איך לנהל דיאטה רכה?
כדי לנהל דיאטה רכה, זכור כי התזונה המדויקת שלך תלויה בסיבה שאינך מסוגל לאכול מאכלים קשים, ועליך תמיד לבצע את עצת הרופא שלך. אם קיבלת הוראה להקפיד על תזונה נוזלית צלולה, הישאר עם נוזלים שתוכל לראות דרכם, כמו מיץ תפוחים, ג'לטין ומרק. אם אתם בדיאטת נוזלים מלאה, תוכלו גם לקבל נוזלים אחרים, כמו מילקשייק, יוגורט ושיבולת שועל. אתה יכול גם להשתמש בבלנדר לפירה מזון מוצק כך שהוא יהיה מספיק רך לאכילה, או שתוכל לבשל מאכלים מסוימים עד שהם רכים מספיק, כמו ירקות. כדי ללמוד לטפל בשיניים בזמן הדיאטה הרכה, גלול מטה!
כדי לנהל דיאטה רכה, זכור כי התזונה המדויקת שלך תלויה בסיבה שאינך מסוגל לאכול מאכלים קשים, ועליך תמיד לבצע את עצת הרופא שלך.
בשלב כלשהו בחיים שלך, אתה עלול לגלות שאתה או מישהו שאתה מכיר צריכים לאכול בלי ללעוס. המגבלה עשויה להיות כתוצאה מניתוחים בלסת, בפה או במערכת העיכול, הסרת שיני בינה, סדים מותאמים לאחרונה או בעיות בליעה (נקרא גם דיספגיה). בעקבות תזונה רכה לא צריך להיות תפל או מטלה. קרוב לוודאי שתוכלו לאכול אוכל מוצק שוב בקרוב.
- 1הבן את המגבלות שלך, הן מה אתה יכול ולא יכול לאכול, ומדוע הדיאטה שלך מוגבלת. לדוגמא, אם רופא רושם תזונה נוזלית או רכה כלשהי בגלל מצב רפואי או בקשר לניתוח, המגבלות עשויות להיות גדולות יותר מאשר אם מומלץ דיאטה רכה בגלל קשיי לעיסה. תמיד פעל בהתאם לעצת הרופא שלך, כמובן, אך הכרת המגבלות הספציפיות שלך מאפשרת לך להיות יצירתי יותר בתוכם.
- דע כמה זמן אתה צריך לצפות שהתזונה המוגבלת תימשך.
- דע אם ישנם מזונות ספציפיים שכדאי להימנע מהם.
- גלה אם אתה יכול "ללעוס" מזון רך בבטחה על ידי ריסוק אותם בין הלשון לגג הפה.
- גלה אם אתה יכול לקבל מוצקים שהם פירה או פירה.
- 2התחל עם היסודות של תזונה נוזלית צלולה. רופא רשאי להזמין תזונה נוזלית צלולה (או נוזלים צלולים) במקרה של קרעים או חתכים בפה, מערכת עיכול נפגעת או סיבות אחרות. רופא שמזמין דיאטה זו צריך גם לייעץ לך כמה זמן עליך להגביל את עצמך נוזל שקוף. תזונה נוזלית צלולה מוגבלת לנוזלים שניתן לראות דרכם, כגון מיץ תפוחים ומיצי פירות אחרים ללא עיסה, מדברי ג'לטין כמו ג'ל-או (למרות שהם מוצקים בטמפרטורת החדר), סודה שקופה, תה וצלול. מרקים. קפיצות קרח וגלידות אחרות יכולות להיות גם נוזלים צלולים, בתנאי שהם לא עשויים בעיסה או בסורבה (שרבט).
- 3הוסף "נוזלים מלאים" ברגע שמתאים לעשות זאת. נוזלים מלאים יכולים לכלול מוצקים תלויים כמו גם את כל הפריטים שהם נוזלים צלולים. אם אתה יכול לקבל נוזלים מלאים, אתה יכול לקבל את רוב תוספי התזונה הנוזלים; חלב; מילקשייק; יוגורט (מעורבב היטב וללא נתחי פירות); דגנים חמים חלקים, כמו שיבולת שועל; מיץ עם עיסה; ו פודינג.
כדי ללמוד לטפל בשיניים בזמן הדיאטה הרכה, גלול מטה! - 4חפש מאכלים שכבר רכים. דגני בוקר חלקים וחמים, כגון שיבולת שועל, מרקים מחיתים או מסוננים, רסק תפוחים, שייק, פירה או בטטה, ביצים מקושקשות, פודינג, גבינת קוטג 'ומזונות רבים אחרים הם רכים מספיק כדי לאכול בלי לעיסה.
- 5השתמש בבלנדר ובמזלג שלך כדי ללעוס עבורך. קוצצים פסטה רכה לחתיכות קטנות עם מזלג. פירה מרק שמנמן ותראה מה אתה מקבל. מועכים מעט סלט תפוחי אדמה או מכניסים אותו באמצעות בלנדר. מועכים או מחית רק תוכן של בוריטו או ג'ו מרושל.
- חלק מהנתחים הקטנים עשויים להיות בסדר, כל עוד אתה יכול לבלוע אותם בלי ללעוס.
- בלנדרים עובדים הכי טוב עם מספיק נוזלים. אם סלט תפוחי אדמה נדבק לדפנות הבלנדר ולא זז, הוסיפו מעט חלב, יוגורט, מים או שמנת חמוצה. נסו להוסיף נוזלים עם טעמים שיתאימו למה שאתם מערבבים. השתמש במרק, מים, רוטב ברביקיו או קטשופ לבשרים. הוספת נוזלים תעזור גם אם תצטרכו להעביר את האוכל דרך קש כדי לאכול אותו.
- יש מאכלים שעובדים טוב יותר מאחרים כאשר הם מעורבבים. אם אינך בטוח, נסה כמות קטנה ובדוק מה קורה.
- 6מבשלים מאכלים עד שהם רכים. טרי, פריך סלרי ו גזר צריך להיות לעוס, אבל סלרי וגזר מבושל במרק עשוי להיות מספיק רך לכתוש בין הלשון לבין החיך. הם בהחלט יכולים לעבור בלנדר.
- 7ממיסים מזון. אם אינך יכול לאכול לחם כי אינך יכול ללעוס אותו, האם במקום זאת תוכל לחמם פודינג לחם או לביבות עם הרבה סירופ?
- 8אכלו מגוון רחב של מאכלים כפי שהתזונה שלכם מאפשרת, והיו יצירתיים. כמעט כל פרי או ירק מבושל ניתן למחית עד לנקודה שבה אין צורך ללעוס אותו. מנות ראשונות רבות יכולות גם כן. כוונו לתערובת מאוזנת של עמילנים, חלבונים, פירות, ירקות, שומנים ופינוק מתוק מדי פעם, בדיוק כמו שהייתם לועסים.
אם קיבלת הוראה להקפיד על תזונה נוזלית צלולה, הישאר עם נוזלים שתוכל לראות דרכם, כמו מיץ תפוחים, ג'לטין ומרק. - 9קינוח. קינוחים רבים עשירים בקלוריות, כך שאם יש חשש לקיחת מספיק קלוריות, זהו מקום טוב מאוד להוסיף כמה.
- 10הימנע מדברים לעיסים מאוד. יתכן שתוכלו לטחון מספיק טונה או עוף מבושל רך בכדי לאכול אותו בלי ללעוס, אך סטייק הוא כנראה לא אפשרות טובה בזמן שאתם בדיאטה נוזלית או סתם יוצאים מכך.
- 11נקוט צעדים להוספת קלוריות אם יש צורך לעשות זאת.
- אכלו ארוחות קטנות ותכופות יותר.
- השתמש בחלב מלא, במוצרי חלב ובשמנת.
- הוסף אבקות חלבון, אבקת תוספי מזון, אבקת חלב, או אפילו סירופ שוקולד למזונות.
- 12היזהר משיניים בעת אכילת תזונה רכה או נוזלית. מאכלים פריכים ופריכים משמשים לניקוי שיניים ולעורר רקמת חניכיים. שאל את הרופא או רופא השיניים שלך אם עליך לנסות לצחצח שיניים, או אם לא, האם עליך לשטוף את הפה במים או במי פה לאחר האכילה.
- שוחח עם רופא או תזונאי אם אינך בטוח מה אתה יכול או צריך לאכול בנסיבות מסוימות. אם עשיתם משהו, כמו ניתוח או התאמת סוגר, הרופא שעשה זאת אמור להיות מסוגל לייעץ לכם מה כדאי לכם ולא כדאי לאכול, או להפנות אתכם למישהו שיכול.
לדוגמא, אם רופא רושם תזונה נוזלית או רכה כלשהי בגלל מצב רפואי או בקשר לניתוח, המגבלות עשויות להיות גדולות יותר מאשר אם מומלץ דיאטה רכה בגלל קשיי לעיסה. - כאשר הדיאטה שלך הופכת להיות פחות מוגבלת, בצע את המעבר לאט. התחל עם מנות קטנות של דברים הקרובים יותר למה שאכלת, ובנה חזרה לקראת הדיאטה הפחות מוגבלת.
- אם אתה בדרך כלל אוכל בשר, נסה לכלול מעט בשר בתזונה ברגע שזה בטוח לעשות זאת. שניהם יכולים לעקוב אחר דיאטות בשר ולא בשר בבטחה, אך מעבר מבלתי בשר לבשר לאחר תקופת זמן יכול להיות קשה לעיכול.
- בטיחות בליעה יש להעריך על ידי רופא או מומחה אחר, ליתר ביטחון. מי שמתקשה בבליעה יכול לשאוב, או לשאוף, מזון ובעיקר נוזלים דקים.
- ישנם מעבים שניתן לערבב עם נוזלים דקים כדי לעבות אותם לעקביות "צוף" או "דבש" ולהקל עליהם על הבליעה.
- הערכת בליעה עלולה לגרום להמלצות כגון מיקום הגוף והראש (בדרך כלל ישיבה זקופה, סנטר למטה, אם אפשר) והמלצה להימנע משימוש בקשיות. שאל שאלות ובקש הפגנה אם אינך מבין המלצות אלה.
- לא כל המאכלים הללו יתאימו לכל הדיאטות. הבן את המגבלות שלך ושוחח עם הרופא אם יש לך שאלות.
קרא גם: איך לבשל מרק שעורה וירקות?
שאלות ותשובות
- איך אוכלים בלי ללעוס?קח חתיכות קטנות של אוכל רך ובלע אותו. זה ייקח קצת יותר זמן, אבל זו הדרך היחידה שתוכל לעשות זאת.
- מה אם אין לי זמן לבזבז שעות על בישול מזון ולמחית אותם?קח קצת זמן בסוף שבוע או זמן אחר כשיש לך קצת זמן פנוי, והכין אוכל של שבוע או יותר. שמור כמה במקרר לגישה נוחה, וכל תוספת יכולה להיות קפואה והפשרה לפי הצורך.
- מהי תזונה רכה לדלקת הלבלב?ג'לו ומיצים בהירים (תפוח, ענבים לבנים וכו ') בהתחלה. יום יומיים אחר כך מתחילים להכניס שיבולת שועל, קרם חיטה ופודינגים עד שתרגישו שאתם מוכנים למאכלים מוצקים יותר.
- מהם המזונות שאני אוכל לאכול בבטחה בעקבות ניתוח בקע?פשוט עברתי היום ניתוח בקע לפני שבוע. הרופא שלי שחרר אותי מבית החולים עם דף הוראות "תזונה נוזלית מלאה". אתה יכול למצוא את זה באופן מקוון. דאגתי מאוד שאעבור רעב בשלב זה, אבל למעשה לא הייתי. יש לי מרקים, נוזלים, פודינג וג'לטין. בהצלחה לך!
שאלות ללא מענה
- איזה אוכל רך טוב לאכלזיה?
