איך מכינים קומקום קומיקס חדש לתה פו?
Yixing טיון הוא הכלי הטוב ביותר עבור תה חליטה. לפני שתשתמש בו בפעם הראשונה, בצע את הצעדים הבאים כדי לעזור לו לחלוט תה נפלא לכל חייה.
- 1שוטפים קומקום עם מים בלבד. לעולם אל תשתמש בסבון או חומר ניקוי. מכניסים אותו לסיר גדול ללא שומן, מכסים את הקומקום במים ומרתיחים 10 דקות. הסר את התה וזורק את המים כשהם קרירים מספיק להתמודדות.
- 2מוסיפים כ -20 גרם עלי תה פו-סיר לסיר הגדול ללא השומן.
- 3מוסיפים מים לסיר ומחממים עד פושר. לאחר מכן הכניסו לקנקן התה (מכסה נפרד מהקומקום) (וודאו שהמים מכסים את הקומקום).
- 4מרתיחים את התה למשך כ- 30 דקות.
- 5שוטפים קומקום עם מים טהורים רותחים.
- 6תן לקנקן התה להתקרר באופן טבעי.
- בגלל זמן התסיסה הארוך, יש בתה פו-ארה חיידקים ומיקרואורגניזמים רבים. לכן, הוא בהחלט זקוק למים הרותחים כדי להתנפח. עלינו לשטוף עם תה פעמיים.
- תה פו-אה עשיר למדי, וטמפרטורת המים גבוהה מאוד. אז אנחנו חייבים לשטוף את הקומקום לעתים קרובות כדי לשמור על ניקיון ויוצק גבוה - לשפוך לאט מגובה כלשהו כדי שיהיה לו זמן לטבול ולהתבשל כמו שצריך ואז מהר מאוד להשיג את הטמפרטורה הנכונה לשתייה.
- כאשר הצבע של התחלות מרק התה הופכות אודם אדום זה מתאים לשתות.
קרא גם: כיצד להחדיר וודקה עם דובדבן?