איך מכינים עוגיות צימוקים של שיבולת שועל ללא ביצה?
במתכון זה אין ביצים אך העוגיות עדיין טעימות, לחות ולעיסות!
סובלים מאלרגיה לביצים? האם אתה טבעוני? אז זה המתכון בשבילכם! במתכון זה אין ביצים אך העוגיות עדיין טעימות, לחות ולעיסות!
- 2 מקלות חמאה, רכה
- 2 כוסות סוכר חום בהיר, ארוז
- 3 כפית. אבקת אפייה
- כפית אחת אבקת סודה לשתייה
- 0,25 כפית. מלח
- כפית אחת וניל
- 2 כוסות שיבולת שועל מהירה
- 1 כוס צימוקים, מגולגל בקמח
- 2,5 כוסות קמח
- 1 כוס סוכר
- 2 כפות. מים
- 2 כפות. חומץ
- 1 כוס אגוזי פקאן קצוצים (אופציונלי)
בקערה נפרדת, שלבו קמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה, ואז מלח.
- 1לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות
- 2משמנים דף עוגיות בחמאה או בתרסיס שמן זית.
- 3שלבו סוכר חום, סוכר וחמאה בקערה או במיקסר חשמלי ובחשו בעזרת כף
- 4מוסיפים לתערובת וניל, מים וחומץ ומערבבים עד לאיחוד.
- 5בקערה נפרדת, שלבו קמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה, ואז מלח.
- 6מוזגים תערובת קמח לקערה הראשונה עם הסוכרים. מערבבים יחד.
- 7מוסיפים שיבולת שועל לתערובת ומערבבים.
- 8מוסיפים צימוקים לתערובת ומערבבים. התערובת תהיה סמיכה למדי!
- 9מוסיפים אגוזי פקאן אם רוצים ומשלבים.
- 10מרדדים בצק בכדורים קטנים בגודל של דולר כסף בידיים ולשים על דף עוגיות
- 11אופים 10-12 דקות
- 12הוציאו עוגיות ותנו להם להתקרר במשך חמש דקות
- 13גמור.
- הוציאו את העוגיות ב -10 דקות למרות שהם לא נראים גמורים, ברגע שהם מתקררים הם יהיו לעיסים וטעימים!
קרא גם: איך מכינים עוגיות שיפון שוודית?
