איך מכינים עוף ברביקיו של היינקן?
מכניסים הכל - למעט הציפור, תפוחי האדמה והיינקן, לקערת ערבוב.
מה עוד אתה יכול לעשות עם הבירה שלך? דבר אחד תוכלו לבשל עוף ברביקיו עסיסי באמצעות הבירה האהובה עליכם! ככה!
- רוטב ברביקיו דבש בודוויזר - 80 גרם (כ -4 כפות)
- שמן זית - 3 כפות
- בירת הייניקן - פחית אחת
- פלפל שחור גרוס - 2 כפות
- עוף - חצי ציפור
- שום - שן אחת טחונה
- תוספת - תפוחי אדמה x 2 יח '
מגיש 2
שיטה 1 מתוך 2: התחלת העבודה
- 1מכניסים הכל - למעט הציפור, תפוחי האדמה והיינקן, לקערת ערבוב.
- 2מוזגים לקערה גם 0,5 פחית היינקן (אתם יכולים לקבל את החצי השני). מערבבים היטב.
- 3שים את העוף על תבנית אפייה.
- 4טובעים את העוף עם הרוטב. לעסות את העוף כך שהרוטב יתפשט בכל רחביו.
- 5השאירו את העוף לכבישה מינימלית של 90 דקות.
- 6הפוך את העוף לאחר 45 דקות.
- 7הכנת התוספת.
- 8שים את תפוחי האדמה לרתיחה (עם קליפה) למשך כ- 15 דקות.
- 9מקלפים את העור וחותכים לקוביות (כ -250 ס"מ).
השאירו את העוף לכבישה מינימלית של 90 דקות.
שיטה 2 מתוך 2: בישול הציפור
- 1הגדר את משטח הציפור שברצונך פריך כלפי מעלה.
- 2מניחים את קוביות תפוחי האדמה סביב הציפור.
- 3הכניסו את התבנית לתנור.
- 4הגדר את התנור לאש על 240 מעלות צלזיוס, 32 דקות.
- 5לאחר 12 דקות הפוך את הציפור.
- 6כעבור 10 דקות, הפוך את הציפור שוב.
- 7זה נעשה! מגישים הכי טוב עם חסה.
קרא גם: איך מכינים לחם מיליונר?
