איך מכינים סלט פירות?
להכנת סלט פירות בסיסי, תוכלו להשתמש בכל אחד מהפירות האהובים עליכם, כמו תותים, דובדבנים, אוכמניות, תפוחים, אפרסקים וקיווי. קלף, ליבה או חתוך את הגבעולים לפי הצורך, ואז חתוך את הפירות לקוביות בגודל ביס. לאחר מכן, ציפו קערה גדולה עם 2 כפות מיץ לימון, הכניסו לתוכה את קוביות הפירות, זרקו קלות ותהנו. אל תפחדו להתנסות בזיווג פרי ותוספות כמו קוקוס מגורר ואגוזים קצוצים עד שתמצאו את השילוב המועדף עליכם! לטיפים להכנת רוטב דבש-הדר לסלט הפירות שלך, גלול מטה!
אם תרצו סלט פירות קר, וודאו שהפירות צוננים לפני שחותכים אותו או שומרים במקרר את הפרי החתוך למשך 30 דקות לפני שמגישים אותו.
סלט פירות הוא תרומה קלאסית מסיבה. קל לערבב יחד מגוון פירות שיהוו צד או קינוח מרענן. לסלט פירות מהיר, מערבבים תותים, אפרסקים וגרגרים עם מעט מיץ לימון, דבש וחומץ. אם תרצו עוד סלט סירופי, שלבו פירות טרופיים עם רוטב דבש-הדרים קל. להכנת סלט פירות שמנת שמכין קינוח קל, מקציפים גבינת שמנת עם מיונז, סוכר ויוגורט יווני. ואז מצפים חתיכות פרי בתערובת השמנת ונהנים!
סלט פירות מהיר וקל
- 0 ק"ג (450 גרם) תותים, קליפות ופרוסות דק
- 3 אפרסקים בינוניים, חתוכים דק
- כוס אחת (100 גרם) אוכמניות
- כף אחת (2 גרם) של בזיליקום או נענע קצוצים
- 2 כפות (30 מ"ל) מיץ לימון
- כף (15 מ"ל) סירופ מייפל או דבש
- 2 כפיות (9,9 מ"ל) של חומץ בלסמי
מכין כ 6 מנות
סלט פירות עם רוטב הדרים-דבש
- אננס טרי קטן (או 0,5 גדול)
- 1 מנגו
- אפרסק אחד
- 1 נקטרינה
- 1/2 קילו (230 גרם) של תותים, בעלת גוף לרבעים
- 3 כוסות (300 גרם) אוכמניות טריות
- כף אחת (2 גרם) עלי נענע טריים קצוצים דק או ז'ולייניים
- 2 כפות (30 מ"ל) דבש
- כפית אחת (2 גרם) גרידת תפוז
- כפית אחת (2 גרם) גרידת ליים
- 2 כפות (30 מ"ל) מיץ תפוזים סחוט טרי
- 1/2 כף (7,4 מ"ל) של מיץ ליים טרי
האם זה בסדר להוסיף פח פסיפלורה לסלט פירות?
מכין כ 6 מנות
סלט פירות שמנת
- 3 כפות (45 גרם) גבינת שמנת, מרוככת
- 0,25 כוס (70 גרם) יוגורט יווני רגיל
- 0,25 כוס (58 גרם) מיונז
- 0,25 כוס (25 גרם) סוכר מגורען
- 4 תפוחים מתוקים
- כוס אחת (150 גרם) ענבים ירוקים
- כוס אחת (150 גרם) ענבים אדומים
- 1 פחית 87 גרם (227 גרם) של אננס או נתחי אננס, מנוקזים
- 1 פחית תפוזים של מנדרינה 11 גרם (300 גרם), מנוקזת
מכין כ 8 מנות
שיטה 1 מתוך 3: סלט פירות מהיר וקל
- 1חותכים את התותים ואפרסקים לתוך 1/2 אינץ '(1,3 ס"מ) פרוסות. שוטפים 0 ק"ג (450 גרם) של תותים ו -3 אפרסקים בינוניים. ואז השתמשו בסכין פרידה כדי לחתוך את הפירות לפרוסות דקות ואחידות.
- אם אינך מוצא אפרסקים בשלים, שזיפים תחליפיים, שסק או נקטרינות.
- 2זורקים את התותים, האפרסקים, האוכמניות והבזיליקום. גורפים את התותים והאפרסקים הפרוסים לקערת הגשה. הוסף כוס אחת (100 גרם) אוכמניות וכף אחת (2 גרם) בזיליקום או נענע קצוצים. השתמשו במלקחיים או 2 כפות גדולות כדי לערבב בעדינות את הפירות.
- אם אתה מעדיף, השתמש באוכמניות או פטל במקום האוכמניות.
- 3יוצקים את מיץ הלימון, סירופ המייפל והחומץ הבלסמי על הפרי. תזדקק לשתי כפות (30 מ"ל) מיץ לימון, כף אחת (15 מ"ל) סירופ מייפל או דבש, ו -2 כפיות (9,9 מ"ל) חומץ בלסמי.
- החומץ הבלסמי יעניק לסלט הפירות טעם חריף קל. לקבלת טעם מתון יותר, השאירו אותו בחוץ.
- 4מערבבים את סלט הפירות ומגישים אותו מיד. זורקים את הפירות עם הנוזלים עד לציפוי הפרי. תוכלו להגיש את סלט הפירות מיד או לקרר אותו עד שתהיו מוכנים לאכילה. מקררים את סלט הפירות עד יומיים.
- יש לזכור כי סלט הפירות יתרכך ונוזל יצטבר בתחתית המנה ככל שהוא נשמר זמן רב יותר.
כיצד אוכל למנוע מהגרגרים הכחולים והשחורים להחשיך את סלט הפירות?
שיטה 2 מתוך 3: סלט פירות עם רוטב דבש-הדר
- 1סוחטים את המיצים לקערה עם דבש וגרידת הדרים. מגררים כפית (2 גרם) גרידת תפוז וכפית אחת (2 גרם) גרידת ליים לקערה קטנה. להוסיף 2 כפות (30 מ"ל) של דבש, 2 כפות (30 מ"ל) של מיץ תפוזים סחוט טרי, ו 1/2 כף (7,4 מ"ל) של טרי מיץ ליים. מקציפים עד לאיחוד הרוטב.
- אם אתה מעדיף, החלף אגבה לדבש.
- 2חותכים את אננס, מנגו, אפרסק, ונקטרינה לחתיכות. מוציאים את הליבה מאננס וחותכים אותה לנתזים או לחתיכות בגודל ביס. תצטרכו גם לקלף אפרסק ומנגו לפני שתחתכו אותם לחתיכות בגודל ביס. אתה יכול להשאיר את הקליפה על הנקטרינה לפני שאתה חותך אותה. מעבירים את הפירות הקצוצים לקערת הגשה.
- אם תרצו סלט פירות קר, וודאו שהפירות צוננים לפני שחותכים אותו או שומרים במקרר את הפרי החתוך למשך 30 דקות לפני שמגישים אותו.
- 3חותכים תותים ומוסיפים אותם לקערה יחד עם אוכמניות. חתוך את נובעת 1/2 קילו (230 גרם) של תותים ואז לחתוך כל תות ל -4 חתיכות שווות. הכניסו אותם לקערת ההגשה עם הפירות והוסיפו 3 כוסות אוכמניות טריות.
- אם אינך רוצה תותים מרובעים, חתוך אותם דק או השאר גרגרי יער קטנים שלמים.
- 4זורקים את הפרי עם הרוטב והנענע. יוצקים את רוטב דבש ההדרים על הפירות ומשתמשים בעדינות עם 2 כפות גדולות את הפרי עם רוטב דבש ההדרים. מגישים מיד את סלט הפירות.
- אתה יכול לקרר את שאריות הפירות שנותרו עד יומיים, אך הוא יתרכך ויהיה לח יותר ככל שהוא נשמר זמן רב יותר.
קרא גם: איך עורכים מסיבת קישוט זנגוויל?
שיטה 3 מתוך 3: סלט פירות שמנת
- 1מקציפים את גבינת השמנת, היוגורט, המיונז והסוכר. הכניסו 3 כפות (45 גרם) גבינת שמנת לקערת ההגשה והוסיפו 0,25 כוס (70 גרם) יוגורט יווני רגיל, 0,25 כוס (58 גרם) מיונז, ו- 0,25 כוס (25 גרם) סוכר. מקציפים את תערובת השמנת בעזרת כף עץ או תערובת ידיים עד שהיא חלקה לחלוטין.
- חשוב להשתמש בגבינת שמנת מרוככת. אם גבינת השמנת עדיין קרה, בתערובת השמנת יהיו גושים קטנים.
- 2קוצצים את התפוחים וחותכים את הענבים לשניים. מוציאים את הליבות מ -4 תפוחים מתוקים וחותכים כל תפוח לחתיכות בגודל ביס. שים כוס אחת (150 גרם) ענבים אדומים וכוס אחת (150 גרם) ענבים ירוקים על קרש החיתוך. פורסים בזהירות כל ענב לשניים.
- עבור תפוחים מתוקים, השתמש בצבע דבש, גאלה, גברת טעימה זהובה או ורודה.
טיפ: לחיתוך ענבים במהירות ובקלות לשניים, הניחו אותם בין מכסי מיכל פלסטיק באותו גודל. לאחר מכן, פשוט החזיקו את מכסי הפלסטיק וחתכו אותם!
- 3מערבבים את התפוחים, הענבים והאננס עם התערובת הקרמית. הכניסו את התפוחים הקצוצים וחצאי הענבים לקערה עם התערובת השמנתית. לאחר מכן הוסף את פחית אננס מנוקז 8 גרם (227 גרם). השתמש בכף גדולה כדי לערבב את סלט הפירות כך שהפירות יהיו מצופים לחלוטין.
- זרקו את מיץ האננס מהפחית, שתו אותו או השתמשו במתכון אחר.
- 4זורקים פנימה את תפוזי המנדרינה ומגישים את סלט הפירות השמנתי. מסננים פחית תפוזים של מנדרינה של 11 גרם (300 גרם) ומוסיפים את הפירות לסלט. השתמשו במרית גומי כדי לערבב אותם בזהירות רבה לסלט הפירות כדי שלא יתפוצצו. ואז מגישים את סלט הפירות.
- בזמן שאתה יכול לקרר את סלט הפירות השמנתי עד יום, הימנע מאחסון שאריות מכיוון שהתפוחים ישחימו והתערובת השמנת תימס.
לדוגמא, אם ברצונך להחליף משהו בסלט פירות טרופי, בחר פרי טרופי אחר (אננס, קיווי וכו ').
- אם אתה כולל תפוח קצוץ בסלט הפירות שלך, זורק את החלקים במעט לימון, ליים או מיץ תפוזים כדי למנוע השחמה.
- כדי לגרום לסלט הפירות שלכם להראות מעניין ומזמין, השתמשו בשיטות חיתוך שונות. נסו לחתוך את הפירות לצורות שונות או השתמשו בחותכן קמטים.
- החלף את הפירות האהובים עליך בכל אחד מהמתכונים האלה.
- אם במקרה אתה משתמש באבטיח, הכין אותו לקערה כדי להחזיק את הסלט. כך תהיה לכם קערת הגשה דקורטיבית ואכילה!
- לקבלת טעמים נוספים של סלט פירות, שקול לערבב קוקוס קלוי, אגוזי פקאן או מיני מרשמלו.
סלט פירות מהיר וקל
- מדידת כוסות וכפות
- קערת הגשה
- מלקחיים לסלט או 2 כפות גדולות
- סכין וקרש חיתוך
סלט פירות עם רוטב הדרים-דבש
- מדידת כוסות וכפות
- להקציף
- קערה קטנה
- סכין וקרש חיתוך
- קערת הגשה
סלט פירות שמנת
- סכין וקרש חיתוך
- קערת הגשה
- כף עץ או מערבל ידני
- פותחן
- מרית גומי
שאלות ותשובות
- אני צריך להכין סלט פירות מהיר לעבודה, יש הצעות?אתה יכול לקנות פירות חתוכים מראש מהמכולת כדי לחסוך זמן בקיצוץ וחתך.
- האם אוכל להוסיף חלב שיא לסלט הפירות?אתה יכול להוסיף חלב שיא, אבל זה אולי לא טעים. זו הבחירה שלך. אל תוסיפו יותר מדי, אחרת לא תוכלו לטעום מהפרי. חלב אולי לא יעשה את זה מרענן מאוד אם הוא חם.
- האם נוכל להכין אותו ללא סוכר ומיץ?כן, אבל זה פשוט יהיה פרי חתוך וישחים במהירות ללא מיץ הלימון.
- האם סלט הפירות יהיה טעים עם פרי כלשהו, כמו מנגו או רימון?אתה יכול להוסיף כמעט כל סוג של פרי שמתאים לך. יש אנשים שאף אוהבים להוסיף שמנת מתוקה או יוגורט לסלט לטעם קצת אחר.
- האם זה בסדר להוסיף פח פסיפלורה לסלט פירות?אם אתה רוצה שזה יהיה טרי, פרי מעוטר לא יהיה רעיון נהדר, אבל אם לא אכפת לך אם הכל טרי אז אתה יכול. זה תלוי בך ובהעדפתך.
- כיצד אוכל למנוע מהגרגרים הכחולים והשחורים להחשיך את סלט הפירות?טפל בעדינות בגרגרים כדי למזער נזק שיגרום לדליפת המיצים. מערבבים אותם לתוך הסלט בזהירות רבה.
- במה אוכל להשתמש מלבד מיץ תפוזים?אתה יכול להשתמש בכל מיץ חומצי, כמו מיץ חמוציות, תערובת מיץ חמוציות ופירות או לימונדה מרוכזת וממותקת. לא הייתי משתמש במיץ תפוחים, מיץ אגסים, מיץ אפרסקים וכו 'בלי מנה בריאה של מיץ לימון לחומציות.
- האם אוכל להחליף פרי אחר?כן! רק וודאו שהפרי שאתם מחליפים בו נמצא באותה קטגוריה. לדוגמא, אם ברצונך להחליף משהו בסלט פירות טרופי, בחר פרי טרופי אחר (אננס, קיווי וכו ').
- איך אוכל למנוע את סלט הפירות שלי להשחים?אכלו אותו ברגע שאתם מכינים אותו ו / או הימנעו משימוש בפירות שנוטים להשחים (למשל תפוחים, בננות). אם ברצונך לשמור כמה מאוחר יותר, הכניסו אותו למיכל אטום בהקדם האפשרי והכניסו למקרר.
- כיצד אוכל להכין עיצוב עם סלט הפירות שלי?שקלת לנסות לשכב את הפירות? אתה יכול ליצור דפוס קל או מבנה תלת ממדי, כמו פרח.
תגובות (11)
- שלבים בסיסיים. נראה קל להכנה. תשובות ישירות לשאלות שהוצגו.
- זה כל כך מועיל! זה מדהים.
- אחיינית שלי ואני ניסינו להיזכר איך אמי הכינה לה את סלט הפירות הנהדר, וזכרנו שהיא ערבבה את שלה עם מגניב שוט לאחת הגרסאות שלה. זה היה נפלא!
- זה הכי טוב. תודה על המתכון.
- מיץ תפוזים עזר בטעם.
- אהבתי את הדרך הפשוטה שאתה מציג כיצד להכין סלט פירות. זה ברור וקל. תודה.
- טיפים למניעת הפיכת החום של פירות עזרו, אני גם אוהב להוסיף אגוזים לסלט הפירות שלי.
- עשיתי את סלט הפירות הבסיסי. וואו, איזה טעם!
- די מפורט, אהב את הסרטונים הקצרים.
- זה מדהים, אני הולך לנסות את זה.
- זהו אתר מצוין.
