איך אוכלים ספאם?
אם אתה רוצה לאכול ספאם, אתה יכול לקבל אותו ממש מהפחית מכיוון שהוא מבושל לחלוטין, או שאתה יכול לאפות, לטגן או למיקרוגל. כדי לאכול דואר זבל כמנה העיקרית שלכם, טגנו כמה פרוסות והשתמשו בהם להכנת כריך. לחלופין, הכינו ספובי מוסובי על ידי הגשת דואר זבל כמבורגר בין שכבות אורז ואצות במקום לחמניה. ניתן גם לאכול ספאם כחלק ממנה אחרת. נסו לקובץ את הספאם ולהכין דואר זבל ואורז, או חתכו את הספאם לרצועות והוסיפו אותו לסלט חם או קר או למנת אטריות. למידע על אופן האפייה, הטיגון או המיקרוגל של הספאם, המשך לקרוא!
ספאם הוא מוצר בשר משומר שידוע ברחבי העולם בזכות התווית הכחולה האייקונית שלו והגמישות האינסופית. מכיוון שהוא מבושל מראש, ניתן ליהנות ממנו חם או קר, ומהווה תוספת מוכנה למספר מזונות כלשהו. נסה לבשל ספאם ולהשתמש בו במקום בשרים אחרים בכמה מהמנות האהובות עליך, כמו המבורגרים, טאקו או אורז מטוגן. אתה יכול אפילו לאכול ספאם לארוחת הבוקר על ידי ערבובו לחשיש מחבת לבבי או להוסיף אותו לסופגניות לקינוח מתוק ומלוח!
שיטה 1 מתוך 3: ליהנות מספאם בפני עצמו
- 1מטגנים את דואר הזבל במחבת כדי להעניק לו גימור פריך. מוזגים 1-2 כפות (15-30 מ"ל) שמן למחבת שלך ומניחים אותו על הכיריים על אש בינונית עד שהשמן רק מתחיל לנצנץ. חותכים את הספאם לפרוסות של 1 אינץ '(2,5 ס"מ) ומטגנים אותם 2-3 דקות, ואז הופכים אותם ומניחים להם להתבשל למשך 1-2 דקות נוספות. לאחר מכן, יהיה להם פנים קרום מושלם ומרכז רך ובשרני.
- היזהר לא לשרוף את הספאם שלך. מוצר הבשר מבושל מראש, כך שהוא לא יצטרך זמן רב במיוחד.
- טיגון ספאם הוא אחת הדרכים הטובות ביותר להכין אותו אם מעולם לא אכלתם אותו בעבר ואתם חוששים מהמרקם.
טיפ: הוסף טפטוף של סירופ מייפל למחבת כדי לאזן את המליחות של הספאם ולתת לו קרום מקורמל דמוי ממתק.
- 2אפו את הספאם בתנור כדי להפחית את תכולת השומן והנתרן. הגדר את התנור ל- 425-232 מעלות צלזיוס (218-232 מעלות צלזיוס) ואפשר לו להתחיל להתחמם מראש. בזמן שהתנור מתחמם, מרפדים נייר אפייה בנייר אפייה ומסדרים את פרוסות הספאם מעל ומניחים רווח של כ -250 ס"מ (2,5 ס"מ) בין כל אחד מהם. אופים את הספאם במשך 10-12 דקות, או עד שהוא מתחיל להשחים סביב הקצוות.
- אם אתה צופה בקו המותניים שלך, אפו את פרוסות הספאם על תבנית גריל או רשת כדי לרוקן מעט מעודפי השומן.
- 3זרוק דואר זבל על הגריל לקבלת טעם מפחיד מהפה. חממו את הגריל שלכם וחכו שהוא יתחמם. לאחר מכן, הפץ את הספאם הפרוס שלך באופן שווה על פני ראש הגריל ובשל אותו במשך 1-2 דקות. לאחר שהפרוסות מחוממות בצד הראשון שלהן, הפוך אותן ותן להן 1-2 דקות נוספות, או עד שהן מגיעות לתורם הרצוי.
- תדע שהספאם שלך מוכן לרדת מהגריל כשהוא בצבע כהה מעט יותר וחוצה אותו עם סימני גריל מושלמים.
- למעלה כל פרוסה עם טבעת אננס עסיסית להענקת מתיקות חינם.
- 4מנה במיקרוגל של דואר זבל למשך 1-2 דקות. חותכים את הספאם לפרוסות או לרצועות וקופצים אותם במיקרוגל למשך 30-60 שניות בכל פעם. תוך מספר דקות בלבד תזכו לארוחה חמה ומשביעה שתתאים בקלות לכל מספר מאכלים אחרים.
- אל תשכח להסיר את הספאם מפחית לפני שתכניס אותו למיקרוגל.
- 5לאכול דואר זבל מייד מהפחית. אחד הדברים הטובים ביותר בספאם הוא שהוא מגיע מבושל לחלוטין, מה שאומר שזה לא הכרחי לבשל אותו בכלל. זה יכול להיות יתרון מרכזי אם הכוח ייכשל, אתה מוצא את עצמך ללא כלי בישול מתאימים, או שאתה פשוט מחפש משהו מהיר, קל ומתמלא בכדי לזאב.
- הביאו איתכם כמה פחיות דואר זבל לטיול הבא או לטיול הקמפינג הבא שלכם. מכיוון שהוא אינו דורש חימום, הוא מכין חטיף מושלם עם חלבון רב לזלול תוך כדי תנועה.
- יש לזכור שכאשר אוכלים אותו ישירות מהפחית, יש לספאם מרקם ג'לטיני רך יותר, שאנשים רבים לא מצליחים לחבב.
שיטה 2 מתוך 3: הפיכת דואר זבל למנה העיקרית
- 1אכלו את הספאם שלכם על כריך או המבורגר. הכינו פרוסת ספאם אחת או יותר בשיטת הבישול המועדפת עליכם והטיחו בין שתי חתיכות לחם. את אוכל הפלא המשומר ניתן לאכול על המבורגר כחלופה משמעותית יותר לבייקון או כקציצת ההמבורגר עצמה. ערמו על עלי חסה פריכים, פרוסות עגבניות עסיסיות, טבעות בצל מתוק, או כל תוספת ותבלינים אחרים לבחירה ונחפרו פנימה.
- אם אתם בדיאטה דלת פחמימות או ללא גלוטן, תוכלו אפילו להחליף פרוסות ספאם מטוגנות בלחם כדי "להכפיל" את צריכת החלבון.
טיפ: התנסו בגרסאות לפי ספאם של הכריכים האהובים עליכם, כמו ספאם וגבינה בגריל, Speuben (Spam Reuben), Spam-LT או ספאם מונטה כריסטו מטוגן בשמן עמוק.
- 2התחל את היום שלך עם חשיש מחבת ספאם לבבי. ראשית, קוביות תבנית ספאם בקוביות 2,5 אינץ 'ומטגנות אותן קלות על אש בינונית. ברגע שהם מתחילים להשחים, הוסיפו כוס אחת (100 גרם) נתחי תפוח אדמה פרבולים, יחד עם פרוסות דקות של בצל לבן, פלפלים ירוקים ומלח ופלפל לפי הטעם. מבשלים הכל יחד עד שהוא חם ופריך ונהנים עם ספל קפה מהביל או כוס מיץ תפוזים סחוט טרי.
- סדוקו ביצה או פזרו חופן גבינה מגורדת על גבי החשיש שלכם כשהיא מסיימת את הבישול כדי להפוך אותה למילוי עוד יותר.
- לארוחת בוקר של הרגע האחרון שאינה דורשת הכנה מרובה, פשוט זורקים ספאם קוביות עם הביצים המקושקשות שלכם.
- 3להרכיב מוסובי ספאם טעים. ספאם מוסובי הוא חטיף הוואי פופולרי ששורשיו במטבח היפני המסורתי. כדי לראות על מה כל המהומה, צולים או מטגנים פרוסת ספאם, ואז טפחו גוש אורז סושי באותה צורה והניחו אותו מעל. עוטפים יריעת נורי (אצות צלויות) סביב מרכיבי המילוי שלך כדי להחזיק אותם יחד.
- אם אתם מתקשים לגרום לנורי להידבק כדי להישאר אטום, הרטיבו את כרית האצבע והריצו לאורך החלק התחתון של 2 הקצוות החופפים לפני שתדביקו אותה.
- אתה יכול גם להשתמש בשאריות האורז ובנורי שלך להכנת סושי ספאם מגולגל ביד.
- 4מטגנים כמה סופגניות זבל. חתוך פרוסות דואר זבל (2,5 ס"מ) לעיגולים גדולים ואז חתוך עיגולים קטנים יותר ממרכז הפרוסות. מטגנים את סופגניות הספאם שלך במחבת מרווחת במילוי 5 סנטימטר (5,1 ס"מ) שמן בישול במשך כ -2 דקות לכל צד ואפשר להם להתקרר למשך 2-3 דקות נוספות לפני שתתחיל ללעוס.
- כדי למנוע משמן הטיגון להישרף בין מנה למנה, השתמש בשמן בעל נקודת עשן גבוהה, כמו זית, ירק, קנולה או בוטן.
- אם תרצה עוד קצת סופגנייה עם סופגניות הספאם שלך, חתך את הבשר משומר לקוביות קטנטנות וערבב אותו ביד לטבעות בצק ביתי כדי להפוך אותו למילוי.
שיטה 3 מתוך 3: שילוב דואר זבל במנות האהובות עליכם
- 1לכבוש את הרעב שלך באמצעות טאקו רחוב זבל זריז. טען טורטיות תירס עם נתחי ספאם מטוגנים במחבת לצד בצל אדום כבוש, גבינת קוטיה וכוסברה. התאימו אישית את הטאקו שלכם עם תוספות כמו ג'לפינו בגריל, מנגו, שמנת חמוצה וגוואקמולי ביתי או פיקו דה גאלו.
- השתעשעו בהכנת פריטי פיוז'ן מיוחדים משלכם באמצעות טאקו ספאם כהשראה, כגון אננס הוואי וטאקו וונטון טריאקי או ג'ירוס ספאם בסגנון ים תיכוני.
- צור בר טאקו למסיבת הקיץ הבאה שלך ועודד את האורחים שלך לבנות טאקו ספאם משלהם.
- נסה את זה עם ביצים מקושקשות, jalapenos קצוץ, סלסה פרסקה, ו שעועית שחורה התגלגל לתוך טורטייה תירס חם.
- 2הוסף סלט עם דואר זבל לארוחת צהריים קלה. חותכים ספאם מבושל לקוביות קטנות או לרצועות דקות ומעבירים אותם למיטה של ירקות וירקות מעורבים. השאירו מקום לביצים קשות, עגבניות, מלפפונים וגבינה לחציבה על סלט השף הקלאסי, או היו יצירתיים והמציאו את מתכון הסלט הייחודי שלכם.
- אופים או מכניסים מיקרוגל לספאם כדי לחתוך מעט את ספירת הקלוריות ולמנוע מסלט הספאם שלכם להפוך לארוחת רמאות.
- ספאם יכול להוות תוספת מבורכת לסוגים אחרים של סלטים, כולל סלט פסטה, סלט חזיר, סלט מקרוני וסלט ביצים.
- 3הקציפו אורז מטוגן בזבל. זורק קוביות ספאם עם אורז לבן, ביצים, אפונה, גזר, ורוטב מוקפץ עשוי רוטב סויה, רוטב דגים, שמן שומשום ופלפל לבן. הוסיפו מעט בצל ירוק, אננס חתוך לקוביות או פלפלי פרזנו חתוכים דק כדי להגביר את הטעם בכמה מעלות.
- אם חסר לכם זמן, בישלו את האורז ואת הספאם ובחשו שקית ירקות קפואים ו 2-3 כפות (30-44 מ"ל) של רוטב מוקפץ בבקבוקים.
טיפ: הכנת אורז מטוגן היא דרך נהדרת להשתמש במנות שאריות של ספאם מבושל.
- 4הגישו פוטסטיקרים של ספאם כמתאבן ממכר. שלב ספאם חתוך לקוביות דק עם ג'ינג'ר מגורר, שום טחון ובצל ירוק, כרוב קצוץ ושמן שומשום. ממלאים את המילוי שלך בעורות כופתאות שקנו בחנות ומכווצים את הקצוות הסגורים. מלבנים את הסירים שלכם בסיר מים רותחים, ואז מקררים אותם באמבט קרח ומשחימים אותם משני הצדדים במחבת משומנת היטב.
- טבלו את הכופתאות ברוטב סויה ממותק או ברוטב גיוזה חריף, או הכינו רוטב טבילה אסייתי משלכם להמשך המגמה.
- ניתן להשתמש בספאם במקום בשר חזיר ובשר אחר בביצה ובלחמניות מאודות בסגנון סיני.
- לא רק להישאר עם אותם המתנה הישנה של דואר זבל, אלא לנסות מוצרים שונים כדי להכניס מגוון למנות שלך. בנוסף לספאם הקלאסי, יש ספאם לייט, ספאם עם גבינה, ספאם עם בייקון הורמל אמיתי, ספאם היקורי עשן וספאם חם וחריף. יש אפילו התפשטות ספאם, המגיעה בצורה מתפשטת, וספאם חתוך מראש המכונה ספאם ספאם.
- הניחו חלקים שלא נאכלו מכלי הספאם שלכם בכלי אטום ואחסנו אותם במקרר. הם אמורים להימשך 3-4 ימים.
- דואר זבל ידוע לשמצה בגלל היותו עתיר נתרן ושומן רווי. מומלץ להגביל את צריכת הבשרים המעובדים כמו ספאם, במיוחד אם אתם סובלים מלחץ דם גבוה או שיש לכם היסטוריה של מחלות לב או מחלות אחרות הקשורות לדיאטה.
שאלות ותשובות
- מה המרקם של ספאם? זה נראה קצת ספוגי. האם הוא רך או מוצק?זה רך. יש לו מרקם דומה לנקניקיית נקניקיות. הוא רך מספיק כדי לרסק בעזרת מזלג ישר מהפחית, אם תרצו.
- מהי התזונה של ספאם?כמו כל המוצרים הארוזים מראש, ספאם אינו המזון הבריא ביותר. כמו כן, בשרים מעובדים נוטים להגביר את הסיכון למחלות לב כליליות ולסוגים מסוימים של סרטן.
- האכלתי ספאם לכלב שלי, האם זה בסדר?לא, אל תאכיל שוב דואר זבל לכלב שלך. יש לו תכולת מלח גבוהה מאוד ועלול לגרום לחולה בכלב שלך.
- האם רצועות ארוחת הבוקר לספאם שקניתי היו מבושלות מראש?כל דואר זבל כבר מבושל מראש, כך שזה תמיד בטוח לאכול מתוך פחית. רצועות ארוחת הבוקר פשוט חתוכות מראש. אל תהסס לבשל אותם בהמשך, בהתאם להוראות בדף זה.
- האם עלי לאכול ספאם לחטיף חצות?אתה יכול לאכול ספאם בכל שעה ביום או בלילה! רק וודאו שאתם צורכים אותו במתינות, מכיוון שיש בו תכולת מלח גבוהה.
- כמה ספאם אוכל לאכול?עליך להגביל את צריכת הספאם שלך, מכיוון שהיא עשירה בשומן, קלוריות ונתרן, והיא מכילה חומרים משמרים כמו נתרן ניטריט העלולים לגרום לתופעות בריאותיות שליליות.
- מה זה ספאם?ספאם הוא מזון בשר חזיר מעובד באותו הווריד של מזונות כגון בשר חזיר שטני, בשר בעציץ וקורנביף.
- האם אכילת ספאם טובה עבורך?אני לא חושב שאנשים רבים יחשבו כספאם כמזון בריאות. דואר זבל עשיר בשומן ובמלח ואין בו רמות גבוהות של חומרים מזינים. ספאם הוא בשר מעובד שמכיל נתרן ניטריט, ובשר מעובד כזה נקשר לתוצאות בריאותיות שליליות מסוימות.
- האם תינוק יכול לאכול ספאם?לא. תינוקות לא צריכים לאכול ספאם, לפחות לא עד שהם אוכלים אוכל מוצק. ספאם הוא מאוד לא בריא ועמוס בחומרים משמרים שאינם טובים לאף אחד, במיוחד לתינוקות.
- האם זה באמת בטוח? האם לא צריך לבשל אותו שוב?ספאם הוא בסדר גמור לאכול ישר מפחית. וככל שמטגנים פרוסות, הם טעימים הרבה יותר טוב מאשר לא מבושלים. אני אוהב את זה מטוגן עם ביצים או בתוך כריך אבל חושב שזה קר נורא מפחית.