איך מכינים קדירת פולנטה עוף?
מורחים קוביות עוף על הפולנטה.
הרבה פעמים, ככל שהארוחה קלה יותר, כך השף טוב יותר. התבשיל הזה קל להכנה ופשוט טעים!
- 2-3 חזה עוף (תחליף את הבשר האהוב עליך), מבושל ואז חתוך לקוביות
- פולנטה (אפשר להכין או לקנות), פרוס
- גבינה פרוסה
- שעועית מטוגנת מחדש
- תבלינים, העדפתכם. כמה הצעות עשויות להיות:
- כמון
- אורגנו
- אבקת צ'ילי
- 1חממו את התנור לחום של 135 מעלות צלזיוס.
- 2משמנים את תחתית המחבת.
- 3פורסים את הפולנטה ומכניסים אותה לתבנית המכסה את התחתית.
- 4מפזרים את התבלינים על הפולנטה. אופים בתנור שחומם מראש למשך 20 דקות.
- 5מוציאים מהתנור.
- 6הגדל את טמפרטורת התנור ל 149°C.
- 7מורחים קוביות עוף על הפולנטה.
- 8מרככים את השעועית המחודשת ומורחים על העוף והפולנטה. דבר אחד שתוכלו לנסות הוא להוסיף רוטב סלסה או אנצ'ילדה כדי להעניק לו עקביות דקה וטעם אחר.
- 9מכסים בגבינה מגורדת.
- 10אופים כ -20 דקות או עד שהמרכיבים מתבשלים יחד מעט והטעמים קיבלו אפשרות להתמזג.
- 11מוציאים מהתנור ואוכלים ארוחת ערב נהדרת!!
- סלט תוספת מכל סוג שתרצו יהווה תוספת נהדרת לארוחה זו.
- תבנית אפייה 13x9
קרא גם: איך לרכך עוגיות קשות?
