איך מכינים סופגניות אפויות חלב חמאה?
כך מכינים סופגניות אפויות חלב חמאה.
אם יש לך את הצורך הזה להשקות את הסופגניות, אך אינך רוצה לחפש אחד כזה, הפוך את הגרסאות הבריאות האלה לאפיות. עם זיגוג תות, זהו הפינוק הנוסף המושלם לארוחת הבוקר. כך מכינים סופגניות אפויות חלב חמאה.
מכין 12 סופגניות.
כף את הדובדבן מעל על הסופגניות.
סופגניות
- 2 כוסות (250 גרם) קמח
- 1 כוס (200 גרם) סוכר קנים
- כפית אחת אבקת סודה לשתייה
- כפית אחת מלח כשר
- 1 כוס (236 מ"ל) שמן קנולה
- 0,75 כוס (180 מ"ל) חלב חמאה
- כפית אחת תמצית וניל
- 2 ביצים
- כפית אחת חומץ
- 0,5 כוס (100 גרם) תותים קצוצים דק
זיגוג
- 0,25 כוס (50 גרם) תותים קצוצים דק
- 1 כוס (120 גרם) אבקת סוכר
- 1חממו את התנור ל -191 מעלות צלזיוס / 190 מעלות צלזיוס.
- 2מכינים את הבלילה. מערבבים את החומרים היבשים בקערה גדולה ומאחדים היטב את החומרים הרטובים בקערה נפרדת. מוסיפים את החומרים הרטובים לקערה היבשה.
- 3מקפלים פנימה את התותים הקצוצים.
- 4יוצקים את התערובת לתבנית סופגניות משומנת מראש, כ- 0,67 מלאה בכל חור.
- 5אופים במשך 12 דקות, או עד לקבלת צבע זהוב. אפשר להם להתקרר על מתלה קירור.
- 6הכינו את הציפוי. הקציפו את התותים והסוכר יחד. הוסף כף מים בכל פעם עד שתשיג את העקביות הנכונה. אתה יכול גם להחליף חלב למראה זיגוג מושקה.
- 7כף את הדובדבן מעל על הסופגניות. השאירו אותם לנוח על מתלה הקירור כדי לאפשר לציפוי להתייצב.
- קערה גדולה
- קערה קטנה
- מדף קירור
- קערה בינונית
- סכין חדה
- קרש חיתוך
- מחבת סופגניות
קרא גם: איך מעלים מאפינס?
