איך קונים זרעי פשתן?
זרעי פשתן הוא מקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3, מכיל שפע של סיבים תזונתיים, והוא נחשב כמסייע בהורדת כולסטרול וכן מסייע בהאטת צמיחתם של גידולים מסוימים. זרעי פשתן הוא תכליתי ביותר, וניתן להשתמש בהם במאכלים רבים ושונים, כמו לחם לדגים או לעופות, כתוספת לתבשיל או מרק, מעורבב בשייק או שייק, או סתם מפזרים מעל יוגורט או דגני בוקר. בעת רכישת זרעי פשתן, חשוב לדעת כיצד לזהות זרעי פשתן באיכות גבוהה. מאמר זה יעזור לך להבין מה לחפש.
- 1החליטו למה תשתמשו בעיקר בזרעי פשתן בתזונה היומית שלכם.
- זרעי פשתן מגיעים במגוון צורות כולל זרעי פשתן מלאים, זרעי פשתן כתושים וזרעי פשתן טחונים. זה מגיע גם בצורה של שמן פשתן, שהוא השמן המופק מהזרעים עצמם.
- זרעי פשתן מלאים יכולים לשמש לחם בריא ופריך או כציפוי מרקם ליוגורט קפוא.
- זרעי פשתן טחונים משמשים בדרך כלל כתחליף קמח או כחומר מעבה. ניתן להוסיף אותו גם לבצק לחם, בלילת פנקייק ובלילת וופל.
- שמן פשתים נצרך בדרך כלל כתוסף בריאות יומי.
- 2קבע כמה זרעי פשתן תזדקק.
- רכשו רק את מה שאתם צריכים, מכיוון שרכישה של יותר מדי זרעי פשתן בבת אחת תגדיל את הסבירות שהוא יתקלקל או יירקב לפני שתוכלו להשתמש בכולם; רכישה של מעט מדי היא אי נוחות. הימנע מביצוע שגיאות כלשהן, שכן שניהם עשויים לבזבז זמן וכסף.
- חשב את כמות הפשתן שאתה ומשפחתך מצפים לצרוך על בסיס יומי. מכיוון שאסור להחזיק זרעי פשתן במקרר או במקפיא יותר משבועיים, תוכלו להכפיל כמות זו בארבעה עשר כדי לקבוע כמה זרעי פשתן עליכם לרכוש כשאתם מלאי בחנות המקומית שלכם.
- 3חקרו מותגים מכובדים ויצרני זרעי פשתן כדי לקבוע אילו מותגים מספקים את האיכות הטובה ביותר של זרעי פשתן. גלה איזה מותג מייצר זרעי פשתן עם הריכוזים התזונתיים הגבוהים ביותר.
- ישנם שני סוגים של זרעי פשתן, צהובים וחומים, ולשני הסוגים תוכן תזונתי שונה. אתה יכול לבחור מותג שצומח ומארז רק סוג אחד, או להשתנות בין שני סוגים שונים.
- בעוד שזרעי פשתן חומים אכילים לבני אדם, משתמשים בהם בדרך כלל בהזנות בעלי חיים בגלל המרקם הקשה יותר. זרעי פשתן זהובים נחשבים באופן נרחב למגוון הטוב ביותר למאכל אדם.
- חקר את היסטוריית המותג כדי לקבוע כמה זמן יצרן ספציפי מייצר זרעי פשתן. סוג זה של מחקר יעזור לך גם למצוא מידע על אופן גידול הפשתן. פשתן אורגני שגדל ללא שימוש בהורמוני גדילה או חומרי הדברה עדיף תמיד.
- 4חקר חנויות מכולת מקומיות וחנויות תוספי בריאות. קבע אם הם נושאים זרעי פשתן או לא, ואם הם נושאים אותו, אילו מותגים הם נושאים ובאיזה כמויות.
- אתה יכול לבחור להעריך מחירים אם זה שיקול עבורך. חשב את המחיר למשקל על ידי חלוקת משקל זרעי הפשתן בעלות הכוללת. זה יעזור לך להשוות בין מותגים שונים לפי מחיר.
- 5שימו לב לדרך בה ארוז זרעי הפשתן.
- רכשו ארוחת זרעי פשתן בשקיות אטומות וארוזות בוואקום. הימנע מזרעי פשתן שנחשפו ליותר מדי אוויר או אור, מכיוון שהוא עלול להתקלקל מהר יותר.
- רכשו זרעי פשתן שלמים בשקיות בהירות או שקופות.
- יש לשמור על זרעי פשתן טחונים במיכל כהה ולשמור בטמפרטורה קרירה. היזהר מרכישת זרעי פשתן טחונים שלא עברו קירור בחנות המקומית שלך.
- 6השקיעו בשקיות אטומות ואטומות אם אתם מתכננים לרכוש זרעי פשתן שלמים ולטחון אותם בעצמכם באמצעות בלנדר או מטחנת קפה.
- החליטו אם אתם מעדיפים זרעי פשתן גסים או טחונים דק. בהתאם להעדפותיך, תוכל להתאים את תהליך השחזה בהתאם.
- ככל שטחינת זרעי הפשתן עדינה יותר, כך ניתן להשתמש בה יותר כתחליף קמח. עם זאת, צרכנים רבים מעדיפים את המרקם הגולמי של כמה זרעי פשתן שלמים בתערובת זרעי הפשתן הטחונה שלהם.
- 7אתר מקום קריר, כהה ויבש שבו אתה יכול לאחסן את זרעי הפשתן או את זרעי הפשתן.
- אתה יכול לבחור לאחסן זרעי פשתן במקפיא או במקרר, אם כי יש לצרוך את הזרע תוך לא יותר משבועיים מיום הרכישה, בין אם הוא הוקפא. זרעי פשתן המאוחסנים זמן רב יותר מכך עלולים להפוך לקשים וכתוצאה מכך יש טעם רע מאוד ועלול לגרום למחלה.
- בחרו זרעי פשתן מחנויות שיש להם זמני תפנית מהירים עבור מוצרי זרעי הפשתן וזרעי הפשתן. אם אינך בטוח כמה זמן חבילה של זרעי פשתן על המדף, בירור לגבי חיי המדף שלה.
- קנו זרעי פשתן באופן מקוון והעבירו אותם למגורים שלכם אם לא תוכלו למצוא חנות מקומית הנושאת זרעי פשתן או ארוחה זרעי פשתן.
- אם המכולת המקומית שלך אינה נושאת זרעי פשתן, ייתכן שתוכל לעתור להם כדי להתחיל במלאי מוצר זה.
- שתו הרבה מים בעת צריכת זרעי פשתן באופן קבוע כדי למנוע עצירות. זרעי פשתן הם בעלי סיבים מסיסים גבוהים ביותר, ועל הצרכנים להיות מיובשים היטב כדי לעבד סיבים אלה בצורה יעילה ובטוחה.
- לזרעי פשתן קשוחים יהיה ניחוח מריר וחריף, הדומה לזה של פרי נרקב.
- זרעי פשתן מלאים הם הרבה יותר קשים לעיכול מאשר זרעי פשתן טחונים או כתושים.
קרא גם: איך מגדלים אגוזי מקדמיה?
שאלות ותשובות
- מה המחיר של זרעי פשתן לק"ג?חפש את זה בגוגל. המחירים ישתנו בהתאם לחנות.
- האם משתמשים בפשתן לירידה במשקל?זרעי פשתן מלאים בדברים שיעזרו לך להרגיש מרוצה יותר, מה שאומר שתאכל פחות. זה יכול לגרום לירידה במשקל.
- איזה סוג של זרעי פשתן מתאים ביותר לשייקים חלבונים?זרע בגידול אורגני ישמור עליכם מפני כל שאריות קוטלי עשבים או שאריות הדברה. זרעים בצבע חום לעומת זהוב הוכחו בבדיקות שהם שווים כמעט בחומצות שומן אומגה 3, כך שכל אחד מהצבעים מעולה. אך כדי לגשת לאותן חומצות שומן אומגה 3, טחן את הזרעים (מטחנת קפה עובדת מצוין) לפני צריכתם. אפשר לטחון כמות גדולה יותר ולשמור במקפיא שייקים בין אם תרצו.
שאלות ללא מענה
- האם אוכל לטחון זרעי פשתן בעזרת מעבד מזון?