איך אוכלים אוכל על עלה בננה?

עלי בננה משמשים לעתים קרובות כמגשי הגשה בחברות אסיאתיות ומוסלמיות רבות. אחת הסיבות היא שהחום מהמזון המוגש ישירות על עלה ישחרר את נוגדי החמצון הטבעיים של העלה, אשר לאחר מכן משתלבים עם המזון עצמו לתוספות בריאותיות נוספות. אך סיבה חשובה נוספת היא שהן נחשבות לבזבזניות הרבה פחות מפלטות מיוצרות. כמה משקי בית ומסעדות עשויים להגיש את הארוחה של כל אורח על העלה של עצמם, אך הרצון ליצור כמה שפחות פסולת מוביל לעיתים קרובות לארוחות משותפות המוגשות על מגש אחד, המשותף לכולם, ללא כלים. ללמוד לאכול ביד תוך שמירה על מנהגים תרבותיים אחרים בכל הנוגע להגשת נימוסי הארוחות הם חובה על מנת לקחת חלק בכבוד בארוחת עלי בננה.