איך מכינים לביבות ירוקות?

היום של פטריק או סתם בשביל לסובב את המתכון הרגיל לפנקייק שלכם, הכנת פנקייק ירוק יכולה להיות דרך מהנה להוסיף צבע לארוחת הבוקר שלכם.
בין אם זה ליום פטריק הקדוש ובין אם רק בשביל לסובב את מתכון הפנקייק הרגיל שלך, הכנת פנקייק ירוק יכולה להיות דרך מהנה להוסיף צבע לארוחת הבוקר שלך. תיהנו מהם עם סירופ מייפל, נענע, נצנצים אכילים ירוקים או דגני מזל צ'ארמס.
- עושה: כ. 30-45 מיני לביבות
לביבות תרד ירוקות
- 1 כוס תרד טרי ארוז
- 1 כוס חלב חמאה
- ביצה 1 גדולה
- 1 כף שמן
- 1 כוס קמח מלא לבן
- 1 כף סוכר
- 1 כפית אבקת אפייה
- 0,5 כפית סודה לשתיה
- 0,5 כפית מלח
לביבות קטיפה ירוקות
- 1,5 כוסות קמח לכל מטרה
- 0,5 כוס סוכר
- 0,25 כפית אבקת קקאו לא ממותקת
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 0,25 כפית סודה לשתיה
- 0,5 כפית מלח
- 1,5 כוסות חמאה
- 0,33 כוס שמנת חמוצה
- 3 כפות חמאה לא מלוחה, מומסת
- 2 כפות שמן צמחי
- 1 כף ג'ל צבע מאכל ירוק
- 2 ביצים גדולות
שיטה 1 מתוך 2: לביבות תרד ירוקות
- 1הוסף את החמאה, הביצה, השמן והתרד לבלנדר. מערבבים היטב עד שהתערובת חלקה וירוקה.
- 2הקציפו את החומרים היבשים. בקערה נפרדת, שלב את הקמח, הסוכר, כוח האפייה, הסודה לשתיה והמלח. מקציפים עד לקבלת תערובת אחידה.
- 3הקציפו את החומרים הרטובים פנימה עם היבש. יוצקים את החומרים הרטובים פנימה עם היבש ומערבבים היטב לתערובת תקינה.
- 4מחממים מחבת או מחבת ברזל ומורחים עליה שמן זית.
- 5כף על כף בלילת פנקייק על המחבת או הרשת.
- 6מבשלים את הלביבה משני הצדדים עד להזהבה. הניחו אותו על צלחת גדולה.
- 7חזור על הפעולה עד שאין עוד בלילת פנקייק.
- 8לשרת. מניחים פנקייק על צלחת הגשה. מקשטים אותו עם כל התוספות הרצויות כמו סירופ מייפל, נענע, נצנצים אכילים ירוקים או דגני מזל צ'ארמס. תהנה!

שיטה 1 מתוך 2: לביבות תרד ירוקות.
שיטה 2 מתוך 2: לביבות קטיפה ירוקות
- 1הקציפו את החומרים היבשים. בקערה גדולה הקציפו את הסוכר, אבקת הקקאו, הקמח, הסודה לשתיה, אבקת האפייה והמלח עד לתערובת אחידה.
- 2בקערה נפרדת מקציפים את החומרים הרטובים. הקציפו את השמנת החמוצה, החמאה, החמאה, השמן והביצים.
- 3יוצקים את החומרים הרטובים פנימה עם היבש. מערבבים היטב עד לאיחוד נכון ועד ליצירת בלילת הלביבה.
- 4מוסיפים פנימה את ג'ל צבע המאכל הירוק. מערבבים עד שלבלילת הפנקייק צבע ירוק עז.
- 5מחממים מחבת או מחבת ברזל ומורחים עליה שמן זית.
- 6כף על כף בלילת פנקייק על המחבת או הרשת.
- 7מבשלים את הלביבה משני הצדדים עד להזהבה. הניחו אותו על צלחת גדולה.
- 8חזור על הפעולה עד שאין עוד בלילת פנקייק.
- 9לשרת. מניחים פנקייק על צלחת הגשה. מקשטים אותו עם כל התוספות הרצויות כמו סירופ מייפל, נענע, נצנצים אכילים ירוקים או דגני מזל צ'ארמס. תהנה!
- הוסיפו כוס שוקולד צ'יפס לבלילת הפנקייק לטעם שוקולטי לביבות.
- בוזקים מעל לביבות זילופים ירוקים למראה ירוק יותר.
- אתה יכול גם להחליף את ג'ל צבעי המזון הירוק בצבע אוכל רגיל בשיטת קטיפה ירוקה, אך שים לב שהצבע לא יהיה תוסס.
- היזהר שלא לערבב יתר על המידה את בלילת הפנקייק או שהלביבות יבשו וגומי.