפשר לפלפלים האדומים, הכתומים והצהובים לסוטה במחבת גדולה משומנת על אש בינונית. מבשלים ומערבבים 5 דקות לפני שמוסיפים את הכרוב הסגול. המשך לסוטה למשך 2 דקות נוספות. מוסיפים את התרד לתערובת ומסירים מהאש.
- 2מכינים את פרוסות הלחם. מורחים דק את החמאה על כל פרוסת לחם.
- 3מוסיפים את פרוסות הלחם לתבנית. מניחים את הפרוסות במחבת משומנת על אש בינונית, בצד החמאה כלפי מטה. הניחו את פרוסות הגבינה על גבי כל פרוסת לחם.
- 4מוסיפים את פרוסות הירקות לשתי פרוסות לחם. מקבצים כמחצית מכל ירק בשורות על גבי הגבינה.
- 5צולים את הכריכים. אפשר לחם לצלות על הקרקעית והגבינה נמסה לפני שמסירים מהאש.
- 6שים את הכריכים יחד. הוסיפו את פרוסות הלחם לגבינה בלבד על גבי פרוסות לחם הירקות.
- 7מגישים את הכריכים. הגישו אותם לצד צד של סלט כרוב או צ'יפס.
מוסיפים את פרוסות הירקות לשתי פרוסות לחם.
שיטה 2 מתוך 2: שיטת צבע מאכל
- 1שלב את שלוש סוגי הגבינות לקערה גדולה ומערבב.
- 2מחלקים את תערובת הגבינה לארבע קערות קטנות.
- 3מוסיפים לגבינה 5-7 טיפות צבע מאכל ומערבבים בעזרת כף.
- 4מורחים את החמאה על פרוסות הלחם.
- 5הניחו שתיים מפרוסות לחם על מחבת חמה על אש בינונית.
- 6מעל גבינה צבעונית מעל את פרוסות הלחם. הכינו ארבע שורות גבינה צבעונית על שתי פרוסות הלחם.
- 7סוגרים את הכריכים עם שתי פרוסות הלחם האחרות.
- 8מבשלים את שני צידי הכריכים עד שהם חומים וזהובים ופריכים.
- 9לשרת. הניחו את שני הכריכים על צלחת הגשה. מקשטים בזרקי קשת אם רוצים תהנו!
שיטה 1
- מחבת גדולה
- קרש חיתוך
- סכין חדה
שיטה 2
- קערה גדולה
- כף עץ
- 4 קערות קטנות
- סכין חמאה
- כיריים
- מחתה
- צלחת הגשה
קרא גם: איך מכינים צ'יפס ביתי?
