איך להפגיז אגוזי ברזיל?
כיצד עלי לאחסן אגוזי ברזיל?
אגוזי ברזיל נראים כמו עבודה קשה לפיצוח, אך ישנן כמה דרכים שונות לתקוף אותם שיכולות להיות בדרך לחטיף טעים תוך זמן קצר!
שיטה 1 מתוך 3: שיטת הקפאה
- 1מכניסים את אגוזי הברזיל למקפיא למספר שעות.
- 2מוציאים ופוצחים את האגוזים בעזרת קרקר אגוזים. הקליפה תישבר בקלות.
שיטה 2 מתוך 3: שיטת רתיחה
- 1הרתיח מים על הכיריים.
- 2מוסיפים את אגוזי הברזיל ומניחים לרתיחה לדקה אחת.
- 3מוציאים מהמים הרותחים וצוללים ישר למים הקרים. זה מפסיק את הבישול. היזהר בעת הטיפול במים החמים.
- 4לפצח אותם. הקליפות יירדו בקלות.
שיטה 3 מתוך 3: שיטת תנור
- 1מסדרים את אגוזי הברזיל על מגשי אפייה (ניירות אפייה).
- 2מכניסים לתנור בינוני (180 מעלות צלזיוס / 177 מעלות צלזיוס).
- 3אופים במשך 15 דקות.
- 4מוציאים מהתנור וסודקים.
- מקפיא, סיר או תנור
קרא גם: איך מכינים קרם שקדים?
שאלות ותשובות
- האם אגוזי ברזיל בריאים?אגוזי ברזיל בריאים בכמויות קטנות; הם מכילים כמות גבוהה של סלניום, מינרל שיכול לעזור להקל על הדיכאון. הם מכילים גם תיאמין, ויטמין E, מגנזיום וחומרים מזינים אחרים, יחד עם סיבים תזונתיים. עם זאת, ישנם כמה חששות; למשל האיחוד האירופי מסדיר את היבוא של אגוזי ברזיל אך ורק מברזיל עקב דאגות לרמות גבוהות של אפלטוקסינים, העלולים לגרום לסרטן. כמו כן, יש להם כמויות קטנות של רדיום, ברמה גבוהה יותר ממזונות רבים אחרים; זה הדאיג כמה מדענים, כמו ד"ר ג'יין פלאנט. כדאי לאכול אותם בכמויות קטנות.
- האם אוכל לאכול אגוזי ברזיל לארוחת הבוקר?כן, ניתן ליהנות מאגוזי ברזיל לארוחת הבוקר. נסה אותם קצוצים וזרקו את הדגנים הרגילים שלך או מפזרים מעל פירות ויוגורט.
- כיצד עלי לאחסן אגוזי ברזיל?אגוזי ברזיל נשמרים בצורה הטובה ביותר בסביבה קרירה. הכניסו אותם לכלי אחסון אטום ושמרו אותם בקירור או אפילו קפוא עד הצורך. אם בקירור, השתמש בהם תוך 4 חודשים; אם קפואים, השתמש בהם תוך 6 חודשים (להפשיר לפני האכילה).
- ניסיתי את זה ו 15 דקות היו ארוכות מדי ואולי טמפ 'גבוהה מדי. השארתי אותם רק קצת יותר מחמש דקות והם בערו. עם זאת הם נפתחו בקלות והאגוז היה שלם.בדוק את טמפרטורת התנור שלך באמצעות מדחום תנור לפני הוספת האגוזים בפעם הבאה ואם הוא חם מדי, בצע התאמות לפני הוספת האגוזים. אם הטמפרטורה קוראת נכון, צמצם את משך הזמן של האגוזים ובדוק אם ניתן להפגיז אותם תוך פרק זמן קצר יותר; אם לא, החזירו אותם למספר דקות נוספות.
- האם אגוזי ברזיל טובים באפייה?כן, ניתן להשתמש באגוזי ברזיל באפייה. קוצצים אותם לחתיכות קטנות ומוסיפים למתכון במקום אגוזים אחרים.
תגובות (2)
- השתמשו בכל ההוראות. עשה את זה מאוד קל.
- תמיד רציתי לדעת כיצד להפגיז אגוזי ברזיל מבלי לשבור את בשר האגוזים. מאמר זה נתן לי שלוש דרכים לעשות זאת.
