איך מכינים עוגת וניל ללא גלוטן?

מאמר זה ילמד אותך כיצד לאפות עוגת וניל לחה וטעימה ללא גלוטן.
האם אתה אלרגי לגלוטן או שאתה בדיאטה ללא גלוטן וחושק במשהו מתוק? ובכן הגעת למקום הנכון. מאמר זה ילמד אותך כיצד לאפות עוגת וניל לחה וטעימה ללא גלוטן.
- 1,5 כוסות קמח אורז חום
- 0,67 כוס עמילן תפוחי אדמה
- 0,33 כוסות עמילן טפיוקה
- 0,5 כפית מלח כשר
- 1 כף אבקת אפייה
- כפית מסטיק קסנתן
- 4 ביצים
- 2 כוסות סוכר לבן
- 1 כוס חלב חמאה
- 1 כוס חמאה מומסת וקוררת
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כפית תמצית שקדים

מוסיפים מחצית מהחומרים היבשים לתערובת הביצים והסוכר ומקציפים שוב.
מכין 2 עוגות
זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 40 דקות
קלוריות: 312
- 1הכן את כל המרכיבים וציוד הבישול הדרוש.
- 2חממו את התנור ל 177 מעלות צלזיוס.
- 3משמנים 2 תבניות עוגה עגולות בגודל 8 אינץ 'בחמאה ומרפדים את תחתית כל תבנית בעיגול קלף משומן.
- 4מערבבים יחד את כל החומרים היבשים למעט הסוכר ומניחים בצד. זה כולל את קמח האורז החום, עמילן תפוחי אדמה, עמילן טפיוקה, מלח כשר, אבקת אפייה וגומי קסנתן.
- 5מקציפים את הביצים והסוכר יחד עד לקבלת קרם.
- 6מוסיפים מחצית מהחומרים היבשים לתערובת הביצים והסוכר ומקציפים שוב.
- 7מוסיפים את תמציות החמאה, החמאה, הווניל והשקדים ומקציפים לאיחוד.
- 8מוסיפים את שאר החומרים היבשים ומקציפים עד לאיחוד.
- 9מחלקים את הבלילה בין תבניות העוגה המשומנות.
- 10אופים במרכז התנור במשך 35-40 דקות עד שהעוגה שחומה מאוד.
- הכניסו קיסם למרכז כדי לבדוק אם הוא אפוי במלואו. אם היא יוצאת נקייה, העוגה סיימה לאפות.
- 11מוציאים ומניחים להתקרר לפחות 30 דקות לפני שהופכים על רשת לסיום הקירור.
- 12קפא כרצונך ותהנה!
קרא גם: איך מכינים בראוניז רטוב?