איך מכינים פשטידת פירות יער מפירות מגידול הבית?
ואז חזור על השלבים שלמעלה והנח ואז אנכית על פני החלק העליון של העוגה (יוצר דפוס מסומן).
אין דבר מספק יותר מאשר להכין מנות מתוצרת הבית שלך. זו הפינוק האולטימטיבי וזה בטוח שתיהנו ממנו. את הפשטידה הפשוטה והטעימה הזו אפשר להכין תוך מספר דקות בלבד.
- 1,5 כוסות פירות יער מעורבים
- 0,5 כוס סוכר
- 0,5 כוס קורנפלור
- 1 כפית תמצית וניל
- 0,25 כוס שמנת כבדה
- 1 כפית קינמון
- 2 נרתיקי מאפה קצרים מתוקים.
- 2 גיליונות של מאפה מתוק קצר (לראש)
את הפשטידה הפשוטה והטעימה הזו אפשר להכין תוך מספר דקות בלבד.
* כוס קצפת נוספת ופירות יער לקישוט הצד
שיטה 1 מתוך 2: היום הראשון:
- 1בחרו 2 כוסות פירות יער יום קודם. יש לשטוף ביסודיות, להתייבש ולשבת בכלי מכוסה במקרר.
- 2קנו מעטפת מאפה של קרום מתוק או הכינו בעצמכם (אם מכינים בעצמכם, הכינו אותה באותו יום בו אתם קוטפים את גרגרי היער, מכיוון שאתם צריכים לתת לו לנוח לפחות יום אחד לפני השימוש בו).
שיטה 2 מתוך 2: יום שני:
- 1מחממים תנור ל -180 - 190 מעלות צלזיוס.
- 2פעל על פי הוראות קרום המאפה על החבילה.
- 3שלב בקערה בינונית את פירות היער, הקורנפלור, הסוכר, הווניל, הקינמון והשמנת.
- 4יוצקים לבסיס מאפה.
- 5Cut 11/2 סנטימטר (0,6 ב) רצועות רחבות מן הגיליון של בצק פריך מלוח (אורך ישתנה בהתאם לגודל המנה. באופן כללי, באמצע יהיה הארוך ביותר) שכב לרוחב החלק העליון של העוגה בתוך דרך אופקית. ואז חזור על השלבים שלמעלה והנח ואז אנכית על פני החלק העליון של העוגה (יוצר דפוס מסומן). מפזרים מעט סוכר דמררה מעל.
- 6מכניסים אותו לתנור שחומם מראש ואופים אותו עד להזהבה.
- קערת ערבוב בגודל בינוני
- צלחת פאי עגולה 9" או צלחת מתאימה לתנור כגון"תבנית עוגה"
- משקולות פאי
- כף ערבוב
קרא גם: איך מכינים זרי פטל?
