איך מכינים ביסקוויטי צ'דר של לובסטר אדום?

השתמש במברשת כדי לפזר את חמאת השום מעל צמרות הביסקוויטים עד שהשתמשת בהכל.

עוגיות הצ'דר של הלובסטר האדום פתיתיות, גביניות, לבביות וטעימות לחלוטין. ביסקוויטים אלה הם המתאבן המושלם או צד משביע עם כל ארוחה. אבל אם נמאס לכם ללכת לובסטר האדום לטעום את הביסקוויטים הללו, אז תוכלו להכין את הביסקוויטים האלה בנוחות של ביתכם. אם אתה רוצה לדעת להכין ביסקוויטים של צ'דר שיגרמו לחבריך לחשוב שהבאת אותם הביתה מלובסטר אדום, פשוט בצע את הצעדים הבאים.

רכיבים

עוגיות לובסטר אדומות פשוטות

2,5 כוסות תערובת אפייה של Bisquick®
0,75 כוס חלב מלא קר
4 כפות. חמאה קרה
0,25 כפית. אבקת שום
1 כוס גבינת צ'דר מגוררת
2 כפות. חמאה מומסת
0,25 כפית. פתיתי פטרוזיליה מיובשים
0,5 כפית. אבקת שום
קורט מלח

עוגיות לובסטר אדומות וקרמיות

2 כפות של קמח
2 כפית. אבקת אפייה
0,5 כפית. אבקת סודה לשתייה
כפית אחת סוכר
0,75 כפית. מלח
0,5 כפית. אבקת שום
0,25 כפית. פלפל קיין
4 עוז. (1 כוס) גבינת צ'דר חדה גרוסה
1 כוס חלב חמאה קר
0,5 כוס חמאה ללא מלח מומסת
2 כפות. חמאה לא מומסת מומסת
0,5 כפית. אבקת שום
כפית אחת פטרוזיליה טחונה

מברישים את הביסקוויטים בתערובת חמאת השום.

שיטה 1 מתוך 2: עוגיות לובסטר אדומות פשוטות

1

חממו את התנור ל -204 מעלות צלזיוס.
2

שלב את הביסקוויק והחמאה הקרה בקערה בינונית. השתמש במזלג גדול או חותך מאפה לשילוב של 2,5 כוסות תערובת אפייה של Bisquick® ו -4 כפות. של חמאה קרה. מערבבים את החומרים למשך 30 שניות לערך - כדאי להימנע מערבוב ביסודיות מדי. השאירו נתחי חמאה קטנים בתערובת.
3

מוסיפים לתערובת את גבינת הצ'דר, החלב והשום. מוסיפים 1 כוס גבינת צ'דר מגוררת, 0,75 כוס חלב מלא קר, ו -0,25 כפית. שום לתערובת. מערבבים את החומרים ביד עד לאיחודם, למשך כדקה בערך. שוב, הימנע מערבוב יתר.
4

מניחים את הבצק על דף עוגיות לא משומן. מניחים מנות של 0,25 כוסות מהבצק על דף עוגיות לא משומן. אפשר להשתמש בכף גדולה או בכדור גלידה.
5

אופים את הבצק 15-17 דקות. אופים את הביסקוויטים עד שצמרותיהם מתחילות להזהיב. לאחר מכן, הוציאו אותם מהתנור.
6

הכינו את חמאת השום. אתה יכול לעשות זאת בזמן שהביסקוויטים מתבשלים. ממיסים 2 כפות. חמאה בקערה קטנה ומערבבים פנימה 0,5 כפית. אבקת שום ו 0,25 כפית. של פתיתי פטרוזיליה מיובשים.
7

מורחים את חמאת השום מעל צמרות הביסקוויטים. השתמש במברשת כדי לפזר את חמאת השום מעל צמרות הביסקוויטים עד שהשתמשת בהכל. תנו לביסקוויטים להתקרר לפחות 5 דקות.
8

לשרת. תיהנו מהביסקוויטים האלה כשהם חמים.

מוסיפים 1 כוס גבינת צ'דר מגוררת, 0,75 כוס חלב מלא קר, ו -0,25 כפית.

שיטה 2 מתוך 2: עוגיות לובסטר אדום שמנת

1

חממו את התנור ל 246 מעלות צלזיוס (246 מעלות צלזיוס).
2

מרפדים תבנית בנייר אפייה על משטח אפייה שאינו מקל. הניחו אותו בצד.
3

מקציפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתיה, הסוכר, המלח, אבקת השום ופלפל הקאיין יחד בקערה גדולה. מקציפים 2 כוסות קמח לכל מטרה, 2 כפיות. של אבקת אפייה, 0,5 כפית. של סודה לשתייה, 1 כפית. של סוכר מגורען, 0,75 כפית. מלח, 0,5 כפית. אבקת שום, ו -0,25 כפית. פלפל קאיין יחד בקערה. הניחו את הקערה בצד כשתסיימו.
4

מערבבים את החמאה והחמאה המומסת יחד בקערה בינונית. מערבבים יחד כוס חלב חמאה קר ו 0,5 כוס חמאה לא מומסת מומסת עד שהתערובת יוצרת גושים קטנים.
5

מוסיפים את תערובת החמאה לתערובת הקמח. מערבבים אותם בעדינות עד להיווצרות הבצק ולא נותרים חומרים יבשים.
6

מניחים את הבצק על התבנית. השתמש בכוס מדידה משומנת של 0,25 כוסות כדי לגרוף את הבצק באופן שווה ולהניח אותו על הסדין. וודאו שכל הבצק מופרד ביותר מסנטימטר.
7

אופים את הביסקוויטים 10-12 דקות. אופים אותם עד שהם חומים זהובים. מוציאים את הביסקוויטים מהתנור כשהם מוכנים.
8

הכינו את תערובת חמאת השום. אתה יכול להכין את התערובת הזו בזמן שהביסקוויטים אפויים. כדי לעשות זאת, מערבבים יחד 2 כפות. חמאה לא מומסת מומסת, 0,5 כפית. אבקת שום, וכפית אחת. של פטרוזיליה טחונה.
9

מברישים את הביסקוויטים בתערובת חמאת השום. תן להם להתקרר במשך 5 דקות.
10

לשרת. תיהנו מהביסקוויטים החמים הללו בכל עת.

טיפים

חמאה טעימה יותר ממרגרינה ומעניקה לביסקוויטים טעם טוב יותר. שקול להשתמש בו בעת הכנת מתכון זה.

דברים שתזדקק להם

כף עץ
דף עוגיות משומן
תנור אפיה

קרא גם: איך מכינים עוגיות מזוגגות בלימון?