איך מכינים ג'יג'לים?
להכנת ג'יג'לרים התחילו במזיגת 2 אריזות סטנדרטיות של אבקת ג'לו בקערה. לאחר מכן, מרתיחים 2 כוסות מים ומערבבים אותם לאבקת הג'לו. לאחר מכן, הוסיפו 2 כוסות מים קרים לתערובת. לסיום מערבבים זילוף או פרי, יוצקים את התערובת לתבנית גדולה ומכניסים למקרר למשך 3 שעות עד שהג'לו נהיה יציב. חותכים את הג'יג'לים לצורות דקורטיביות בעזרת חותכני עוגיות ונהנים מחטיפים! לקבלת טיפים להסרת ג'יג'לים מהמחבת, המשך לקרוא!
בכמה מים עלי להשתמש עבור ג'יג'לרים אם הקופסה דורשת שתי כוסות לג'לו רגיל?
ג'יג'לרים הם פינוק ג'לו שיכול ללבוש כל צורה לכל אירוע. הם קלים במיוחד להכנה (ולא יקרים) אך עדיין מאפשרים יצירתיות. קחו כמה חותכי עוגיות או תבניות ובואו נתחיל!
- 2 חבילות תערובת ג'לו
- 4 כוסות (500 מ"ל) מים, רותחים וקרים
- חתיכות או זרעי פירות (לא חובה)
- 1קבל קערה בינונית עגולה. מוזגים שתי אריזות סטנדרטיות של אבקת ג'לו בקערה. אם אתה רוצה ג'יג'לרים בצבעים שונים, תצטרך קערה ותבנית שונים לכל צבע.
- 2מרתיחים 2 כוסות מים חמים על הכיריים. יוצקים את המים לקערת אבקת הג'לו ומערבבים היטב. לקבלת סכומים מדויקים יותר, עקוב אחר ההוראות שעל האריזה.
- 3קבלו 2 כוסות מים קרים והכניסו לאותה קערה. שוב, בדוק בהוראות החבילה כמויות מדויקות. מערבבים שוב ביסודיות.
- 4אם תרצה, הכניס את הקפיצים או הפירות לקערה וערבב. לקבלת צורה ברורה, כדאי להתרחק מהתוספות. אבל בשביל הטעימות, לכו על זה.
- 5מכניסים את קערת הג'לו לתבנית בגודל 13X23 ס"מ. ככל שהמחבת גדולה יותר, כך תייצרו יותר ג'יגלים. קשה מאוד לחתוך קערה.
- אם יש לך תבניות, נהדר! פשוט הכניס את הג'לו לשם ותני להתייצב.
- 6מכניסים למקרר לכ -3 שעות עד לקבלת יציבה. תוכל לגעת בו מבלי לבלגן את אצבעותיך כשהוא מוגדר.
- למתקני שכבות, תן צבע אחד להתייצב במשך כ- 45 דקות. ואז, עם צבע אחר שהתקרר מספיק (מים קרים נוספו והוא מוגדר למשך כ -20 דקות), הוסיפו אותו מעל. חזור על תהליך זה במשך כמה שכבות שתרצה.
- 7תוציא את הסט ג'לו החוצה. חותכים לריבועים או צורות דקורטיביות בעזרת חותכן עוגיות. אם אתה מתקשה להוציא את הצורות, שים את תחתית התבנית במים חמים כדי להשתחרר.
- שמור את השאריות ללעיסה. זה עדיין טעים, בלי קשר לצורה שהוא נמצא בו.
- 8מניחים על צלחת קטנה לקינוח או כחטיף. מגישים מייד; ג'לו הכי טוב כשקר מאוד. הוסף בובת קצפת או גלידה לקבלת טעם או מרקם נוספים.
הקפידו לא להוסיף מים קרים, מכיוון שהם יהרסו את הצ'יגלים.
- אם אין לך מחבת בגודל 13X23 ס"מ, השתמש בכמה קטנים יותר. מה שלא תעשו, הרחקו מקערות.
- הקפידו לא לשפוך אותו כשמכניסים אותו למקרר - זה בלגן לנקות!
- הוסף יוגורט לג'לו שלך כדי להעניק לו מראה אטום.
- כדי לחתוך את הג'יג'לרים בקלות, טבלו את תחתית התבנית במים חמים למשך 15 שניות כדי לשחרר את הג'לטין.
- למבוגרים בלבד: החלף ליקר פירותי במים הקרים.
- אל תשתמשו באננס טרי או שהג'לו שלכם לא יתמצק (משומר זה בסדר).
- מים רותחים עלולים לשרוף אותך או את ילדיך; לעולם אל תיתן לילדים להכין מצנפים או כל אוכל ללא השגחת מבוגר.
- עקוב אחר ההוראות בדיוק. אם אתה לא עושה משהו נכון, הג'יג'לים שלך עשויים לצאת לא בסדר.
- סיר
- קערת ערבוב
- מחבת 13x23 ס"מ
- חותכי עוגיות, סכין או תבניות.
- מקציף או מזלג
קרא גם: איך מכינים כריכי גלידת אוראו?
שאלות ותשובות
- מה הפרי הכי טוב להוסיף לג'לו?עדיף להשתמש בפירות שאינם רטובים מדי. ענבים טובים בג'לו, ולפעמים אננס. אתה יכול להשתמש כמעט בכל דבר. כיף לנסות שילובים שונים של פירות וטעמי ג'לו, כמו תותים בג'לו כתום.
- בכמה מים עלי להשתמש עבור ג'יג'לרים אם הקופסה דורשת שתי כוסות לג'לו רגיל?השתמש בשתי כוסות וחצי של מים רותחים. הקפידו לא להוסיף מים קרים, מכיוון שהם יהרסו את הצ'יגלים.
