איך מכינים צ'יפס פטריות?
הניחו פטריות בשקית פלסטיק / רוכסן והוסיפו 2 כפות שמן זית, 1 כפית טימין, חצי כפית מלח דק ו -2 כפות קמח (השתמשו בקמח תירס לאופציה ללא גלוטן).
דרך קלה להכין צ'יפס פטריות טעים, ביתי ובריא. המתכון הזה עובד הכי טוב עם פטריות צדפות, אבל אפשר להכין אותו גם עם סוגים אחרים. פשוט פורסים אותם לפרוסות דקות, בערך 0,25 עובי סנטימטר.
- פטריות של חצי קילו
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות קמח
- כפית טימין אחת
- חצי כפית מלח דק
- 1השתמש בפטריות צדפות כחצי קילו (250 גרם).
- 2להפריד כל פטריה מהחבורה ולגרוס את הידיים כל פטריה גדולה יותר לחתיכות קטנות יותר.
- 3הניחו פטריות בשקית פלסטיק / רוכסן והוסיפו 2 כפות שמן זית, 1 כפית טימין, חצי כפית מלח דק ו -2 כפות קמח (השתמשו בקמח תירס לאופציה ללא גלוטן). סוגרים את השקית ומנערים היטב למעיל.
- 4העבירו פטריות בשכבה אחת לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
דרך קלה להכין צ'יפס פטריות טעים, ביתי ובריא. - 5אופים בתנור שחומם מראש ל -150 ℉ (175 ℃) למשך כשעה או עד שהם פריכים מאוד.
- 6אכלו מיד או צננו לחלוטין על מתלה ואחסנו בכלי אטום למשך 2-3 ימים.
- חממו תנור לפני הכנת הפטריות.
- השתמש בקמח תירס לאופציה ללא גלוטן.
- השתמש בשמן צמחי במקום בשמן זית.
- אופים פטריה על שכבה אחת לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
- אל תאכל אם אתה אלרגי לפטריות.
- תבנית אפיה
- נייר אפייה
קרא גם: איך מכינים פטריות ממולאות שום?
שאלות ותשובות
- האם אוכל לטגן במקום לאפות?פטריות יספגו את השמן ולא יתפזרו אם תטגנו אותם. אתה יכול לחתוך אותם דק מאוד ולטגן אותם עמוק, אבל אין שום ערובה שהתוצאות שלך דומות לשבבים.
