איך מכינים שייקים לעבים יותר?
כדי להפוך את השייק שלך לעבה יותר, נסה להשתמש בפירות או ירקות. אפשרות אחת היא להוסיף פירות קפואים ולא פירות טריים לשייק שלכם. אפשר להוסיף גם אבוקדו שיוצר מרקם קרמי. אם אתם מחפשים טעם פירותי ומרענן, בחרו במנגו. ניתן גם לעבות את השייק שלכם באגוזים. הוסיפו כף חמאת אגוזים, כמו בוטנים או שקדים, שיעניקו לכם חלבון נוסף כמו גם עיבוי המשקה. לחלופין, הוסף כדור זרעי צ'יה, מכיוון שהם נהדרים לספוג נוזלים. אפשרות נוספת שתוכלו לנסות היא להשתמש ביוגורט יווני במקום חלב. לקבלת טיפים לעיבוי השייק באבקות וג'לטין, קראו הלאה!
זרקו זרעי צ'יה או פשתן, או השתמשו בג'לטין או במסטיק קסנטן כדי להפוך את השייק שלכם לעבה יותר.
אם אתה רוצה לעבות את השייק שלך, יש המון דרכים לעשות זאת. השתמש בפירות קפואים במקום טרי, או הוסף בננה או אבוקדו לשייק שלך. אתה יכול גם לצמצם את כמות הנוזלים שבהם אתה משתמש, או להקפיא אותו לפני שתוסיף אותו לשייק שלך. זרקו זרעי צ'יה או פשתן, או השתמשו בג'לטין או במסטיק קסנטן כדי להפוך את השייק שלכם לעבה יותר. לא משנה איזה מתכון חביב עליכם, תוכלו לעבות אותו במהירות ובקלות.
שיטה 1 מתוך 4: עיבוי שייקים בפירות וירקות
- 1השתמשו בפירות קפואים לעיבוי השייק. במקום להשתמש בבננות טריות, פירות יער או פירות אחרים, תקוע אותם למקפיא למשך הלילה. רכישת פירות קפואים לרוב זולה יותר משל פירות טריים, ותוכלו למצוא דברים שאולי אינם בעונה ולכן אינם זמינים טריים.
- יש אפילו קומבינות של פירות קפואים, כך שמעולם לא היה קל יותר להוסיף חופן פפאיה, גויאבה ואננס, או אוכמניות, פטל ותותים לשייק שלך.
- 2מוסיפים אבוקדו למרקם קרמי. אבוקדו הם תוספות נהדרות לכל שייק. הם מוסיפים קרם וכן מעבים את השייק וטעמם מוסווה בקלות על ידי טעמים אחרים. כל שעליך לעשות הוא להסיר את העור והזרע, לפרוס את האבוקדו ולזרוק אותו לבלנדר עם שאר המרכיבים שלך, כמו קייל, סלרי ומיץ.
- 3נסו מנגו לקבלת טעם מרענן. הוספת מנגו היא דרך קלילה ומרעננת לעיבוי השייק שלכם. הוא גם דל בשומן ועשיר בוויטמין C. שלבו נתחי מנגו עם חלב קוקוס, אננס, פטל וקרח לקבלת שייק פירותי ומתוק.
- 4הגדל את האשלגן שלך עם בננה. בננה היא המרכיב המיועד לשייקים רבים. אתה יכול לשלב אחד עם פירות יער ופירות אחרים, כמו גם שיבולת שועל, חמאת אגוזים ואבקת חלבון. לא רק שבננה תעבה את השייק שלכם, הוא גם מוסיף אשלגן וסיבים למשקה.
- 5הגבירו את העושר ברסק דלעת. מחית דלעת מוסיפה טעם מענג של נפילה תוך שהיא מעבה את השייק שלכם. נסה שייק מחלב שקדים, מחית דלעת, בננות וקינמון. אתה יכול אפילו להמתיק אותו במעט דבש, אם תרצה בכך.
שיטה 1 מתוך 4: עיבוי שייקים בפירות וירקות.
שיטה 2 מתוך 4: שימוש בדגנים ואגוזים
- 1מוסיפים כדור חמאת אגוזים לתוספת חלבון. חמאת אגוזים, כמו קשיו, שקדים או בוטנים, מוסיפים סמיך וחלבון לכל שייק. הם גם מספקים טעם קרמי ואגוזי שמוסיף שכבה נוספת למשקה שלך. הוסיפו כף ומעלה בנוסף למרכיבים כמו חלב ובננה.
- 2הכניסו כדור זרעי צ'יה להגדלת הסיבים. זרעי צ'יה סופגים טונות של נוזלים, ולכן זו דרך בטוחה לעבות את השייק שלך. הם גם מלאים בסיבים וחומצות שומן, ולכן הם מהווים תוספת מזינה לכל מתכון. נסה לערבב אוכמניות, זרעי צ'יה, חלב שקדים וקינמון.
- 3זרוק כמה שיבולת שועל כדי לשמור על מלאתך. שיבולת שועל לא רק מוסיפה סמיכות לשייק שלכם, אלא גם עוזרת לשמור עליכם מלאים במשך שעות. בחר מתוך שיבולת שועל מיידית, מגולגלת או פלדה, שכולן בעלות ערך תזונתי זהה. שלבו אותם עם בננה, פירות יער וחלב קוקוס למשקה טעים.
- 4השתמש בזרעי פשתן כדי להמתיק את השייק שלך. זרעי פשתן הם בעלי טעם מתוק ואגוזי, ומוסיפים גם סיבים ואומגה 3. השתמש במטחנת קפה כדי לפרק את זרעי הפשתן לפני שתמזג אותם לשייק שלך. טעמם נהדר כאשר מערבבים אותם עם יוגורט, חמאת בוטנים, דבש ובננות.
כדי להפוך את השייק שלך לעבה יותר, נסה להשתמש בפירות או ירקות.
שיטה 3 מתוך 4: הוספת מעבים אחרים
- 1השתמש במסטיק קסנטן מבלי לשנות את הטעם. הדבר הנהדר במסטיק קסנטן הוא שזה לא ישנה את הטעם של השייק שלך. זהו סיב נטול טעם, צמחי, שמסמיך וממולס נוזלים. אתה יכול להוסיף 0,25 כפית לכל שייק, ללא קשר למרכיבים, כדי לעבות את המשקה שלך באופן טבעי.
- 2מוסיפים חלבון עם כדור אבקה. אבקת חלבון לא רק מוסיפה זריקת חלבון לשייק הבוקר שלך, אלא גם מעבה את המשקה. מערבבים אבקת חלבון וניל עם חלב שקדים, קפה ובננה לקבלת שייק בוקר ממלא ומחזק.
- 3נסה ג'לטין לקבלת יתרונות בריאותיים נוספים. לא רק שאתה יכול לעבות שייק עם ג'לטין, זה נהדר גם לשיער, ציפורניים ומפרקים. הוסף כדור קטן לשייק עשוי כרוב, סלרי, תפוחים וחלב שקדים. ג'לטין הוא חסר טעם, כך שאינכם צריכים לדאוג שזה ישנה את הטעמים האהובים עליכם.
מערבבים אבקת חלבון וניל עם חלב שקדים, קפה ובננה לקבלת שייק בוקר ממלא ומחזק.
שיטה 4 מתוך 4: החלפת נוזלים
- 1אל תשתמש בכמה נוזלים. אם יש לכם מתכון שאתם אוהבים אבל אתם חושבים שהוא מעט דק מדי, פשוט צמצמו את כמות הנוזלים שבהם אתם משתמשים. נסו לצמצם אותו ברבע ובדקו האם אתם מרוצים ממרקם השייק. אם לא, הוסיפו מעבה כגון מסטיק קסנטן, והשתמשו בפחות נוזלים בפעם הבאה.
- 2השתמש ביוגורט יווני במקום חלב. שימוש ביוגורט יווני במקום המרכיב הנוזלי שלך, כמו חלב או חלב קוקוס, מוסיף מרקם ועובי לשייק. הטעם של יוגורט יווני נהדר בשילוב עם פירות יער ובננות.
- אתה יכול להשתמש ביוגורט רגיל במקום ביוונית, אם אתה מעדיף.
- 3הקפיאו את הנוזלים שלכם. במקום להוסיף נוזל לשייק שלך, הקפיא חלק מהנוזל האהוב עליך במגשי קוביות קרח. אתה יכול לעשות זאת עם חלב, מיץ, שמנת, חלב שקדים או חלב קוקוס. לאחר מכן פשוט זרק את הקוביות הקפואות לשייק שלך וערבב אותו לעיבויו!
- אם השייק שלך נהיה סמיך מדי, פשוט הוסף מעט נוזלים נוספים כמו קרח, מיץ או חלב, ושלב אותו שוב.
קרא גם: איך מכינים מילקשייק נוטלה?
