איך מכינים טוסט שום?
להכנת טוסט שום באמצעות טוסטר, התחל בקליית לחם פרוס בטוסטר. לאחר מכן, יש להבריש שמן זית על צד אחד של הטוסט בעזרת מברשת מאפה. לאחר מכן, חותכים שיני שום לשניים באלכסון בעזרת סכין, או חוצים 2 לחצי אם אתם רוצים שלטוסט שלכם יהיה טעם חזק. לסיום, יש לשפשף את חלק השום החתוך מעל לראש הטוסט לפני שנחפר פנימה. בכדי ללמוד להכין טוסט שום באמצעות ציד, יש לקרוא!
אם ללחם אין מספיק טעם שום, יש למרוח את שום השיניים מעל הטוסט בפעם השנייה.
טוסט שום הוא חטיף טעים מהיר וקל להכנה. הכינו טוסט שום מסורתי בצד, או השתמשו בטוסטר בסיסי במקום. שתי השיטות אורכות להכין פחות מ -10 דקות ודורשות רק מרכיבי מזווה מצרכים. תיהנו מטוסט השום בפני עצמו או עם ארוחה.
הכנת טוסט שום בצד
- 0,33 כוס (75 גרם) חמאה מרוככת
- 12 פרוסות לחם
- 0,5 כפית (2,5 גרם) מלח שום
- 3 כפות (15 גרם) גבינת פרמזן מגוררת
הכינו טוסט שום מסורתי בצד, או השתמשו בטוסטר בסיסי במקום.
מכין 12 פרוסות
באמצעות טוסטר
- 1 שן שום טרייה
- 4 פרוסות לחם כפרי
- 1,5 כפות ארה"ב (22 מ"ל) של שמן זית
מכין 4 פרוסות
שיטה 1 מתוך 2: הכנת טוסט שום בצד
- 1מורחים כל פרוסת לחם בחמאה רכה. אם החמאה שלך קשה, השאיר אותה בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות לריכוך או הניח אותה במיקרוגל למשך 15 שניות. השתמשו בסכין חמאה כדי למרוח מעטה דק וחלק של חמאה על הלחם.
- השתמש בסוג הלחם המועדף עליך. צרפתי, ג'בטה, קמח מלא ולחם לבן הם כל האפשרויות הטעימות למתכון זה.
- אם אין לכם חמאה, השתמשו במקום במרגרינה.
- 2חותכים כל פרוסת לחם לשניים ומניחים את הפרוסות על תבנית אפייה. השתמש בסכין לחם כדי לחתוך בעדינות את הלחם. הימנע מלחיצה על הלחם בזמן שאתה חותך אותו, מכיוון שזה יכול ללחוץ אותו. מורחים את פרוסות הלחם על פני המגש בשכבה אחת כדי להבטיח שהם יתבשלו באופן אחיד.
- הניחו נייר אפייה על המגש כדי למנוע את הדבקת הלחם.
- 3מפזרים מלח שום וגבינת פרמזן על הלחם. אבק את הפרוסות באופן שווה עם 0,5 כפית (2,5 גרם) מלח שום ו -3 כפות (15 גרם) גבינת פרמזן מגוררת. אם אתה לא אוהב גבינה, אתה יכול להשאיר אותה בחוץ.
- ניתן להשתמש גם בגבינת צ'דר במקום בפרמזן.
- 4צלו את הלחם על אש בינונית למשך דקה. הניחו את מגש הלחם על מדף שנמצא במרחק של כ- 7.6 ס"מ מהאש. בדוק את הטוסט לאחר דקה אחת; אם הלחם לא קלוי לצבע הרצוי, השאירו אותו בצדייה למשך 30 שניות נוספות.
- השתמש בכפפות תנור כדי להסיר את המגש מהדגירה, כדי למנוע צריבה.
- 5תיהנו מטוסט השום הטרי מהדגירה. טוסט שום טעים ביותר כאשר אוכלים אותו חם, מכיוון שהוא נוטה להתיישן במהירות. תיהנו מהטוסט בפני עצמו, או הגישו אותו כארוחה עיקרית. טוסט שום הוא מלווה נהדר לבשר וירקות.
שיטה 2 מתוך 2: שימוש בטוסטר
- 1צלו את פרוסות הלחם הכפרי בטוסטר. בחר לחם דק מספיק בכדי להשתלב בטוסטר שלך. לחם ג'בטה דקיק או מחמצת מתאים למתכון זה. צלו את הלחם לפי הצבע הרצוי ואז הניחו את הפרוסות על צלחת.
- אם אינך אוהב לחם כפרי, השתמש במקום זאת בלחם טוסט רגיל.
- 2מברישים את שמן הזית על צלע אחת של הטוסט בעזרת מברשת מאפה. יוצקים 1,5 כפות ארה"ב (22 מ"ל) של שמן זית לקערה קטנה. טובלים את המברשת בשמן הזית ומורחים אותה בנדיבות מעל לראש הטוסט. זה נותן ללחם טעם זית טעים.
- השתמש בשמן זית כתית כתית לקבלת היתרונות הבריאותיים והטעם המרביים מהשמן.
- 3חותכים שן שום לשניים באלכסון. הניחו את שיני השום הטריות על קרש חיתוך. השתמש בסכין חדה כדי לקצוץ את השום מפינה אחת לפינה הנגדית באלכסון. זה משאיר את החתך הגדול ביותר של שיני השום חשוף.
- אם אתם רוצים טוסט שום חזק במיוחד, חתכו 2 שיני שום לשניים.
- 4משפשפים את הקטע החשוף של השום מעל הטוסט. הימנע מללחוץ את השום חזק מדי על הטוסט מכיוון שהוא יכול ללחוץ אותו. במקום זאת, שפשפו אותו בעדינות מעל הטוסט המוזהב בזית.
- אם ללחם אין מספיק טעם שום, יש למרוח את שום השיניים מעל הטוסט בפעם השנייה.
הכנת טוסט שום בצד
- מדידת כוסות וכפות
- סכין לחם
- מגש אפייה
- מקלעת
- כפפות תנור
באמצעות טוסטר
- סכין
- מברשת בצק
- כפות מדידה
- טוסטר
- צלחת
- קרש חיתוך
- קערה קטנה
קרא גם: איך בוחרים לחם בריא?
שאלות ותשובות
- האם אוכל להכין טוסט שום עם לחם שיפון יהודי?כמובן. יהיה לו טעם שונה במקצת אבל עדיין יהיה טעים.
