איך לשרוד את החגים המשפחתיים כצמחוני?
להיות צמחוני בחופשות משפחתיות יכול להיות מלחיץ, אבל יש דברים שאתה יכול לעשות כדי להקל עליו.
להיות צמחוני בחופשות משפחתיות יכול להיות מלחיץ, אבל יש דברים שאתה יכול לעשות כדי להקל עליו. במקום לחשוש מהארוחות המשפחתיות הגדולות האלה, אתה יכול לצפות לחגים עם מעט תכנון. התחל בשיחה עם המשפחה שלך והבאת כמה מנות נוספות כדי שהארוחה שלך תהיה ידידותית לצמחונים. כאופציה אחרת, ייתכן שתארח ארוחת חג משלך. לא משנה מי מארח את הארוחה, תוכלו לשמור על מצב הרוח חיובי ומהנה, כך שחגים הם חוויה נעימה לכולם.
שיטה 1 מתוך 3: הפיכת הארוחה לידידותית לטבע
- 1שוחח עם קרובי המשפחה שלך מראש כדי לגלות אילו מנות אתה יכול לאכול. לא רק שזה ייתן לך מושג כמה אוכל יהיה זמין עבורך, זו גם דרך עדינה לגרום למשפחתך לחשוב על מנות צמחוניות. הם עשויים להיות פתוחים להכנת מנות ידידותיות יותר לצמחונים כדי להתאים לתזונה.
- אמור, "אני מנסה להחליט על מנה שתביא לחג ההודיה ורציתי לראות מה כולם מביאים. אני צמחוני, ואני מקווה לגלות כמה מנות אוכל לאכול. "
- אל תדרוש מאנשים להכין ארוחה צמחונית, אך טוב להודיע להם שלא תאכל מנות בשריות.
- הזכרו להם שאתם צמחוניים לפני כל ארוחת חג. סביר להניח שאנשים לא יחשבו על הבחירות התזונתיות שלך בין החגים.
- 2בקש מאנשים להכין תחליפים פשוטים למתכונים כך שמנות הצד יהיו ידידותיות לטבע. כמה תוספות נפוצות לחג, כמו רוטב ושעועית ירוקה, אינן מכילות בשר אך אינן צמחוניות מכיוון שהן עשויות מרק או בייקון. מכיוון שבני המשפחה שלך לא נמנעים מבשר, הם עשויים שלא להבין שהם לא יכולים לאכול את המנה שלהם עד שיהיה מאוחר מדי. עם זאת, הם עשויים להשאיר את החומרים הללו אם תודיעו להם מבעוד מועד.
- אתה יכול לומר, "אני ממש מצפה ליהנות מרוטב לחם התירס שלך, אבל אני יודע שאתה מכין אותו עם מרק עוף. אתה חושב שתוכל להשתמש במרק ירקות במקום כדי שאוכל גם לאכול אותו?"
- לדוגמא, ניתן להכין רוטב עם מרק ירקות ולא מרק עוף. באופן דומה, שעועית ירוקה טעימה ללא בייקון כמרכיב, בנוסף הם בריאים יותר!
- אם המשפחה שלך אוהבת את המתכון המסורתי לתוספות הצדדיות האהובות עליהן, הציעו שתי גרסאות למנה זו. לדוגמה, ייתכן שיהיו לך שתי גרסאות של רוטב ופירה.
- אתה יכול אפילו לשלוח לקרובי המשפחה שלך מתכונים לתוספות שאתה יכול לאכול.
- 3הביאו מנה צמחונית למפגשי החג. הכינו מספיק את המנה שלכם כדי שכולם יוכלו לקבל. בדרך זו אתה עדיין חלק מהארוחה, במקום לאכול ארוחה נפרדת משלך. מכיוון שסביר להניח שלא תאכלו את המנה העיקרית שמגיש המארח שלכם, בישלו אוכל שתוכלו לאכול. אם אתה יכול, תביא גם תוספת.
- לדוגמה, אתה יכול להביא tofurkey לחג ההודיה או מרק עדשים לחג המולד. צ'ילי צמחוני הוא גם מנה עיקרית נהדרת.
- אם אתם מביאים תוספת, תבשיל שעועית ירוקה, פירה, תפוחי אדמה קלויים וכרוב קלוי הם הכל תוספות נפוצות שהן צמחוניות בקלות.
- הבאת מנה צמחונית או שתיים תראה גם למשפחתכם שמנות ידידותיות לצמחונים הן טעימות, מה שעשוי לעודד אותם להוסיף כמה מנות ירקות לתפריט לקראת החג הבא.
- 4זהה את האפשרויות הצמחוניות לפני הגשת הארוחה. בדקו עם כל מי שבישל כדי לגלות אילו מנות תוכלו לאכול. הקפד לשאול על מרכיבים ספציפיים, כמו מרק, שאולי הם לא יראו בשר. כך תוכלו להגיש את עצמכם יחד עם כולם מבלי לשאול על כל מנה.
- אתה יכול לומר, "וואו, הרוטב שלך נראה כל כך טעים. הכנת אותו עם מרק ירקות או עוף?" או "הכל מריח כל כך טוב! האם אתה יכול לציין אילו מנות לא מכילות בשר כדי שאדע במה לבחור?"
- אם אתם חותכים גם חמאה או חלב, חשוב במיוחד שתשאלו על המרכיבים הספציפיים הללו. ניתן להתעלם בקלות ממרכיבים אלה אם אינך רגיל להוציא אותם מכללא.
- 5שמור על המצב חיובי בכך שאינך מבקש מאנשים לעשות עבודה נוספת. חגים מלחיצים את כולם, גם אנשים ללא מגבלות אוכל. אם אתה נתקל בתובעני, ייתכן שלמשפחתך תהיה תגובה שלילית. הבהיר שאתה לא מצפה מכולם לשנות את כל מה שהם עושים או להכין תפריט שני שלם כדי להתאים לך. יידעו שאתה רק רוצה להיות מסוגל ליהנות מהארוחה איתם.
- למשל, לא היית אומר, "אני צמחוני עכשיו, אז אתה יכול להכין כמה מנות נוספות בשבילי?" במקום זאת, אתה יכול לומר, "היי, אני כל כך מתרגש מהחגים הקרובים, אבל רציתי להודיע לך שאני צמחוני. אני לא מצפה ממך לחרוג ממך, אבל אני קיוויתי שאוכל לאכול חלק מהתוספות. "
זו הדרך הטובה ביותר להעלות את המשפחה לארוחת החג הצמחונית שלכם.
שיטה 2 מתוך 3: אירוח כינוס חג משלך
- 1החליטו אם אתם מוכנים להכין מנות בשריות. המשפחה שלך עשויה לצפות ממך לבשל מנות בשריות, וזה בסדר לומר "לא". אם אתה מוכן לבשל בשר או לא, תלוי ככל הנראה בסיבות שלך להיות צמחוני. אל תרגישו מאולצים לעשות משהו שנוגד את הערכים שלכם.
- יש קרובי משפחה אולי ינסו להאשים אותך בהגשת בשר, אבל זה לא בסדר. אמור, "אני מכבד את החלטתך לאכול בשר, ולכן אני מצפה שתכבד את החלטתי שלא לאכול אותו."
- 2הודיעו למשפחתכם מה יהיה התפריט מראש. אמור להם אם תגיש ארוחה צמחונית לחלוטין, כמו גם מנות שאתה מתכוון להכין. לא רק שזה ימנע הפתעות העלולות לגרום לדרמה, אלא גם יראה למשפחתך שתכננת ממרח טעים.
- אתה יכול לומר, "אני מתכנן להכין גרסאות צמחוניות לארוחת הערב המסורתית שלנו, אז נצטרך טורפי, רוטב, ירקות קלויים, פירה, קדירת שעועית ירוקה, קדירת בטטה, שעועית ירוקה, רוטב חמוציות ופאי דלעת. "
- זה מועיל במיוחד אם חלק מקרוביך חוששים שלא תגיש את המנות האהובות עליהם. אתה יכול להראות להם שיש גרסה טעימה לטבעונים לארוחה המסורתית שלהם.
- אם אתם מתכננים להגיש ארוחה לא מסורתית, וודאו שמשפחתכם מבינים זאת. אתה יכול אפילו לגרום להם להצטרף לנושא. אתה יכול לומר, "השנה נעשה נושא איטלקי, אז אני מכין לזנינה תרד ורביולי גבינה. אני רוצה להזמין את כולכם להביא את המנה האהובה עליכם, כמו פיצה או פטוצ'יני אלפרדו."
- 3שים טוויסט צמחוני על מנות החג המסורתיות של המשפחה שלך. לדוגמה, אתה יכול להשתמש במרק ירקות ובחתיכות tofurkey להכנת רוטב האורז. זו הדרך הטובה ביותר להעלות את המשפחה לארוחת החג הצמחונית שלכם. חפשו מתכונים טעימים ברשת או בספר הבישול הצמחוני המועדף עליכם.
- מתכוני חג רבים כבר צמחוניים או הופכים לצמחוניים בקלות אם אינכם משתמשים בבייקון או בשר חזיר כתוספת או תיבול. לדוגמא, תוספות ירקות, פירה, קדירת בטטה ומנות פסטה הן בדרך כלל צמחוניות.
- קל למצוא באינטרנט מתכונים ידידותיים לצמחוניים עבור כל המועדפים על החג שלך.
- 4הזמינו אנשים להביא את מנות החג האהובות עליהם, אם הם רוצים. ביצוע הארוחה בסגנון potluck יחסוך לכם הרבה עבודה ויאפשר למשפחה שלכם ליהנות ממה שהם אוהבים. למרות שקיימת חופשה צמחונית עשויה להישמע לכם נהדרת, סעודת החג שלכם תהיה מהנה יותר אם כולם יהיו מרוצים.
- אתה יכול לומר, "אני מכין נזיד עדשים, ירקות קלויים, פירה, רוטב חמוציות, לחם ופאי דלעת. אתה מוזמן להביא מנה נוספת, אבל זה לא צפוי."
- 5הימנע מאלצות אנשים לאכול ארוחה צמחונית לחלוטין. אמנם הערכים שלך חשובים לך מאוד, אך אילוץ אנשים לוותר על המסורת שלהם אינו מתכוון לחג שמח. זכרו, ארוחות חג הן על בילוי משותף כמשפחה. היו פתוחים להתפשר כדי שכולם יוכלו ליהנות מהארוחה.
זכור כי המשפחה שלך עשויה לראות בתזונה הצמחונית שלך איום על מסורות ארוחות החג שלהם.
שיטה 3 מתוך 3: ליהנות מהחופשה המשפחתית שלך
- 1היצמדו לתזונה הצמחונית שלכם, גם אם אנשים מנסים להאשים אתכם. סביר להניח שכמה קרובי משפחה ירגישו פגועים שלא תאכלו את הכלים שלהם. עם זאת, אינך חייב לאף אחד להקריב את הערכים שלך כדי לשמח אותם. הישאר נאמן למי שאתה לאורך כל החגים.
- דרך קלה להסיט את הערותיהם היא לומר, "אני בטוח שזה טעים, אבל אני כבר לא אוכל את זה. מישהו יזכה ליהנות מעזרה נוספת!"
- אם אתה מסתער באשמה, סביר להניח שהם ימשיכו להפעיל לחץ בכל חג כי הם יודעים שתיכנע לזה. עם זאת, בסופו של דבר הם ישאירו אתכם לבד אם תישארו חזקים.
- 2הצע מסורת חג חדשה הכוללת את כולם. מכיוון שמשפחות רבות בנו את המסורות שלהן על אוכל, שינוי הדיאטה שלך עלול להפריע למסורות שלך. הקמת חדש יכולה לעזור למשפחה שלך לקבל את החלטתך ביתר קלות. להלן מספר רעיונות לדרכים בהן תוכלו להבהיר את החגים שלכם:
- צפו יחד במצעד יום ההודיה של מייסי.
- צאו להליכה אחרי הארוחה.
- הפעילו ספורט כמשפחה.
- הכינו מלאכת חג ביחד.
- צפו ביחד בסרט.
- בצע חידה בנושא חג.
- מתנדב במטבח מרק.
- קשטו יחד עץ חג מולד מיוחד.
- אופים עוגיות חג כמשפחה.
- הכינו קקאו וצאו להסתכל על אורות חג המולד.
- 3הביע תודה על המאמצים של כולם לעודד טון חיובי. זה נורמלי שאינם צמחונים ירגישו מותקפים על ידי בחירתכם להימנע מבשר. אתה יכול להקל על המתח הזה על ידי תודה לאנשים שהשקיעו מאמץ בארוחה. בנוסף, להיות אסיר תודה עוזר לך להרגיש טוב יותר.
- אמור, "אני יכול לראות כמה עבודה אנשים משקיעים בהכנת הארוחה הזו. אני כל כך אסיר תודה שיש לי משפחה שכל כך דואגת אחד לשני."
- 4בחר מושב שנמצא הרחק מהמטה של הודו או בשר. ישיבה לצד מנה בשרית אינה מהנה עבור צמחוני, ולכן מומלץ למצוא מקום רחוק מהבשר. שב בצד הנגדי של השולחן כדי למזער את מראה הבשר וריחו.
- זה עוזר לבקש מהמארח לחסוך לך מקום הרחק מהבשר. אתה תמיד יכול לציין שזה יותר נוח לאורחים שאוכלים בשר.
- אמור, "למה אתם לא יושבים כאן כדי שתוכלו להגיע בקלות להודו. הייתי רוצה לשבת שם מכיוון שלא יהיה לי."
- 5שמור לעצמך את מחשבותיך על צמחונות במהלך החגים. סביר להניח שהאמונות הצמחוניות שלך חשובות לך, אך ארוחות חג אינן הזמן הנכון לתמוך בעדך. תוכלו ליהנות מהחופשות שלכם הרבה יותר אם תשמרו את דעותיכם לעצמכם. במקום זאת, דבר על נושאים חיוביים שאתה יודע שלא יביאו למחלוקת.
- אם אתה מרגיש שמישהו תוקף את הבחירות שלך, תסלח לעצמך מהשיחה. אתה יכול לעורר שיחה עם מישהו אחר, ללכת לקבל עזרה נוספת במנה האהובה עליך, למלא את המשקה שלך או לקחת הפסקה מהירה בחדר האמבטיה. למרות שההגנה על עצמך תהיה מפתה, אך לחימה בחופשות תגרום לך להרגיש גרוע יותר בטווח הארוך.
- 6לענות על שאלות על הצמחונות שלך בנימוס. סביר להניח שלפחות אדם אחד ישאל אותך לגבי בחירתך להיות צמחוני. תודו מה שאמרו ואז החזירו את השיחה למשהו אחר.
- אתה יכול לומר, "להיות צמחוני זה ממש חשוב לי, תודה ששאלת. האם רוטב החמוציות הזה הוא שהכנת? הוא טעים!"
- 7מצא בן ברית אם המשפחה שלך אינה סובלנית לערכים שלך. המשפחה שלך אולי מתקשה לקבל את הבחירות שלך, אבל זה לא אומר שהחופשה שלך צריכה להיות אומללה. כאשר הדברים נעשים קשים, פנה לקרוב משפחה שתומך בך תמיד.
- אם אינך מוצא בעל ברית במשפחתך, התכנן לשלוח הודעה לחבר צמחוני או פרסם בפורום תמיכה אם הדברים מתקשים.
- עם הזמן, סביר להניח שמשפחתך תקבל יותר את הבחירות שלך, אז אל תוותר.
אל תדרוש מאנשים להכין ארוחה צמחונית, אך טוב להודיע להם שלא תאכל מנות בשריות.
- זכור כי המשפחה שלך עשויה לראות בתזונה הצמחונית שלך איום על מסורות ארוחות החג שלהם. תהיה לך חוויה טובה יותר אם תבהיר שאתה לא מנסה להרוס מסורות אלא רק רוצה לכבד את הערכים שלך במהלך החגים.
- אל תעשו עניין גדול לגבי צמחוניות. פעולות מדברות בקול רם יותר ממילים, כך שהצגת המשפחה שלך תוכל ליהנות מארוחת חג שמחה ומספקת טבע, היא הדרך הטובה ביותר להראות את הערכים שלך.
- מצפה שהדברים ילכו טוב וככל הנראה תהיה לך חוויה טובה יותר.
- שמור על ראש פתוח ואל תצפה שכולם יסכימו עם הבחירות שלך באורח החיים.
קרא גם: איך מכינים חמאת בוטנים?
