איך מכינים ביצים ירוקות וחזיר?

לבסוף, מורחים צבעי מאכל ירוקים על מעט חזיר, ומטגנים אותו על הכיריים לפני שמגישים אותו עם הביצים.

שמעתם על המנה המפורסמת בביצים הירוקות ובחזיר של ד"ר סוס . עכשיו, אתה יכול להכין את זה בעצמך! עם מעט צבעי מאכל, תוכלו להכין בספר תבשיל שנראה קרוב מאוד למנה. אתה יכול גם להכין ביצים ירוקות מקושקשות וחזיר. אם יש לך שן מתוקה, יש אפשרות מתוקה ומסוכרת בדיוק בשבילך!

רכיבים

ביצים וירקות חזקים אותנטיים

ביצה 1 גדולה
פרוסת חזיר 1
צבע מאכל ירוק
מלח לטעימה
פלפל, לפי הטעם
1 כפית חמאה או שמן קנולה

מגיש 1

ביצים ירוקות מקושקשות וחזיר

ביצה 1
1 כפית חלב
טיפת צבע מאכל ירוק אחת
1 כף חזיר, חתוך לקוביות קטנות
1 כפית חמאה או שמן קנולה

הממתק חייב להיות ירוק, אחרת אין לכם ביצים ירוקות ונקניק.

מגיש 1

ביצים ירוקות ממתקים ונקניק

רצועות פירות (רצוי מהסוג הירוק והחמוץ)
ממתק שוקולד לבן נמס
ירוק M & Ms
אוריאוס בגודל ביס

גודל ההגשה משתנה

שיטה 1 מתוך 3: הכנת ביצים ירוקות חזיר חזיר

1
להפריד את החלמון מהלבן. פצחו ביצה והחזיקו אותה מעל כוס. העבירו את החלמון קדימה ואחורה בין שני הקליפות. לתפוס את הלבנים בכוס.
- אתה יכול להכין שתי ביצים אם אתה באמת רעב!
- בקש ממבוגר שיעזור לך בצעד זה.
2
הוסף טיפה אחת של צבע מאכל לחלמון. השאירו את החלמון בקליפתו או החזיקו אותו בעדינות בידכם. אפשר להכניס אותו גם לכלי קטן. הוסף טיפה אחת של צבע מאכל ירוק לחלמון. מורחים אותו בעדינות על פני החלמון כולו. אל תלחץ חזק מדי, אחרת תשבור את החלמון.
- אם אתה מתקשה בכך, מערבבים במקום טיפה אחת של צבעי מאכל ירוקים ללבנים. יהיו לך ביצים ירוקות חזיר חזיר.
3
נגב בעדינות את כל עודפי הצבע במגבת נייר. הניחו את החלמון בצד כשתסיימו. אם לא תעשה זאת, חלק מהירוקים עלולים להיכנס ללבנים ולהרוס את האפקט. בספר רק החלמונים היו ירוקים. הלבנים עדיין היו לבנים.
- דלג על שלב זה אם הוספת את צבע המאכל לבנים.
4
מחממים מעט חמאה או שמן במחבת על אש בינונית. הניחו תבנית על הכיריים. מוסיפים 1 כפית שמן בישול או חמאה. הגביר את האש לבינונית-נמוכה והמתין שיתחמם. הטה את התבנית סביב כך שכל המשטח מצופה בחמאה מומסת או בשמן.
- אתה מוכן לשלב הבא כשהחמאה תימס או שהשמן יתחיל לרחוש.
- בקש ממבוגר שיעזור לך לכך.
5

מבשלים את הלבנים על הסיר. יוצקים את הלבנים לסיר. מבשלים אותם עד שהם מתחילים להלבין.
6

מוסיפים את החלמון וממשיכים בבישול. לאחר שחלבוני הביצה הופכים לבנים, הניחו בעדינות את החלמון מעל. המתן מספר דקות ואז מכסה את התבנית במכסה. תן לביצה להתבשל עוד 1 עד 2 דקות לפני שתבדוק אותה. אתה רוצה שהלבנים יוגדרו. החלמון יכול להיות רך או קשה כמו שרוצים שיהיה.
7
העבירו את הביצה לצלחת. לאחר סיום הביצה מחליקים מרית מתחתיו. מרימים את המרית ומעבירים את הביצה לצלחת.
- כיסוי התבנית במכסה יעזור לביצה להתבשל מהר יותר.
8
צבע את החזיר ירוק עם יותר צבעי מאכל. הניחו טיפת צבע מאכל על פרוסת חזיר. מורחים אותו בעזרת האצבע או בעזרת מברשת ברגים. הפוך אותו, וצפה גם את הגב. טפו כל צבע עודף בעזרת מגבת נייר.
- אם אתה רוצה לבשל את חזיר, השתמש בבייקון קנדי.
9

מטגנים את חזיר אם רוצים. אתה יכול לאכול את החזיר קר, אבל זה יהיה הרבה יותר טוב אם הוא חם! הניחו אותו על התבנית והניחו לה להתבשל עד שהקצוות מתחילים להיות פריכים.
10

מגישים את הביצה הירוקה והחזיר. מניחים את הביצה הירוקה והחזיר על צלחת. הוסיפו מעט מלח ופלפל ואז חפרו פנימה!

אם אתה באמת רוצה שזה ייראה כמו ביצים ירוקות ונקניק, קבל את הסוג החמצמץ בירוק.

שיטה 2 מתוך 3: הכנת ביצים ירוקות מקושקשות וחזיר

1

סדקו ביצה לקערה קטנה. היזהר שלא להכניס קליפות ביצה לקערה.
2
מקציפים את החלב וצבעי המאכל. תזדקק לכפית חלב אחת וטיפה אחת של צבעי מאכל. מערבבים הכל יחד עד שהצבע אחיד. אתה לא רוצה שום פסים או מערבולות.
- ניתן גם להשתמש בצבעי מאכל ירוקים במקום כדי לקבל גוון בהיר יותר של ירוק.
3

מערבבים את החזיר חתוך לקוביות. חותכים 1 עד 2 פרוסות חזיר לקוביות זעירות. משהו בסביבות 1,30 ס"מ (1,27 ס"מ) יעבוד הכי טוב. ברגע שיש לך מספיק למלא כף אחת, הוסף אותה לקערה. מערבבים אותו בעזרת מרית גומי.
4
מחממים מחבת עם מעט חמאה או שמן. הניחו מחבת על הכיריים. מוסיפים כ 0,5 כף חמאה או שמן קנולה. הפוך את האש לבינונית-נמוכה. המתן עד שהחמאה תימס או שהשמן יזלזל.
- הטו את התבנית סביב כדי לפזר את החמאה או השמן המומס סביב.
- הוסף מבוגר לעזרה בשלב זה.
5

יוצקים את המקושקשת על התבנית. לא מערבבים עד שהביצים התחילו להתייצב, בערך 2 דקות. השתמשו במרית כדי לקפל את הביצים המבושלות בזמן שהם מתבשלים. קוצצים את הביצים עם קצה המרית.
6

מגישים את הביצים הירוקות המקושקשות ואת חזיר. השתמש במרית כדי לגרוף הכל על גבי צלחת. הגישו אותו עם לחמניות טוסט או ג'לי.

קרא גם: איך מכינים עוגת קפה שמנת חמוצה?

שיטה 3 מתוך 3: הכנת ביצים ירוקות וממתק חזיר

1

ממיסים מעט שוקולד לבן. קבלו נמס ממתקי שוקולד לבן. הכניסו כמה ופלים לקערה העמידה במיקרוגל. ממיסים אותם במיקרוגל למשך 30 שניות ואז מערבבים אותם בעזרת כף. המשך לחמם אותם למשך 30 שניות ולערבב עד שהם נמסים לחלוטין.
2
יוצקים את הממתק שנמס לשקית צנרת. הניחו שקית צנרת לכוס וקפלו את הקצה מעל השפה. יוצקים את השוקולד המומס לתוך השקית. קשר את התיק. אל תחתוך את הקצה עדיין.
- אם אין לך שקית צנרת, השתמש במקום זאת בשקית כריך פלסטיק.
3
קבלו כמה רצועות פירות ממתקים. אתה יכול להשתמש בכל סוג שתרצה. אם אתה באמת רוצה שזה ייראה כמו ביצים ירוקות ונקניק, קבל את הסוג החמצמץ בירוק. תצטרך שתי רצועות כדי להכין מנה אחת של ביצים ירוקות וחזיר.
- אם אורכם עולה על 2 עד 8 ס"מ (5,08 עד 7,62 ס"מ), חתוך אותם לחצי.
4

מדביקים את הרצועות יחד עם השוקולד. גזור את קצה שקית הצנרת. מניחים טיפת שוקולד לבן מומס באמצע רצועה אחת. הניחו את הרצועה השנייה על מנת ליצור איקס.
5

פרש אוריאו מיני בגודל קצת והניח אותו על ה- X. אתה יכול גם להשתמש בעוגיה מסוג אחר. זה צריך להיות רוחב כ -250 ס"מ (2,54 ס"מ). אם אתה צריך, הדבק את העוגיה עם טיפה נוספת של שוקולד מומס.
6
צנח עוד שוקולד מומס על גבי העוגיה. זה יהפוך את החלבונים של הביצים. צנח תחילה את השוקולד מסביב לשולי העוגיה. לאחר מכן, מלאו את החלק העליון של העוגיה בשוקולד נמס נוסף. ודא כי שום עוגיה אינה מוצגת.
- מרעישים את הביצים והחזיר בכדי לעזור לממרח השוקולד.
7

מניחים מעל M & M ירוק. אם אתה לא מוצא M&M ירוק, אתה יכול לנסות להשתמש ב- Skittle ירוק במקום. הממתק חייב להיות ירוק, אחרת אין לכם ביצים ירוקות ונקניק.
8
חכה שהשוקולד יתקשה. זה ייקח כמה דקות. אם אתה לא יכול לחכות כל כך הרבה זמן, הכנס אותו למקרר או למקפיא לכמה דקות.
- אתה יכול להשתמש בשאר המרכיבים שלך כדי להכין יותר ביצים ירוקות וממתקים.

להכנת ביצים ירוקות וחזיר, התחילו בפיצוח ביצה והפרדת החלמון מהלבן.

טיפים

שלבו כמה שיותר יפה. אתה יכול לשים אותו בקופסה, או על שועל, או בגרביים. זכור, זה בטח לא יהיה כל כך טוב. אולי כדאי לך לעצום עיניים.
קרא את הספר ביצים ירוקות וחזיר מאת ד"ר סוס בזמן שאכלת את הביצים!
אם אתה מתקשה להפריד את החלמון מהלבנים, פצח הכל לכוס ואז חף את החלמון בכפית.
אל תשתמשו יותר מדי בצבעי מאכל.
אתה יכול להכין ביצים ירוקות וחזיר לארוחות הבוקר, הצהריים והערב!

דברים שתזדקק להם

הכנת ביצים ירוקות וחזיר אותנטי

מחבת טיגון
מרית

הכנת ביצים ירוקות מקושקשות וחזיר

קערת ערבוב
להקציף
מרית גומי
קרש חיתוך
סכין
מחבת טיגון
מרית

הכנת ביצים ירוקות וממתק חזיר

צלחת חסינה במיקרוגל
כף
שקית צנרת או שקית כריך עם רוכסן
מספריים