איך מכינים פילה דג ממולא?
הכינו פילה דג ממולא!
מחפש משהו בריא יותר לעשות עם דגים אבל בלי לאבד טעם? הכינו פילה דג ממולא! כך תכינו את המנה המלוחה הזו.
מגיש 4
- 1 כף צנוברים
- 2 כפות שמן זית
- 1 שאלוט גדול, קצוץ דק
- 10 גרם תרד טרי, שטוף וגבעול
- 2 כפות יין לבן
- 4 פילה טורבוט או פלינדר
- 0,25 כפית פלפל שחור
- 2 כפית מיץ לימון
- 2 פרוסות בייקון, חצויות לאורך
- 2 ענפים קטנים רוזמרין, כל אחד חתוך לשניים
- 1In a יבש במחבת על אש נמוכה בינונית, טוסט צנוברים עד להשחמה. יש לנער את המחבת לעתים קרובות כדי להימנע משריפה. מניחים בצד להתקרר.
- 2מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית.
- 3מוסיפים שאלוט ומבשלים עד שהם רכים שזה כ -3 דקות.
- 4מוסיפים תרד, יין, מלח ופלפל ומבשלים עד שהתרד נובב, כ -3 דקות.
- 5מעבירים לקרש חיתוך, מצננים מעט, קוצצים ומניחים בקערה קטנה. מערבבים צנוברים ומניחים בצד.
- 6מחממים תנור ל -218 מעלות צלזיוס (218 מעלות צלזיוס).
- 7מתבלים פילה דג בפלפל. (ראה נקי / בטן דג & פילה דג }
מתבלים פילה דג בפלפל. - 8מחלקים את תערובת התרד לארבע מנות שוות; מניחים כל אחד במרכז הדגים.
- 9מגלגלים את הפילטים, מפזרים מיץ לימון ועוטפים כל צרור בפרוסת בייקון.
- 10תקע ענף רוזמרין מתחת לבייקון.
- 11מניחים דגים בתבנית אפייה ומפזרים לימונים פרוסים סביב דגים על תחתית התבשיל.
- 12אופים במשך 12 עד 15 דקות ואז מעבירים לצלייה וצולים את החלק העליון של הדג עד להשחמה קלה, כ -2 דקות.
- 13מגישים ונהנים!
- אתה יכול להשתמש גם בסוגים אחרים של דגים.
- הטעמים האלה מוגשים בצורה הטובה ביותר באופן מיידי.
- יש אנשים שיכולים להיות אלרגיים לצנוברים.
קרא גם: איך מגדלים מולים במים מתוקים?
