איך מכינים תוספת מוקצפת?

מכין 2 כוסות

• כוס קצפת (237 מ"ל) או שמנת כבדה
• כפית (5 מ"ל) וניל
• קורט קינמון או אגוז מוסקט (לא חובה)

מכין כוס אחת

• חלב קוקוס בשומן מלא יכול להכיל 14 גרם (414 מ"ל)
• 2 כפות (28 גרם) סוכר לבן
• כפית אחת (5 מ"ל) תמצית וניל טהורה

מכין 5 כוסות

• 1,5 כפיות (5 גרם) ג'לטין אבקת
• 2 כפות (30 מ"ל) מים קרים
• 0,25 כוס (59 מ"ל) חלב קר
• 3 כפות (20 גרם) אבקת חלב
• 1,5 כפיות (7 מ"ל) תמצית וניל
• 0,25 כוס (59 מ"ל) מים בטמפרטורת החדר
• סירופ תירס קליל 0,25 כוס (75 גרם)
• 0,75 כוס (169 גרם) סוכר
• 0,25 כפית (1 גרם) מלח כשר
• 1,75 כוסות (414 מ"ל) שמנת כבדה, מקוררת