איך ממלאים תבניות מאפינס?
איך ממלאים את התבנית אם המתכון שלך דורש למלא כל כוס מאפינס בשתי מחבטות, זו לצד זו?
קל למלא את תבניות המאפינס בהתאם לשיטה המוצעת הזו.
- 1הכינו את הבלילה לפי ההוראות במתכון שלכם.
- 2קבל שתי כפות באותו גודל. כפיות, כפות קינוח או כפות מרק בסדר.
- 3גורפים את הבלילה בעזרת הכף הראשונה.
- 4השתמש בחלק האחורי של הכף השנייה כדי לדחוף את הבלילה מהכף הראשונה ולתבנית המאפינס.
- 5הקפד לא למלא את החורים לחלוטין. כאשר המאפין עולה, הוא יעלה על גדותיו ונשרף.
- 6חזור על הפעולה עד למילוי כל החורים. היתרון בשיטה זו בכך שהיא מסייעת בשמירה על צורה עגולה.
- 7גמור.
- שיטה זו תעבוד עבור בלילות אחרות שנכנסות למחבת, כמו למשל בלילת פנקייק.
- ניתן ליישם שיטה זו גם על מילוי תבניות קציצות או כל צורת בישול עגולה אחרת.
- 2 כפות באותו גודל
- מחבת מאפיין
- חמאה
קרא גם: איך מכינים סורגי שפע?
שאלות ותשובות
- איך ממלאים את התבנית אם המתכון שלך דורש למלא כל כוס מאפינס בשתי מחבטות, זו לצד זו?זה מועיל להעלות קצה אחד של התבנית, כך שהמחבת מונחת בזווית במקום שטוחה. השתמש בכף כדי למלא בזהירות את מחצית הכוס בבלילה הראשונה. ואז ממלאים את הצד השני של הכוס עם הבלילה השנייה. שמור את התבנית המונעת בזווית עד שתכניס אותה לתנור.
- אם אוסיף עול ביצה נוסף לבלילת המאפינס האם זה יהפוך לו לח יותר?קצת, אבל לא ממש. זה לא יזיק.
- כמה יעלה תערובת מאפינס ארוזה?כדאי למלא את תבניות המאפינס כשני שליש והן יעלו לגודל מאפינס רגיל.
- אילו שינויים עלי לעשות במתכון לחם בננה / מאפינס אם אני רוצה להוסיף בננה אמיתית? האם עלי לקרם אותו עם החמאה, או לבלוט מעט שכבת בננה בתחתית כוסות המאפינס?כדי להוסיף בננה אמיתית, מועכים 1,5 בננות בשלות באמת ומקפלים אותן לבלילה. יחס זה טוב למתכון רגיל למאפינס המניב 12-15 מאפינס.
