כיצד לבחור אבטיח?
לבחירת האבטיח המושלם, חפש פרי יציב וסימטרי נטול חבורות, חתכים או שקעים. החלק החיצוני של הפרי צריך להיות ירוק כהה ומשעמם, ולא מבריק. כשאתה מרים את האבטיח, הוא אמור להיראות כבד לגודלו, מה שאומר שהוא מלא מים ולכן בשל. בחלקו התחתון של המלון צריך להיות נקודה צהובה ושמנת, המכונה נקודת השדה, שם המקום שישב על הקרקע בזמן שהוא הבשיל. כתם שדה לבן או לא קיים בדרך כלל מצביע על כך שהאבטיח נקטף מוקדם מדי. לקבלת מידע נוסף על אופן הגזירה והאחסון של האבטיח לאחר שבחרת אותו, המשך לקרוא!
לבחירת האבטיח המושלם, חפש פרי יציב וסימטרי נטול חבורות, חתכים או שקעים.
לאנשים רבים אין מושג כיצד לבחור אבטיח. הם פשוט דופקים על הפרי הגדול הזה כאילו הם יודעים מה הם עושים. למרות שזה יכול להיות קשה לדעת עד כמה הפנים רק בשל בדיקת החוץ, ישנם כמה טריקים חכמים שתוכלו ללמוד שיעזרו לכם לבחור את האבטיח המושלם.
חלק 1 מתוך 3: בחירת אבטיח
- 1חפש צורה אחידה. חפש אבטיח יציב וסימטרי נטול חבורות, חתכים או שקעים. אם לאבטיח יש גושים או בליטות, זה יכול להיות שהוא קיבל כמויות לא סדירות של שמש או מים במהלך הגידול, מה שגרם ליובש או לחוסר עקביות.
- 2הרם אותו. האבטיח צריך להיות כבד בגודלו, מכיוון שזה מצביע על כך שהוא מלא מים ולכן נחמד ובשל. נסה להשוות את משקל האבטיח שלך למשנהו בגודל שווה - הכבד יותר יהיה הקצף. עצה זו מתייחסת למרבית הפירות והירקות.
- 3חפש את נקודת השדה. בחלק התחתון של האבטיח צריך להיות נקודה צהובה ושמנת, המכונה נקודת השדה. כאן המקום ישב על האדמה והבשיל בשמש, כך שככל שהוא כהה יותר טוב! זה לא סיפור של נשים. אם נקודת השדה לבנה, או אפילו לא קיימת, זה כנראה אומר שהאבטיח נקטף מוקדם מדי, ולא יהיה בשל.
אם תרצה לנזול אבטיח, פשוט חתוך את האבטיח לחצי, ואז ברבעים. - 4בדוק את הצבע. אבטיח מושלם ובשל צריך להיות בצבע ירוק כהה ומשעמם למראה, ולא מבריק. אבטיח מבריק לרוב יהיה בשל.
- 5נסה את טכניקת ההקשה. טכניקת ההקשה יכולה להיות מעט קשה לשלוט, אך רבים מאוהדי האבטיח נשבעים על פיה. תן לאבטיח אחיזה איתנה במפרקי הידיים שלך והאזין לצליל שהוא משמיע. עבור מלון בשל, אתה רוצה צליל מלא, יותר טנור מבסיס. אינך רוצה צליל עמום או עמוק, מכיוון שזה אומר שהאבטיח אינו בשל.
- 6דע מה לחפש בבחירת מלון חתוך מראש. אם אתם רוכשים אבטיח חתוך מראש, יש גם דברים מסוימים שצריך להיזהר מהם. בחר חתיכות עם בשר אדום בוהק וזרעים חומים כהים או שחורים. הימנע מחתיכות עם פסים לבנים ושפע של זרעים לבנים. עליכם להתרחק גם אם הבשר נראה מיובש או בשרני, או שהוא נפרד מהזרעים.
חלק 2 מתוך 3: אחסון וחיתוך אבטיח
- 1אחסן את האבטיח כהלכה. אבטיח שלם ולא חתוך יכול להיות מאוחסן במקרר עד שבוע, לפני שיהיה צורך להשתמש בו. זכור לטפל בזהירות באבטיח כדי למנוע חבורות.
- לעולם אל תאחסן אבטיח מתחת ל -4 מעלות צלזיוס (4 מעלות צלזיוס), מכיוון שהדבר גורם לפגיעה מצמררת בפרי.
- אם ברצונך להבשיל את האבטיח שלך לאחר הרכישה, שמור אותו בטמפרטורת החדר למשך כמה ימים. זה יבשיל את האבטיח מעט, אבל לא כמות עצומה - זאת בשל העובדה שכאשר אבטיח נקטף מוקדם מדי הוא לעולם לא יבשיל לחלוטין.
- 2חותכים את האבטיח. כדי לחתוך את האבטיח שלך לנתחים בגודל ביס, הניח תחילה את האבטיח על קרש חיתוך וחתך את החלק העליון והתחתון בעזרת סכין חדה. זה יאפשר לך לעמוד היטב את האבטיח על אחד הקצוות החתוכים.
- העבירו את להב הסכין בצידי האבטיח וחיתכו את הקליפה מהבשר. לאחר מכן חותכים את האבטיח לדיסקים עגולים ואז חותכים את הדיסקים לקוביות של 2,50 ס"מ.
- אם לא משתמשים מיד, הניחו את האבטיח החתוך בכלי מכוסה והכניסו למקרר. זה יישאר כך למשך 3 עד 4 ימים.
אבטיח מושלם ובשל צריך להיות בצבע ירוק כהה ומשעמם למראה, ולא מבריק. - 3דיד את האבטיח. אם תרצה לנזול אבטיח, פשוט חתוך את האבטיח לחצי, ואז ברבעים. חותכים את בשר המלון לאורך קו הזרעים בעזרת סכין חיתוך.
- עכשיו, הרם את היצירה שזה עתה גזרת. בעזרת מזלג מגרדים את הזרעים מהחתיכה שהרגע הוצאת ומהבשר שנותר על הקליפה.
- זה מושלם לקוביות לגושים לנשנוש, להשתמש בסלסה, לערבב למשקאות או לכל דבר אחר שתשתמשו בו באבטיח.
חלק 3 מתוך 3: שימוש באבטיח במתכונים
- 1הכינו סלט אבטיחים. אבטיח הוא התוספת המושלמת לסלט טרי, ומעניק לארוחת הצהריים שלכם קראנץ 'עסיסי נוסף. מתכון זה משלב אבטיח עם מלפפונים, אגוזי קשיו וגבינת פטה!
- 2הכינו לימונדה של אבטיח. האם אתה יכול לדמיין משהו מרענן יותר מכוס קרה של לימונדה בטעם אבטיח ביום קיץ חם? השתמשו באבטיח הכי מתוק שתמצאו לקבלת התוצאות הטובות ביותר!
- 3הכינו סופגניות אבטיח. סופגניות אבטיח אינן סופגניות באמת, אלא רק פרוסות אבטיח שנחתכות לצורת סופגניות. עם סוכר ושקדים פרוסים הם מכינים חטיף טעים.
- 4הכינו אבטיח מטוגן בשמן עמוק. פינוק טעים אך לא בריא זה מוגש לעיתים קרובות בירידים במחוז ובאירועים אחרים. סיים עם קצת אבקת סוכר, זה עושה פינוק עסיסי להפליא!
כדי לחתוך את האבטיח שלך לנתחים בגודל ביס, הניח תחילה את האבטיח על קרש חיתוך וחתך את החלק העליון והתחתון בעזרת סכין חדה. - 5הכינו וודקה חדירת אבטיח. תוכלו להכין משקה טעים וקיצי על ידי הזרקת וודקה עם פרוסות אבטיח - הגישו מעל קרח עם מעט מיץ למשקה מסיבות ורוד מושלם!
- הכה אותו כמו תוף. זה צריך להישמע חלול.
- בדוק את החלק התחתון הצהוב. ככל שהוא גדול ומוגדר בצורה ברורה יותר, כך האבטיח היה ארוך יותר על הקרקע ועל הבשלת הגפן. בשלה = מתוקה.
קרא גם: איך ממליחים חזיר טרי?
שאלות ותשובות
- כיצד אוכל לדעת אם יש באג באבטיח שלי?חפשו חורים על האבטיח, כמו חריצים עגולים קטנים או אפילו מנהרות מבחוץ. לחלופין, חתוך אותו כדי לראות אם חרק נפרש לתוכו.
- מה הפירוש של זרעים לבנים באבטיח?זה לא ממש אומר כלום. ה"זרעים "לפעמים רק לבנים. הם הציפויים של זרעים שלא הבשילו; בדרך כלל נמצא באבטיחים "נטולי זרעים".
- האם הגבעול צריך להיות חום?כן. אם הגבעול ירוק, זה בדרך כלל אומר שהמלון אינו בשל או שנקצר מוקדם מדי.
- האם אבטיח צריך להישמע חלול?כן. זה צריך להרגיש גם כבד.
- כיצד מתרבות אבטיח ללא זרעים, אם אין זרעים לשתילה?באופן מלאכותי. אבטיחים נטולי זרעים מגודלים כנטולי זרעים ויש להעתיקם באמצעים מלאכותיים כמו שיבוט.
- האם אוכל להשתמש במבחן הקש כדי לראות אם אבטיח בשל?כן, אתה יכול להשתמש בכל השיטה שאתה מעדיף כדי לקבוע אם אבטיח בשל או לא.
- כיצד אוכל לדעת אם יש אדם קטן מאוד שחי בתוך האבטיח?אין שום סיכוי שמישהו יכול לחיות בתוך אבטיח.
תגובות (21)
- אין סיפור, רק מאשר שלא אתאכזב כשאבחר אבטיח.
- היו לי המון בעיות בבחירת אבטיח, אך על ידי ביצוע הוראות אלה אני בטוח שזה יעזור לי. תודה למי שהכין את המידע הזה.
- האבטיח הזה שקניתי טעים. בחרתי אותו רק מהמדריך הזה וטעמו טוב מאוד. אולם הוא היה גדול מדי.
- זו הפעם הראשונה שגדלתי אבטיח, והם מסתדרים טוב מאוד. כולנו נרגשים לגביהם. החברים והמשפחה שלנו הם פשוט עזובים ולא יכולים לחכות.
- זה עזר לי מאוד ללמד אותי איך לבחור את האבטיח הטוב ביותר.
- המאמר עזר לי לרכוש ידע בקטיף אבטיח בשל. זה ניקה בלבול שהיה לי במשך שנים בבחירת אחד. תודה שחינכת אותי.
- זה עזר מאוד, תודה על המידע.
- אני אוהב אבטיח, אבל חששתי לחתוך אותם עד לקריאת מאמר זה. זה עזר לי ללמוד יותר כיצד לבחור אחת בשלה נחמדה ודרך קלה בהרבה לחתוך אותה, לפרוס אותה ולקוביה. אני אקנה אחת לשבוע, כמובן במהלך העונה. מיליון תודות.
- אהבתי את זה. כל כך קשה לבחור מלון טוב. ישתמש בטיפים בפעם הבאה.
- כיצד לבחור אבטיח היה הטיפ המועיל ביותר. ידעתי כמה מזה, אבל זה היה מאיר עיניים. תודה לך על המידע!
- טיפים נהדרים כיצד לבחור אבטיח!
- משקל המוצר הגיוני כל כך. למעשה בחרתי, ברכישה האחרונה שלי, את הקלה יותר עם חרטה רבה. לפחות אני חמוש בידע מבריק, אז ברכישה הבאה שלי אני יכול להיכנס מוכן.
- מאמר זה עזר לי לזהות ולבחור אבטיח בשל.
- איך באמת לקטוף אבטיח.
- בכך שהוא עוזר לי להבין איך לבחור מלון.
- הבחירה היא משימה קשה עבורי. לאחר שעבר על מאמר זה, זה בוודאי יהיה לעזר רב. תודה.
- הסבר טוב עם תמונות. קל להבנה וממש מועיל.
- המידע היה ברור וקל להבנה. אני בטוח שאוכל לבחור אבטיח בשל עכשיו. תודה!
- מצאתי את האבטיחים הטובים.
- זה נתן לי ידע מושלם כיצד לבחור את האבטיח הטוב ביותר.
- לא באמת ידעתי הרבה על איך לקטוף אבטיחים בשלים כי אני לא אוכל אותם, אבל לדעת את הטכניקות השונות כמו נקודה בשטח ולדעת מה לחפש כשקונים את הנתחים שנחתכו מראש היה מאוד מועיל.
