איך מכינים צ'יפס ביתי?
להכנת צ'יפס גבינה תוצרת בית, אופים צ'יפס קפוא בתנור למשך 15-20 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס. מוציאים אותם בזהירות מהתנור בעזרת כפפות תנור ואז מפזרים את צ'יפס גבינת צ'דר מגוררת. מחזירים את הצ'יפס לתנור למשך כ -2 דקות נוספות כדי לאפשר לגבינה להתמוסס. השתמש בכפפות התנור שלך כדי להסיר את הצ'יפס שוב, ואז תיהנה מצ'יפס הגבינה שלך כשהוא עדיין חם! כדי ללמוד להכין רוטב גבינות משלך, המשך לקרוא!
צ'יפס גבינה תוצרת בית הוא אוכל נוחות אמיתי! מתכונים טעימים אלה הם מהירים, קלים ודורשים רק פריטי מזווה מצרכים. אופים את הצ'יפס בתנור ואז מזלפים רוטב גביני על הצ'יפס החם או מפזרים גבינה מגוררת. הוסף טעם נוסף למנה שלך עם התוספות האהובות עליך. תהנה!
באמצעות גבינה מגורדת
- כוס אחת (126 גרם) גבינת צ'דר מגוררת
- 79 גרם גרם צ'יפס קפוא
מגיש 3
הכנת רוטב גבינה
- 28 גרם (790 גרם) צ'יפס קפוא
- 2 גרם (57 גרם) גבינת שמנת
- 2 כפות חלב (30 מ"ל)
- 3 שיני שום טחונות
- כפית אחת (5 מ"ל) של שמן צמחי
- כפית אחת (5 גרם) מלח
- 0,33 כוס (42 גרם) גבינת צ'דר חדה
- 0,25 כפית (1,25 גרם) מלח
מגיש 4
שיטה 1 מתוך 3: שימוש בגבינה מגוררת
- 1חממו את התנור לחום של 200 מעלות צלזיוס. הגדר את התנור להגדרת האפייה ואז הגבר את האש. לרוב התנורים לחמם כ -10 דקות.
- 2אופים את הצ'יפס בתנור למשך 15 דקות. מניחים 793 גרם צ'יפס קפוא על מגש תנור ואז מניחים אותם במדף האמצעי של התנור. זה עוזר לצ'יפס לבשל בצורה אחידה.
- הניחו נייר אפייה או נייר אלומיניום מעל מגש התנור לניקוי קל יותר.
- אם הצ'יפס לא מושחם קלות לאחר 15 דקות, מבשלים אותם למשך 5 דקות נוספות.
- השתמש בכפפות תנור כדי להוציא את התבשיל החם מהתנור.
- 3מפזרים את גבינת הצ'דר המגוררת על הצ'יפס המבושל. שמרו את הצ'יפס במגש התנור וחלקו באופן שווה 1 כוס (126 גרם) גבינת צ'דר מגוררת על הצ'יפס. זה ייתן לצ'יפס טעם גביני טעים.
- אם אתה לא אוהב גבינת צ'דר, השתמש במקום זאת בגבינה הקשה האהובה עליך, כמו פרמז'ן או אדם.
- 4מכניסים את הצ'יפס הגביני לתנור למשך 2 דקות. זה עוזר לגבינה להתמוסס מעל הצ'יפס. מוציאים את הצ'יפס מהתנור ברגע שהגבינה נמסה או אחרי 2 דקות.
- אם אתה מריח את הגבינה בוערת, הוצא את הצ'יפס מהתנור.
- 5תיהנו מצ'יפס גביני חם. המתכון הזה הכי טעים היישר מהתנור כיוון שהצ'יפס נוטה להתרכך ברגע שהוא מתקרר. אכלו את הצ'יפס בעצמכם או הגישו אותם כחלק מהארוחה העיקרית שלכם.
שיטה 2 מתוך 3: הכנת רוטב גבינה
- 1חממו את התנור לחום של 218 מעלות צלזיוס. מקם את מתלה התנור למרכז התנור. זה מאפשר לחום לזרום סביב המנה ויעזור לצ'יפס לבשל בצורה אחידה.
- 2מניחים את הצ'יפס בתבנית תנור ומפזרים עליהם מלח. מכניסים 28 גרם (790 גרם) צ'יפס קפוא למגש תנור. מורחים את הצ'יפס בשכבה אחת בתבנית כדי לעזור להם לבשל בצורה אחידה. מפזרים 1 כפית (5 גרם) מלח על הצ'יפס כדי לתת להם טעם נוסף. נסו לפזר את המלח באופן אחיד על המנה, כדי להימנע מכמה צ'יפס שטעים יותר מלוח צ'יפס אחר.
- מרפדים את מגש התנור בנייר אפייה כדי להקל על הניקוי.
- אם הצ'יפס לא ישתלב בשכבה אחת, השתמשו בשתי מחבתות.
- השתמש במלח שום במקום במלח רגיל אם ברצונך להוסיף טעם נוסף לצ'יפס.
- 3מבשלים את הצ'יפס למשך 40 דקות ואז מוציאים אותם מהתנור. הכנס את צלחת הצ'יפס לתנור והגדר טיימר להזכיר לך לבדוק את הצ'יפס. לאחר 40 דקות, בדקו שהצ'יפס זהוב. אם חסר להם צבע, בישל אותם למשך 5 דקות נוספות.
- השתמש בכפפות תנור כדי להסיר את התבשיל מהתנור, כדי למנוע צריבה בעצמך.
- 4ממיסים את גבינת השמנת על אש בינונית על הכיריים. בזמן שהצ'יפס מתבשל, מודדים 2 גרם (57 גרם) גבינת שמנת לסיר ומניחים אותה על האש. מערבבים את גבינת השמנת בזמן שהיא נמסה כדי למנוע את הידבקותה לתבנית.
- השתמש בגבינת שמנת מלאה לרוטב עשיר או השתמש בגבינת שמנת דלת שומן לרוטב קל יותר.
- אם גבינת השמנת מריחה כאילו היא בוערת, הנמי את האש.
- 5מערבבים את החלב, השום הטחון, השמן והמלח לסיר גבינת השמנת. מדוד 2 כפות (30 מ"ל) חלב, 1 כפית (5 מ"ל) שמן צמחי, 0,25 כפית (1,25 גרם) מלח, 0,33 כוס (42 גרם) גבינת צ'דר חדה , ושלוש שיני שום טחון לסיר. השתמשו במטרפה ידנית לשילוב המרכיבים עד שהרוטב חלק.
- אם אין לך מטרפה ידנית, השתמש במקום זאת במזלג.
- השתמש בחלק האחורי של הכף כדי לשטוף את הגושים ברוטב.
- שמור את הסיר על האש בזמן שאתה מערבב את הרוטב. אם זה מתחיל לרתיחה, הנמי את האש.
- 6מזלפים את הרוטב על הצ'יפס החם. השתמש בכף כדי לשפוך את רוטב הגבינה באופן שווה על הצ'יפס. יוצקים על כמה שפחות או כמה שאתה רוצה. אם נשאר לכם רוטב שנשאר, שפכו אותו בקערה קטנה כדי לשמש כרוטב טבילה לצ'יפס.
- הימנע מלגעת ברוטב הגבינה, מכיוון שהוא יהיה חם מאוד.
- 7תיהנו מצ'יפס גבינה לבד או עם הבשר והירקות האהובים עליכם. אכלו את צ'יפס הגבינה כחטיף טעים או השתמשו בהם כצד. הצ'יפס טעים עם בשר צלוי, גזר, שעועית וסלט.
- צ'יפס גבינה טעים ביותר לאכול טרי, מכיוון שהם נוטים להיספג ברגע שהם מתקררים.
שיטה 3 מתוך 3: הוספת טעמים נוספים
- 1הוסף 1 כף (9,7 גרם) אבקת שום לצ'יפס לקבלת טעם נוסף. זו דרך קלה וטעימה לשנות את הטעם של הצ'יפס. פשוט בוזקים את אבקת השום על הצ'יפס לפני שאתם מכניסים אותם לתנור.
- 2מפזרים בייקון מטוגן על הצ'יפס כדי להוסיף מחנק טעים למנה. חותכים 3 פרוסות בייקון לריבועים של 2 ס"מ (0,79 ס"מ) ומטגנים אותן במשך 10 דקות על אש בינונית. מניחים את הבייקון מעל צ'יפס גבינה מבושל כדי להוסיף טעם נוסף.
- מערבבים את הבייקון כשמטגנים אותו כדי למנוע את הידבקותו לתחתית התבנית.
- 3מניחים ג'לפנוס מעל הצ'יפס כדי להוסיף תבלין למנה. קוצצים דק 0,25 כוס (26 גרם) של ג'לפנוס משומר ואז מפזרים אותם על הצ'יפס הגביני החם. זו דרך נהדרת להוסיף טעם נוסף למנה, במיוחד אם אתם נהנים מאוכל חריף.
- 4מפזרים 2 בצלים ירוקים קצוצים מעל הצ'יפס לקבלת טעם רענן. קוצצים דק 2 בצל ירוק בינוני על קרש חיתוך. זה נותן לצ'יפס טעם עשבי תיבול טעים. מפזרים את הבצל הירוק על הצ'יפס לאחר שיצאו מהתנור.
- 5יוצקים פחית צ'ילי על הצ'יפס כדי להוסיף חום. פותחים פחית צ'ילי (ללא שעועית) ומחממים אותה בסיר. המתן שהצ'ילי יגיע לטמפרטורה הרצויה ואז שופך אותו על הצ'יפס הגביני החם.
- מערבבים את הצ'ילי בזמן שאתם מחממים אותו כדי למנוע את שריפתו בתחתית התבנית.
באמצעות גבינה מגורדת
- מגש תנור
- כפפות תנור
- כוס מדידה
- פומפייה
הכנת רוטב גבינה
- קערה
- סיר
- מגש תנור
- כפפות תנור
- כף
- מטרפה ידנית
- מדידת כוסות וכפות
שאלות ותשובות
- מהי דרך פשוטה להכין צ'יפס גבינה?קחו צ'יפס שנאפה בעבר, צפו עליו גבינה והכניסו למיקרוגל למשך 30 שניות.
- איך מכינים צ'יפס צ'ילי?בצע את אותם השלבים, אך שפוך מעט צ'ילי על גבי הצ'יפס כשתסיים.
תגובות (3)
- אני באמת אסיר תודה לאתר שלך שסיפק לי סיוע בכל פעם שאני נזקק. המדריך הוא האתר האהוב עלי ביותר.
- אני אוהב צ'יפס גבינה, ולדעתי קל יותר להכין אותם בתנור.
- אהבתי איך ההוראות היו.