כיצד להשתמש בזרעי פשתן?
כדי להשתמש בזרעי פשתן בתזונה, התחל על ידי הוספת 1 כף למזון שלך כל יום כדי שגופך יתרגל אליו. אחרת, אתה עלול לחוות אי נוחות בבטן. תוכלו לקבל יתרונות תזונתיים נוספים אם טוחנים את זרעי הפשתן לפני שאתם אוכלים אותו, ויהיה קל יותר לעיכול. לאחר מכן תוכלו לפזר את זרעי הפשתן הטחונים על היוגורט, הדגנים או הסלטים שלכם, או לאפות אותם למאפינס, עוגיות ועוגות. אם אתה מוסיף את זרעי הפשתן לשייק או לכוס מיץ, הספיג אותם במים למשך הלילה כדי להעניק להם מרקם רך ולעיס. כדי ללמוד עוד ממחברנו הדיאטני, כמו להשתמש בשמן זרעי פשתן, המשך לקרוא את המאמר!
זרעי פשתן עשירים בסיבים ובחומצות שומן אומגה 3, כמו גם פיטוכימיקלים הנקראים ליגננים. כף זרעי פשתן טחונים מכילה 2 גרם חומצות שומן רב בלתי רוויות, כולל אומגה 3 ו -2 גרם סיבים תזונתיים. זרעי פשתן יכולים לשפר את בריאות העיכול ולהקל על עצירות. מזון על זה יכול גם לעזור בהורדת הכולסטרול בדם, ובכך מוריד את הסיכון למחלות לב.
חלק 1 מתוך 3: הוספת זרעי פשתן לתזונה
- 1התחל עם מנה קטנה של זרעי פשתן. זרעי פשתן טחונים, המכונים גם "זרעי פשתן טחונים" או "ארשת פשתן", עלולים לגרום לנפיחות ואי נוחות בבטן אם אינך נותן לגופך זמן להסתגל אליו. אם אתה רק מתחיל להשתמש בזרעי פשתן, התחל עם כף אחת (14 גרם) ביום, והוסף בהדרגה עוד לתזונה שלך.
- אל תעלה על 2 עד 4 כפות (28 גרם עד 56,7 גרם) זרעי פשתן ביום.
- 2צורכים זרעי פשתן טחונים, ולא זרעי פשתן מלאים, אם אפשר. אתה יכול לצרוך זרעי פשתן מלאים ועדיין לקבל כמה יתרונות תזונתיים. אך טחינת זרעי הפשתן תבטיח שגופך מעכל את הזרע ומעבד אותו כראוי. זה יאפשר לגופך לקבל את הסכום המרבי של יתרונות בריאותיים מזרעי הפשתן.
- 3הימנע מזרעי פשתן אם יש לך בעיות מעיים. זרעי פשתן עלולים לגרום לנפיחות ואי נוחות בבטן. אם יש לך בעיות מעיים קיימות כמו שלשולים חריפים או כרוניים, דיברטיקוליטיס (הפרעת המעי הגס) או מחלות מעי דלקתיות, הימנע מזרעי פשתן מכיוון שהוא יכול להחמיר מצבים אלה.
- 4אל תיקח זרעי פשתן אם יש לך אלרגיה ידועה או רגישות לפשתן. אתה צריך גם להימנע מזרע זה אם אתה אלרגי לשמן זרעי פשתן, או כל אחד מבני משפחת הצמחים Linaceae.
- תסמיני תגובה אלרגיים כוללים גירוד בכפות הידיים, כוורות, גרד בעיניים ובכי, בחילות, שלשולים והקאות לאחר צריכת זרעי פשתן.
- 5שוחח עם הרופא שלך לפני נטילת זרעי פשתן אם אתה משתמש בתרופות אחרות. התייעץ עם הרופא לפני שתצרוך זרעי פשתן כדי למנוע בעיות בריאותיות אחרות.
- אם יש לך כרגע סרטן שד, הגבל את זרעי הפשתן ל 2-3 כפות ביום והימנע מתוספות פשתן. שוחח עם הרופא שלך וצוות הבריאות לפני תחילת משטר זה.
חלק 2 מתוך 3: שימוש בזרעי פשתן טחונים
- 1קנה זרעי פשתן טחונים בתפזורת. חפשו זרעי פשתן שלמים אם יש לכם גישה למטחנת קפה או לבלנדר עוצמתי קטן, כמו נינג'ה או כדור, שכן זרעי פשתן שלמים יעברו בגופכם מבלי להתעכל ולא תקבלו את היתרונות הבריאים של מזון העל הזה.
- קניית זרעי פשתן טחונים היא גם אפשרות טובה מכיוון שלא תצטרכו לטחון את זרעי הפשתן בעצמכם.
- 2טוחנים זרעי פשתן שלמים במטחנת קפה לפני השימוש. אתה יכול גם להשתמש בטיט ועלי כדי לטחון את זרעי הפשתן. אל תדאג להכין את זרעי הפשתן עדינים מאוד או טחונים, פשוט פירק את הזרעים כך שהם יוצרים חתיכות קטנות יותר שגופך יכול לעכל.
- 3צורכים זרעי פשתן טחונים עם נוזלים אחרים. ניתן לשים את זרעי הפשתן הטחונים בנוזל או לצרוך אותו עם נוזל בצד. המעיים עשויים להיות חסומים אם אתם צורכים זרעי פשתן ללא מספיק מים או נוזלים.
- 4משרים את הזרעים לפני שמכניסים אותם לשייקים או מיצים. השריית הזרעים הטחונים תיתן להם מרקם רך ולעיס שמשתלב היטב בשייק או במיץ שלכם.
- שים כף גדושה אחת של זרעי פשתן טחונים בקערה. יוצקים מספיק מים כדי להטביע את הזרעים ולכסות את הקערה. השאירו את זרעי הפשתן להשרות למשך הלילה.
- הוסף את הזרעים הנפוחים לשייק הבוקר או למיץ. מערבבים או מערבבים אותם לשייק או למיץ. לפשתן יש טעם אגוזי המשתלב היטב עם שייק פירות וירקות.
- 5פזר זרעי פשתן על היוגורט או הדגנים שלך. זרעי פשתן טחונים מתמזגים היטב עם יוגורט דל שומן או דגני בוקר ללא סוכר. אתה יכול גם להוסיף זרעי פשתן טחונים לשיבולת שועל חמה לבעיטה אגוזית ובריאה.
- 6מוסיפים זרעי פשתן קלויים לסלטים ולמרקים. צלו את זרעי הפשתן הטחונים בתנור על גבי תבנית או בתנור טוסטר קטן. הקפידו לא לשרוף את זרעי הפשתן. פזרו אותם על הסלטים והמרקים שלכם לטעם פריך ואגוזי.
- 7אופים זרעי פשתן במאפינס, עוגיות ועוגות. זרעי פשתן טחונים הם אופציה נהדרת לדיאטה דלת פחמימות ועשירה בסיבים. שימוש בזרעי פשתן במאפינס, עוגיות ועוגות מעניק למאפים שלך מרקם לח ונעים שגם טוב לך.
- נסה את המתכון הזה של מאפינס פשתן בן דקה. מערבבים 0,25 זרעי פשתן טחונים עם 0,5 כפית אבקת אפייה, 0,25 כפית סטיביה (או תוסף סוכר אחר), כפית קינמון אחת, ביצה אחת וכפית אחת של שמן קוקוס בספל או בקערה קטנה ובטוחה במיקרוגל.
- מיקרוגל את הספל או הקערה למשך דקה גבוהה.
- מוסיפים לתערובת גם פירות קפואים כמו אוכמניות קפואות או תותים. אם אתה כולל פירות קפואים, מיקרוגל את הספל או הקערה למשך דקה וחצי בגובה.
- שים כמות קטנה של חמאה על המאפין ונהנה מחטיף דל פחמימות ועשוי בסיבים.
- 8שמור זרעי פשתן טחונים בכלי אטום. זרעי הפשתן הטחונים יישמרו מספר חודשים במיכל אטום.
- 9מקררים זרעים שלמים. שמירת זרעים שלמים במקרר תשמור עליהם טריים ומוכנים לטחינה.
חלק 3 מתוך 3: שימוש בשמן פשתן
- 1חפש שמן זרעי פשתן בחנות הטבע שלך. שמן פשתן הוא דרך קלה ובטוחה לבלוע זרעי פשתן ללא צורך לטחון את הזרעים. זה גם קרם לחות טוב לעור שלך.
- 2מערבבים שמן זרעי פשתן ברוטבי סלט ומרקים. ניתן גם לשתות 2-3 כפיות שמן זרעי פשתן ביום בכוס מים או שייק.
- 3אין לבשל עם שמן זרעי פשתן. לשמן פשתן נקודת עשן נמוכה ולכן הוא לא מחזיק את החום הגבוה של מבער ואינו מומלץ לבישול על הכיריים.
- 4הכניסו שמן זרעי פשתן למקרר לאחר השימוש. שמן זרעי פשתן יכול להיות לא יציב אם הוא נחשף לחום, לכן יש לשמור אותו קריר במקרר לאחר השימוש בו.
- אחסון זרעים במקפיא פירושו שתוכלו לשמור אותם זמן רב יותר!
- שתו הרבה נוזלים; אחרת הפשתן יגרום לעצירות.
- פשתן טחון יכול להיות דרך קלה להכניס קצת סיבים לתזונה (עם מים!).
- לעולם אל תשתמש בזרעי פשתן / שמן שמריח או שהפך לדביק! זה יכול להזיק לבריאות שלך.
- שמן פשתן מתקלקל בקלות אם לא בתנאים הנכונים; אחסן אותו בבקבוק כהה ומוגן UV ובמקום קריר וחשוך. יש לאחסן זרעי פשתן גם כראוי, הרחק מחום ואור.
- לא ניתן להשתמש בזרעי פשתן ליישומים בחום גבוה כמו טיגון, מכיוון שהוא יקלקל את השמן ויעשה אותו מזיק.
- זרעי פשתן מלאים או טחונים
- שמן פשתן
- מעבד מזון או מטחנת קפה
שאלות ותשובות
- מה עושה זרעי פשתן לגופך?זרעי פשתן עשירים באומגה 3 ובסיבים. הם טובים ללב ולמעיים.
- כיצד זרעי פשתן עוזרים לירידה במשקל?זרעי פשתן יעזרו לך להרגיש שובע. הוספת סיבים לתזונה תעזור לכם לאכול פחות.
- בכמה אבקת זרעי פשתן טחונים עלי להשתמש מדי יום?שים 1 עד 2 כפות בשייק או אוכל. נטילה עם מים מונעת סתימה.
- זרעי הפשתן הטחונים שלי הפכו קשים. איך אוכל להפוך אותו לרך שוב?זרעי הפשתן שלך אולי השתבש. תייגו את המזונות שלכם וזרקו אותם כשהם לא מעודכנים. זרעי פשתן מחזיקים מעמד עד שנה באחסון במקרר או עד חודשיים אם נטחנים מראש.
- האם אוכל לערבב אבקת זרעי פשתן במים חמים מעורבבים עם דבש ומיץ לימון?אני בטוח שאתה יכול. השתמשתי בתערובת הזו בעבר למשהו הדומה לסירופ שיעול.
- במה ניתן לשים זרעי פשתן טחונים?אתה יכול לטחון זרעי פשתן ולשים אותו כמעט בכל דבר! לדוגמא, מערבבים אותו לדגני בוקר, שיבולת שועל או שייק.
- האם ניתן לקפוץ זרעי פשתן כמו פופקורן?לא. אפשר לקלוט אותו במחבת יבשה על חום רפואי, ותשמעו פופים בזמן שהוא מתחמם, אבל זה לעולם לא ייראה כמו פופקורן.
- האם אתה יכול לאכול זרעי פשתן גולמיים?כן, זרעי פשתן גולמיים הם בסדר. אתה תספוג את זה טוב יותר אם זה יהיה טחון.
- למשך כמה זמן ניתן לשמר זרעי פשתן?זרעי פשתן מחזיקים מעמד עד שנה באחסון במקרר או עד חודשיים אם נטחנים מראש.
- כיצד אוכל להשתמש בזרעי פשתן לצמיחת שיער?על פי כמה מחקרים, זרעי פשתן יכולים להחזיר שיער זוהר וכוח. השיטה המומלצת ביותר לצריכה היא מיזוג זרעי הפשתן עם מים או תה ירוק.
- האם אוכל לערבב זרעי פשתן ברוטי?
- האם אוכל לשתות זרעי פשתן ספוגים במים מבלי להרתיח אותם?
- כמה מים צריך להוסיף לכף זרעי פשתן טחונים?
- כמה ימים לוקח לאדם להוריד את משקלו באמצעות דיאטת זרעי פשתן?
- האם אוכל להרתיח פשתן עם שיבולת שועל?
תגובות (15)
- מאמר מועיל מאוד. לא היה לי מושג לגבי כמה מהסיכונים הכרוכים בכך (תרופות, IBS) בעת שימוש בזרעי פשתן. אתה רואה הרבה מתכוני שייקים בפינטרסט שקוראים לזרעי פשתן. זה גורם לי לתהות כמה אנשים באמת יודעים על זה לפני שהם מציעים את זה.
- מצגת ברורה במיוחד, עם שילוב של תמונות וטקסט. הסבר ברור על הצורך להשתמש בחומר טחון, ולא בזרעים מלאים, כדי להשיג את היתרונות המרביים. זה היה מידע חדש, אז אני ארכוש את זה מהסופרמרקט. תודה.
- עוזר מאוד. עכשיו אני יודע להשתמש בזרעי פשתן.
- מפורט מאוד, מכיל את כל המידע הדרוש לי.
- זה נהדר! זרעי פשתן עוזרים גם לרדת במשקל ויכולים למנוע סרטן וסוכרת! הוא דל בשומנים אך עשיר בסיבים.
- זה עזר ללמוד כי טחינת זרעי הפשתן נספגת טוב יותר, ולהשרות את הפשתן למשך לילה למשקאות ושייקים.
- לפני שקראתי את המאמר לא הייתי בטוח אם הקליפה החיצונית יכולה הייתה להיות רעילה? המאמר הבהיר כי ניתן לטחון את הזרע כולו בבטחה. תודה.
- גם לבעלי ולנו היו בעיות מעיים. הרופא שלנו הציע פשתן טחון כחלופה מועילה. מאמר זה סיפק מידע שימושי וקל לשימוש ולעקוב אחריו.
- גדול. מחפש משהו שיעזור לשמור על המעיים ברורים.
- רק הבנת הדרכים הטובות ביותר לשלב זרעי פשתן בתזונה שלי עזרה.
- אני מנסה לא לאכול חיטה (בין שאר המזונות) ורק מתחיל להסתכל על מאכלים ומתכונים אחרים שמעולם לא ניסיתי. לאחר שקראתי כמה הצעות אחרות, המאמר שלך נתן לי מידע מעשי ואחסון מעשי שאני זקוק לו.
- זהו מאמר מועיל מאוד.
- היה לי ניסיון טוב עם הנרטיב הזה. נחמד מאוד.
- לא היה לי מושג לגבי הדרכים הנכונות להרוויח מזרעי פשתן. מאמר זה הראה כיצד להשיג את התמורה הטובה ביותר, וסיפק מתכונים ותמונות כדי להפיק את המרב מהזרע המדהים הזה.
- נהנתי מהמאמר, זה היה ממש מועיל.