איך מגדלים במיה בעציצים?
אם אתם מחפשים ירק טרי וחדש שיגדל בגינתכם השנה, נסו לשתול זרעי במיה!
אם אתם מחפשים ירק טרי וחדש שיגדל בגינתכם השנה, נסו לשתול זרעי במיה! במיה עשירה בסיבים, חומצה פולית ומגנזיום והיא אף יכולה לעזור בהורדת הכולסטרול. זה בדרך כלל מתווסף לכמה קראנץ 'נוסף למתכונים מוקפצים, אבל זה גם נהדר בגמבו, תבשילים וסלטים. יש לו מרקם פריך וטעם עדין, מזכיר מעט חצילים או שעועית ירוקה.
שיטה 1 מתוך 3: שתילת זרעי הבמיה
- 1השתמש בסיר אחד של 3 עד 5 ארה"ב (11 עד 19 ליטר) לכל צמח במיה שתרצה לגדל. באופן אידיאלי, בחרו בעציץ שעומקו 30 ס"מ לפחות (30 ס"מ) כדי שיוכל להכיל את שורשי הבמיה. אתה יכול להשתמש בקרמיקה, בטון, מלט, חימר, או אפילו במיכלי פלסטיק - רק וודא שיש חורים בתחתית לניקוז.
- במיה פורחת בחום, אז בחרו סיר שחור לספיגת חום אם אתם יכולים!
- 2בחר בזרעי במיה ננסיים כדי שהצמחים שלך לא יגדלו את העציצים. זנים שאינם ננסיים יכולים לגדול עד 6 מטרים ומעלה, ולשורשיהם לא יהיה מספיק מקום להתפשט במיכל. במיה גמדית לא תעלה על 3 עד 4 מטרים. כשאתם קונים זרעים, חפשו זנים אלה של במיה ננסית:
- בייבי בובה
- ארור
- בורגון
- תכשיט קייג'ון
- ברקת
- לי
- אקדם
- 3שתל את הזרעים שלך ברגע שהטמפרטורות גבוהות באופן עקבי מעל 13 מעלות צלזיוס. במיה אינה עמידה בפני כפור והיא לא תגדל אם יהיה לה קר מדי. המתן 1-2 שבועות לאחר הכפור האחרון כדי להבטיח שהטמפרטורה לא תצלול מתחת ל -10 מעלות צלזיוס (10 מעלות צלזיוס) שוב.
- אם אתה גר באזורי גידול USDA 9-11, אתה יכול בדרך כלל לגדל במיה כל השנה.
בחר בזרעי במיה ננסיים כדי שהצמחים שלך לא יגדלו את העציצים. - 4קבור 2-3 זרעים בעומק עציץ מנוקז כ -250 ס"מ (2,5 ס"מ). במיה עושה את הטוב ביותר באדמה חולית או חרצית, אז חפשו זן ספציפי לירקות בחנות המקומית לגינה שלכם. צור חור קטן במרכז הסיר ושחרר פנימה את הזרעים. לכסות אותם באדמה.
- שימוש בכמה זרעים בכל סיר צריך בתקווה להבטיח שלפחות אחד מהם ישתרש וינבט.
- 5השקו את האדמה עד שהיא לחה למגע. לאחר ששתלתם את הזרעים, השקו בעדינות כל סיר עד שהאדמה תהיה רוויה לאורך כל הדרך וקצת מים יוצאים מתחתית המיכל. הימנע משימוש בזרם מים חזק מדי, מכיוון שעלול לעקור את הזרעים או להפריע לאדמה.
- זה נורמלי לראות התכווצות באדמה כשהיא נדחסת מהמים. כל עוד הזרעים נשארים קבורים, אינך צריך לדאוג להוסיף עוד לסיר.
שיטה 2 מתוך 3: טיפול בצמח הבמיה שלך
- 1הציבו את הסירים בחוץ במקום בו הם יכולים לקבל 5-6 שעות של אור שמש ישיר ביום. במיה אוהבת אור שמש וחום וזקוקה להרבה מהם כדי לשגשג. אם אתה יכול למקם את הסירים שלך איפשהו הם יקבלו יותר מ 6 שעות אור שמש, זה אפילו טוב יותר.
- במיה יכולה לעמוד בטמפרטורות גבוהות, אז אל דאגה שהיא תישרף בחום. כל עוד אתה משקה אותו באופן קבוע, זה אמור להסתדר טוב.
- 2השקו את צמחי הבמיה שלכם כל 2-3 ימים כדי לעודד צמיחה בשפע. תקע את האצבע בחלק העליון של 2,50 ס"מ (2,5 ס"מ) של האדמה. אם הוא לא לח למגע, תנו לו כ -250 ס"מ (2,5 ס"מ) מים. אם הטמפרטורות גבוהות במיוחד, יתכן שתצטרך להוסיף מים כל יום.
- לסיר של 3 עד 5 ארה"ב (11 עד 19 ליטר) ארה"ב, 2,50 ס"מ (2,5 ס"מ) ישתווה לכ- 8 כוסות (1,9 ליטר) מים.
- בזמן שאתה רוצה שהאדמה תהיה לחה, אתה לא רוצה שהיא תהיה בוצית. אם האדמה אכן רוויה יתר על המידה, הקדישו לווסת אותה כמה ימים לפני שתשקה אותה שוב.
- 3הכנס את הצמחים שלך לבית אם הטמפרטורה תרד מתחת ל -10 מעלות צלזיוס (10 מעלות צלזיוס). תלוי באזור שלך, אתה עלול לחוות כפור בלתי צפוי מאוחר לאביב. עקוב אחר תחזית מזג האוויר והקדש זמן להעברת במיה בעציצים שלך בכל עת שהטמפרטורה תטבול נמוכה באופן לא אופייני.
- הזז את הסירים בחוץ בהקדם האפשרי כדי שהם יקבלו את אור השמש שהם זקוקים לו.
השתמש בסיר אחד של 3 עד 5 ארה"ב (11 עד 19 ליטר) לכל צמח במיה שתרצה לגדל. - 4דשן את האדמה לאחר שהצמח הגיע לגובה 15 ס"מ (15 ס"מ). בחרו בדשן 10-10-10, ובוזקים אותו קלות מעל אדמת האדמה בכל סיר. הימנע מלהביא גרגירים על הצמח עצמו, מכיוון שהוא עלול לפגוע בעלים העדינים.
- דשן 10-10-10 פירושו שהרכב מורכב מ- 10% חנקן, 10% זרחן ו- 10% אשלגן.
- אתה יכול גם להשתמש בדשן מסיס במים כדי לדשן תוך כדי להשקות את האדמה. פשוט עקוב אחר ההוראות על הדשן והשתמש בו ברגע שגובה הצמחים הוא 15 ס"מ (15 ס"מ).
מקסום שטח: לאחר שהמיה שלך החלה לגדול, תוכל למלא מקום נוסף בכל סיר עם ירקות או עשבי תיבול אחרים. שקול לשתול חסה, צנוניות, נענע, פלפלים, שעועית או אפונה סביב שולי הסיר.
- 5מפזרים את האדמה באדמה דיאטומית אם מבחינים בחרקים או מזיקים. במיה בעציץ לא אמורה להיות פיתוי עצום למזיקים, אך היא אינה חסינה בפניהם. אם אתה רואה קרדית, זבוב לבן או כנימה על העלים, מכסים את האדמה קלות עם זילוף של אדמה דיאטומית.
- אתה יכול לקנות אדמה דיאטומית מחנות אספקת הגינה המקומית שלך או באינטרנט.
מהי אדמה דיאטומית? אדמה דיאטומית היא חומר הדברה שאינו רעיל המורכב מדיאטומים מאובנים, שהם אורגניזמים קטנים הנמצאים בגופי מים שונים. זה עובד על ידי התייבשות והרג של כל חרקים או מזיקים שהוא בא במגע.
שיטה 3 מתוך 3: קציר ואחסון במיה
- 1לפקוח על תרמילים בערך 5-7 ימים לאחר שהמיה פרחה. ברגע שהבמיה מתחילה לפרוח, תוכלו לצפות למסיק שופע בתוך 1-2 השבועות הבאים. כאשר מופיעים פרחים, התחל לבדוק מדי יום את הבמיה כדי שלא תחמיץ את זמן הקטיף בשיא.
- במיה בדרך כלל תפרח כ- 50-65 יום לאחר שתילה.
- אתה יכול בדרך כלל לצפות מצמחי הבמיה שלך לייצר תרמילים למסיק במשך כ10-12 שבועות.
- 2בחר את התרמילים באורך של 3 עד 13 ס"מ (7,6 עד 12,7 ס"מ). השתמש בסכין חדה וחתוך בזהירות את גזע כל תרמיל כדי להסיר אותו מהצמח. במיה יכולה להיות קצת עוקצנית, לכן חבשו כפפות גינון אם יש לכם עור רגיש.
- תרמילים העולים על 15 ס"מ (15 ס"מ) בדרך כלל יהיו קשים מדי לאכילה. אתה יכול לבדוק אותם על ידי ניסיון לנתק את הקצה - אם הוא נסתם בקלות, התרמיל עדיין צריך להיות טוב לאכילה.
- 3המתן לשטוף את במיה עד ממש לפני שאתה מוכן לאכול אותה. ניתן לשטוף ירקות רבים לפני שהם נכנסים למקרר, אך במיה נוטה לחלחל כשהיא רטובה. כשאתה מוכן לאכול את התרמילים, פשוט תשטוף אותם במהירות במים קרים ולטף אותם במגבת נייר נקייה.
- כאשר במיה נרטבת, היא עלולה לפעמים להיות רזה. אמנם המרקם של הרפש קצת מקלקל עבור אנשים רבים, אבל זה לא מזיק ויכול להיות טוב בשבילך!
- יש טבחים שממליצים להשרות במיה בחומץ לבן למשך 30 דקות לפני ייבושו ובישולו כדי למנוע שהוא רזה.
אם אתה גר באזורי גידול USDA 9-11, אתה יכול בדרך כלל לגדל במיה כל השנה. - 4אחסן במיה קצוצה במקרר והשתמש בה תוך 2-3 ימים. קפצו את הבמיה שנקצרה בשקית ניילון הניתנת לסגירה והניחו אותה במקרר. אם אתה לא מתכוון להשתמש בו תוך כמה ימים, הקפיא או שתוכל לעשות זאת כך שזה לא ילך לבזבז.
- אל תשטוף את הבמיה לפני שתכניס אותה למקרר.
- זרוק כל במיה דהויה, רטובה או מסריחה.
- 5בלאנש והקפיאו במיה לשימוש בה במהלך 12 החודשים הבאים. שוטפים את הבמיה וגוזרים את הגבעולים. מבליחים את הבמיה בסיר מים רותחים למשך 3-4 דקות, ואז מעבירים מיד את הבמיה לאמבט קרח למשך 3-4 דקות נוספות. יש לייבש לחלוטין את הבמיה לפני העברתם לשקית ניילון הניתנת לסגירה ומכניסה למקפיא.
- אם אתה מקפיא כמות גדולה של במיה, אתה יכול להפריד אותה לקבוצות קטנות יותר, כך שיהיה קל יותר לשימוש בזמן הארוחות.
- בזמן שאפשר לבשל במיה ולהוסיף אותה להרבה מתכונים שונים, אפשר ליהנות ממנה גם גולמית. נסה אותו טבול בחומוס או קצוץ בסלט.
- אם יש לך זמן, אתה יכול גם יכול או להחמיץ במיה כדי לשמור אותה במזווה שלך.
- אל תשתמש בבמיה שיש לה ריח רע או שהיא דשנה או דהויה.
שתילת זרעי הבמיה
- 11 עד 19 ליטרים סירים
- זרעי במיה גמדים
- אדמת עציצים מנקזת היטב
טיפול בצמח הבמיה שלך
- דשן
- אדמה דיאטומית
קציר ואחסון במיה
- סכין
- כפפות גינון
- מגבות נייר
- שקיות פלסטיק
- אספקת שימורים
קרא גם: איך לוקחים ייחורי ורדים?
