איך מכינים קמח עוגה?
להכנת קמח עוגה, התחל בהוספת כוס אחת של קמח לכל מטרה לקערה והוצא ממנו 2 כפות. לאחר מכן הוסיפו לקערה 2 כפות עמילן תירס במקום הקמח שהוצאתם. לבסוף, ערבבו היטב את הקמח ועמילן התירס לפני שתשתמשו בו במתכון שלכם. כדי ללמוד להכין קמח עוגה ממש בתוך כוס מדידה, גלול מטה!
1,75 כוסות קמח לכל מטרה + 0,25 כוס עמילן תירס = 2 כוסות קמח עוגה.
אתה מכין עוגה, אבל אין לך קמח עוגה בסביבה? במאמר זה הוראות להכנת קמח עוגה מקמח רגיל, כך שלא תצטרכו לקנות קמח מיוחד (כאשר קל וזול יותר להכין אותו בנוחות הבית שלכם).
- קמח לכל מטרה
- עמילן תירס
שיטה 1 מתוך 2: שימוש בקערת ערבוב
- 1מדדו והוסיפו 1 כוס קמח לכל מטרה לקערת ערבוב.
- 2מוציאים 2 כפות קמח.
- 3מוסיפים לקערה 2 כפות עמילן תירס.
- 4מערבבים כדי לנפות יחד את תערובת עמילן התירס והקמח. התערובת תצטרך להתערבב ביסודיות אם תרצו קמח עוגה בהיר ורך.
- 5המשך במתכון האפייה הרגיל שלך.
הקפידו להשתמש בקמח לכל מטרה בזמן ערבוב להכנת קמח העוגה.
שיטה 2 מתוך 2: שימוש בכוס מדידה
- 1הוסף 2 כפות עמילן תירס למידה אחת של כוס.
- 2השתמש בכף כדי למלא את השאר בקמח לכל מטרה.
- 3הוסף את התערובת לקערת הערבוב שלך. המשך במתכון האפייה הרגיל שלך.
- אתה יכול אפילו לתייג את המיכל בתזכורת שימושית למתכון.
- השתמש במסננת כדי למזג את החומרים אם אין לך מסנן קמח.
- הקפידו להשתמש בקמח לכל מטרה בעת ערבוב להכנת קמח העוגה. קמח בעלייה עצמית ישנה את המרכיבים הדרושים לכם במתכונים בסיסיים לעוגה.
- ניתן להכפיל ולאחסן מדידת החלפה זו במיכל אטום.
- 1 כוס קמח לכל מטרה - 2 כפות קמח + 2 כפות עמילן תירס = 1 קמח עוגות
- 1,75 כוסות קמח לכל מטרה + 0,25 כוס עמילן תירס = 2 כוסות קמח עוגה
- קערת ערבוב
- כוס מדידה
- מידת כף
- מסננת קמח או מסננת
קרא גם: איך אופים עם אבקת חלבון?
שאלות ותשובות
- כמה כוסות קמח יש ב 500 גרם?זה תלוי באיזה סוג קמח מדובר. באופן כללי, 125 גרם קמח הוא כוס אחת, כלומר 500 גרם זה כ -4 כוסות קמח.
- מה עלי לעשות אם יש לי רק קמח לתפוח עצמי להכנת קמח עוגה, האם זה אותו הליך?קמח בעל תפחה עצמית הוא יחס של 1 כוס קמח ל -2 כפיות אבקת אפייה. אם המתכון שלך דורש כוס קמח אחת ו -2 כפיות אבקת אפייה, אז אתה זהוב. אם עם זאת, היא רצתה 2 כוסות קמח ו -2 כפיות אבקת אפייה, זה הולך להיות יותר מדי אבקת אפייה; השתמש בכוס אחת של עלייה עצמית וכוס אחת של מישור.
- המתכון שלי דורש 3 כוסות קמח עוגה. אני יודע שהם אומרים לנפות 1 כוס קמח עוגות תוצרת בית 5-6 פעמים. האם אני צריך לנפות אותו 15-18 פעמים כדי למזג אותו היטב?לא, פשוט עשו את כל 3 הכוסות במקביל 5-6 פעמים, כל עוד כל כוס קמח עוברת דרך המסננת 5-6 פעמים.
- איך אני מודד 0,75 כוס קמח?מצא 0,75 כוס בערכה שלך, או השתמש ב- 0,25 שברים כדי להבין כיצד לעבוד עם מידות של 0,25, 0,5 או 1 כוס.
- האם קמח תפוח עצמי וקמח רגיל זהים?קמח לתפוח עצמי הוא קמח רגיל (קמח לכל מטרה) בתוספת חומרי גידול. להכנת עצמך, הוסף 1,5 כפית אבקת אפייה לכוס קמח לכל מטרה אחת.
שאלות ללא מענה
- מה אוכל להחליף לקמח עוגה?
תגובות (6)
- אני הולך להכין עוגה ולא ידעתי להכין קמח עוגה. המתכון קרא לקמח עוגה! מאמר זה עזר לי לצאת, תודה!
- כיוונים ספציפיים טובים מאוד. שכחתי שאתה צריך להחליף 2 ט קמח באבקת האפייה. תודה!
- השיטה הפשוטה של 2 מרכיבים. לעולם לא אקנה קמח עוגה יותר. מי ידע?
- מעולם לא הצלחתי להכין עוגה אמיתית לבד, אבל עכשיו אני יכול להבטיח לך שעשיתי את זה כמקצוען.
- זה נתן הוראות ברורות ומדויקות לגבי מה שחיפשתי.
- מידע שהייתי זקוק לו. נחמד שיש!
