איך אוכלים יותר אוכמניות?
הוסיפו אוכמניות לחלק החלול, ואז אכלו את המלון והאוכמניות בעזרת כף.
אוכמניות הן פינוק מתוק ומלא בחומרים מזינים. לתזונה עשירה באוכמניות יש יתרונות בריאותיים רבים. הם טובים לשלפוחית השתן שלך, מקדמים עיכול משופר ומפחיתים דלקת, וזה נהדר ללב שלך. אוכמניות עשויות אפילו להגן מפני סרטן, ויכולות לסייע במניעת אובדן זיכרון. אתה יכול לאכול יותר ממזון זה על ידי הגדלת הצריכה היומית שלך על ידי התאמתו לארוחות ומאכלים שונים. אתה יכול גם להכין מתכונים מבוססי אוכמניות, כמו חטיפי אוכמניות ללא אפיה או שייק אוכמניות.
שיטה 1 מתוך 3: הגדלת צריכת האוכמניות היומית שלך
- 1אכלו אוכמניות כחטיף. אוכמניות שנשטפו, יבשו ואוחסנו במקרר יכולות להחזיק מעמד עד שלושה שבועות, אך הלחות תקטין את חיי המדף שלהן. כשאתה במצב רוח לחטיף, תפוס חופן ותהנה. לחטיפים גדולים יותר, מלאו קערה קטנה או כוס ונשנושו אותם לאורך זמן.
- עליך לשטוף את האוכמניות במים חמים למשך 30 שניות כדי להרוג כל חיידק עליהם.
- אחסן את האוכמניות שלך במיכלים מאווררים היטב כדי למנוע הצטברות לחות וכדי להפיק את המרב מהאוכמניות שלך.
- אוכמניות מתערבבות היטב עם אגוזים וגרנולה. לנשנוש מהיר וקל, מלאו שקית פלסטיק באוכמניות, שקדים וגרנולה.
- 2הכן ארוחות עם צד של אוכמניות. אולי אתה לא חושב את זה, מכיוון שהם יכולים להיות כל כך מתוקים, אבל אוכמניות משתלבות היטב עם סוגים רבים של בשר או פירות ים. נסה אוכמניות כתוספת למאכלי בשר כמו צלעות חזיר, הודו או שרימפס. אוכמניות גם משתלבות בסוגים רבים של ירקות. נסו למשל אוכמניות בסלטים.
- אוכמניות גם מהוות צד נוח לארוחות צהריים. הם אוכל נייד מאוד, וניתן להביא אותם בקלות לעבודה או לבית הספר בתוך שקית פלסטיק או מיכל פלסטיק.
- מקציפים תענוג אוכמניות למנות בשר ופירות ים על ידי שילוב של אוכמניות טריות עם קוביות, בצל כבוש ועגבניה חתוכה לקוביות.
- מבשלים אוכמניות בצ'אטני להגשה עם הודו או תפוחי אדמה.
- צור רוטב בטעם אוכמניות לסלט שלך על ידי ערבוב אוכמניות טריות עם מעט גבינה כחולה בויניגרט.
- זרק יחד סלט פירות עמוס אוכמניות על ידי ערבוב קערת אוכמניות, אבטיח חתוך, טריזי תפוזים קלופים, הגש זאת כצד לארוחות.
- 3הוסף אוכמניות טריות או קפואות למשקאות פירות. טעמי פרי בדרך כלל משתלבים היטב עם אוכמניות. אתה יכול להוסיף את הטעם המרענן של האוכמניות למשקה שלך על ידי קפיצת כמה לכוס מיץ פירות טרי, כמו לימונדה, בקיץ. אפשר לאוכמניות להשרות כשעה לפני שתיית המשקה שלך.
- בכך שאפשר לאוכמניות שלך להשרות, המשקה שלך יקבל מעט טעם נוסף. מה גם שתזכו ליהנות מאוכמניות ספוגות מיץ בתחתית הכוס.
- אתה יכול לערבב גרגרי יער טריים או קפואים אחרים, כמו תותים ודובדבנים למשל, כדי ליצור שילובי טעמים טעימים.
- ניתן להכין גרסה למבוגרים של משקה זה על ידי הוספת זריקת וודקה לכל כוס מיץ פירות מלא אוכמניות ו / או גרגרי יער אחרים.
- 4הכינו קינוח בריא עם אוכמניות. המתיקות הטבעית של האוכמניות הופכת אותו לפריט קינוח נהדר. אתה יכול להכין קינוח מעורב יותר, כמו סנדלר אוכמניות, אבל אתה יכול גם לספק אנשים עם שיניים מתוקות עם כמה אוכמניות ביוגורט וניל.
- עוד קינוח אוכמניות פשוט שתוכלו לנסות: אוכמניות קפואות מוגשות עם בובת קצפת.
- אם יש לכם תבניות מאפינס, למה לא לערבב מעט בלילת מאפינס אוכמניות ולהכין לעצמכם ולאחרים פינוק אוכמניות טעים זה?
- 5תיהנו ממנה של אוכמניות מיובשות. במקרים מסוימים, הוצאת הלחות מפרי או ירק להתייבשותם עלולה לפגוע בערך התזונתי של המזון. אוכמניות, לעומת זאת, שומרות על בריאותן ומחזקות את תכונות נוגדות החמצון, גם לאחר שהתייבשו. אלה יישארו טובים לתקופה ארוכה, מה שהופך אותם לחטיף טיולים מעולה.
- לייבוש רוב הפירות יש נטייה לרכז את תכולת הסוכר שלו. המשמעות היא שבחצי כוס אוכמניות טריות יהיו פחות קלוריות מחצי כוס מיובשות.
- כדאי להקפיד על מנה אחת של אוכמניות מיובשות ביום כדי למנוע מעצמך לאכול יותר מדי קלוריות.
- 6אכלו אוכמניות עם ארוחת הבוקר. בהיותם מזון קליל, קליל, אוכמניות מצוינות בארוחת הבוקר. הם אופציה פופולרית לערבב עם דגני בוקר, שיבולת שועל, פנקייק ויוגורט. ההרגל להרוויח כמה אוכמניות מדי יום עם ארוחת הבוקר בוודאי יגדיל את הכמות שתאכלו.
- כדי ליצור תוספת עשירה לפנקייק וופלים, ריסקו מעט אננס טרי עם כמה אוכמניות וכף מהריבה האהובה עליכם.
- 7תיהנו מטעם דבש / אוכמניות בריא. קח מלון דבש שלם וחתוך אותו לארבעה עד שישה חלקים שווים. בעזרת כף יוצרים את הזרעים מבפנים של המלח ליצירת קטע חלול קטן. הוסיפו אוכמניות לחלק החלול, ואז אכלו את המלון והאוכמניות בעזרת כף.
- כדאי לטפטף מעט מיץ ליים מעל האוכמניות והמלון. הטעם הזה משתלב די טוב עם השילוב הזה של הפירות.
אתה יכול גם להכין מתכונים מבוססי אוכמניות, כמו חטיפי אוכמניות ללא אפיה או שייק אוכמניות.
שיטה 2 מתוך 3: הכנת חטיפי אוכמניות ללא אפיה
- 1אסוף את החומרים והחומרים שלך. יתכן שתצטרך לערוך טיול מיוחד לחנות המכולת כדי לרכוש חלק ממה שתצטרך, אך רוב הפריטים הללו צריכים להיות זמינים במכולת המקומית שלך. הברים האלה הם חטיף בריא שתוכלו ליהנות בו בדרכים, והמתכון הזה אמור להכין 16 ברים בסך הכל. אתה תצטרך:
- חמאת שקדים (1 כוס)
- שקדים (שלמים, 0,75 כוסות)
- רוטב תפוחים (לא ממותק, 0,25 כוס)
- אוכמניות (מיובשות, גדושות 0,5 כוסות)
- זרעי פשתן (טחון, 0,33 כוס)
- דבש (0,33 כוס או סירופ מייפל)
- סכין (לחיתוך לסורגים)
- קערת ערבוב (גודל גדול)
- תבנית (גיליון אפייה 8" על 8" (20,3 על 20,3 ס"מ))
- נייר קלף (או נייר שעווה)
- פפיטאס (0,33 כוסות)
- פיסטוקים (0,5 כוסות)
- שיבולת שועל מגולגלת (1,5 כוסות)
- כפית (לערבוב)
- גרעיני חמניות (0,25 כוס)
- אגוזי מלך (0,33 כוסות)
- 2הכן את המחבת ואת אזור העבודה שלך. נקה ונקה אזור מהדלפק שלך. קח את תבנית האפייה והשתמש בנייר הקלף או בנייר השעווה כדי לרפד אותו. הנייר אמור לתלות מעט את שולי התבנית. ואז הניחו את קערת הערבוב והחומרים שלכם גם על השיש.
- יתכן שתצטרך לקפל את הנייר שלך כדי שיתאים לקווי המתאר הפנימיים של תבנית האפייה שלך.
- 3שלב את המרכיבים בקערת הערבוב שלך. התחל על ידי הוספת שיבולת שועל מגולגלת, שקדים, אוכמניות מיובשות, פיסטוקים, זרעי פשתן טחונים, אגוזי מלך, פפטה וזרעי חמניות לקערת הערבוב שלך. השתמש בכף כדי לערבב היטב את כל החומרים. לאחר מכן:
- מזלפים את הדבש או סירופ המייפל ורוטב התפוחים לתערובת. השתמש בכף שלך כדי לבחוש אותה היטב, עד שהיא מעורבבת היטב.
- הוסף את חמאת השקדים שלך לקערה אחרונה. בעזרת הכף שלך שוב, ערבב את תוכן הקערה שלך עד שחלוקת השקדים מפוזרת באופן אחיד.
- 4העבירו את הבלילה לתבנית שלכם. קח את הקערה שלך והציב אותה מעל לתבנית המרופדת בנייר פרגמנט. השתמש בכף שלך או במרית כדי לדחוף את הבלילה מהקערה לתבנית. לאחר מכן השתמש בכפית, בידיים או במיני-רולר כדי לפזר את הבלילה בצורה אחידה לעובי אחיד בתבנית.
- 5שים את הבלילה שלך במקפיא. קח את המחבת שלך והכניס אותה למקפיא לשעה שלמה. קור המקפיא יגרום לבלילה להתמצק ולהפוך למוצקה. לאחר שעברה שעה הוצא את הסורגים מהמקפיא והחזיר אותם לדלפק.
- ייתכן שתרצה להגדיר טיימר כדי שלא תשכח מהסורגים שלך במקפיא. השארתם זמן רב מדי עלולה לגרום להם להיות קשים כל כך שקשה לחתוך אותם.
- מכיוון שמתכון זה משתמש במרכיבים טבעיים, יתכן שתבחינו שהסורגים קצת יותר פירורים מאשר מותגים שקנו בחנויות. זה נורמלי לחלוטין.
- 6חותכים את הסורגים ומאחסנים אותם במקפיא. ראשית, יש לנקות את הדלפק היטב או להניח קרש חיתוך נקי או שטיח חיתוך. קלף את הבלילה שפרשת בתבנית מנייר הקלף כך שזו תהיה לוח בלילה אחד ושטוח. הניחו את לוח הבלילה על השיש או על קרש החיתוך / מחצלת, ואז:
- קח את הסכין והשתמש בה כדי לחתוך שמונה פסים ארוכים מלוח הבלילה. חתכו אותם לשניים, ויהיו לכם 16 חטיפי אוכמניות בסך הכל.
- אחסן את חטיפי האוכמניות שלך בכלי אטום אטום במקפיא. הסורגים אמורים להימשך עד שלושה שבועות.
ההרגל להרוויח כמה אוכמניות מדי יום עם ארוחת הבוקר בוודאי יגדיל את הכמות שתאכלו.
שיטה 3 מתוך 3: תיקון שייק אוכמניות, אננס ושיבולת שועל
- 1אסוף את השייק שלך בהכנת אספקה. שייק זה הוא אופציה נהדרת אם יש לך ילדים (או מבוגרים) בחייך שאינם גדולים בארוחת הבוקר. השייק הזה ארוז בחומרים מזינים, הוא די טעים, וניתן להקציף אותו יחסית מהר. אתה תצטרך:
- ממחה
- אוכמניות (טריות, כוס אחת)
- בננה (x1)
- אננס (0,5 פרי מלא, נתח)
- קוביות קרח (בערך 10)
- חלב (0,5 כוס)
- שיבולת שועל מגולגלת (0,5 כוס)
- יוגורט יווני (מומלץ וניל; 0,5 כוס)
- 2הוסף את המרכיבים שלך לבלנדר שלך. אך וודא כי הבלנדר שלך אינו מחובר לחשמל לפני שתעשה זאת. השארת הבלנדר שלך מחובר לחשמל בעת הוספת מרכיבים מסכנת אותך להפעיל אותו בטעות, מה שעלול להעביר אוכל לעוף. לאחר מכן, חבר את מכסה הבלנדר היטב למקומו וחבר אותו שוב.
- עקוב תמיד אחר הוראות המשתמש של הבלנדר שלך. שימוש לא נכון בבלנדר שלך עלול לגרום לפציעה חמורה או נזק.
- 3מערבבים את השייק שלכם ונהנים. בהתאם לדגם ולמותג הבלנדר שלך, יתכנו אפשרויות מיזוג רבות. מבין אלה, מצא ולחץ על כפתור "Blend" לפרקי זמן קצרים עד שהתערובת חלקה לאורך כל הדרך.
- לחיצה ארוכה על כפתור ה"בלנד "עלולה לגרום להתחממות יתר של המנוע של הבלנדר שלכם. זה יכול לגרום נזק למנוע או אלקטרוניקה במערבל.
- 4שמור שאריות שייק להמשך במקרר. שאריות שייק ניתן לשמור במקרר כ- 12 שעות עד יום. אחסן שייק נוסף במיכל אטום, עם כמה שפחות אוויר במיכל עם השייק.
- האוויר גורם לחומרים המזינים בשייק שלך להתקלקל מהר יותר. על ידי הגבלת כמות האוויר במיכל, תשמור טוב יותר על הערך התזונתי של השייק שלך.
אחסן את האוכמניות שלך במיכלים מאווררים היטב כדי למנוע הצטברות לחות וכדי להפיק את המרב מהאוכמניות שלך.
הכנת חטיפי אוכמניות ללא אפיה
- חמאת שקדים (1 כוס)
- שקדים (שלמים, 0,75 כוסות)
- רוטב תפוחים (לא ממותק, 0,25 כוס)
- אוכמניות (מיובשות, גדושות 0,5 כוסות)
- זרעי פשתן (טחון, 0,33 כוס)
- דבש (0,33 כוס או סירופ מייפל)
- סכין (לחיתוך לסורגים)
- קערת ערבוב (גודל גדול)
- תבנית (גיליון אפייה 8" על 8" (20,3 על 20,3 ס"מ))
- נייר קלף (או נייר שעווה)
- פפיטאס (0,33 כוסות)
- פיסטוקים (0,5 כוסות)
- שיבולת שועל מגולגלת (1,5 כוסות)
- גרעיני חמניות (0,25 כוס)
- אגוזי מלך (0,33 כוסות)
תיקון שייק אוכמניות, אננס ושיבולת שועל
- בננה (x1)
- ממחה
- אוכמניות (טריות, כוס אחת)
- יוגורט יווני (0,5 כוס)
- קוביות קרח (בערך 10)
- חלב (0,5 כוס)
- אננס (0,5 פרי מלא, נתח)
- שיבולת שועל מגולגלת (0,5 כוס)
קרא גם: איך מייבשים תפוזים?
