איך אוכלים נבט חיטה?
כדי לאכול נבט חיטה, נסו למזג אותו עם שייק או לפזר אותו על קצת יוגורט או דגני בוקר יווניים לארוחת בוקר בריאה. ניתן גם לערבב נבט חיטה למליות פאי או לקרום, וגם לאפות אותו בעוגות כדי שיהיו בריאים יותר. אם אתם מכינים מנה מלוחה שקוראת פירורי לחם, נסו להשתמש במקום זאת בנבט חיטה. לחלופין, תוכלו להשתמש בשמן נבט חיטה לבישול ירקות או להכנת רטבים לסלט. כדי ללמוד כיצד להוסיף נבט חיטה לביבות, גלול מטה!
הוסף 0,5 כוס (57,5 גרם) נבט חיטה על כל כוס אחת (120 גרם) קמח הרשומה במתכון לפנקייק שלך.
נבט חיטה הוא דגן בעל יתרונות בריאותיים רבים. הוא מגיע מהחלק המרכזי של גרעיני החיטה והוא מלא בסיבים, חלבונים וחומרים מזינים אחרים כמו סידן, ברזל, אשלגן, מגנזיום, אבץ, חומצות שומן אומגה 6 וחומצות שומן אומגה 3. אכילת נבט חיטה היא דרך נהדרת להוסיף תזונה לתזונה ועם כמה טיפים מהירים תוכלו להכין ארוחות טעימות עם הדגן העשיר בוויטמין זה!
שייק נבט חיטה תות
- כוס אחת (221 גרם) תותים קפואים ולא ממותקים
- כוס אחת (240 מ"ל) מיץ תפוזים
- 0,33 כוס (40 גרם) חלב מיידי ללא שומן
- 0,5 כוס (110 גרם) קוביות קרח
- 0,25 כוס (28,75 גרם) נבט חיטה קלוי
מניב 2 מנות
פרפה של יוגורט ונבט חיטה
- כוס אחת (240 מ"ל) של יוגורט יווני רגיל
- 0,25 כוס (28,75 גרם) נבט חיטה קלוי
- תפוח או אפרסק 1 קצוץ
אם במתכון לשייק שלכם כתוב שהוא יכין 4 מנות, הוסיפו 0,5 כוס (57,5 גרם) נבט חיטה.
מניב מנה אחת
רוטב לסלט לימון ג'ינג'ר
- כף אחת (15 מ"ל) שמן נבט חיטה
- כף אחת (15 מ"ל) חרדל דיז'ון
- כף אחת (15 מ"ל) שמן שומשום
- כף אחת (15 מ"ל) דבש
- 2 כפות (30 מ"ל) מיץ לימון
- 0,25 כפית (0,5 גרם) ג'ינג'ר מגורר
- 0,25 כפית (1,42 גרם) מלח
- 0,25 כפית (0,57 גרם) פלפל שחור
מניב 4 מנות
קציץ בשר
- כוס אחת (115 גרם) נבט חיטה
- 0 ק"ג (0,45 ק"ג) בקר טחון
- 0,5 בצל חתוך לקוביות
- 1/2 כוס (120 מ"ל) חלב
- 2 כפות (30 מ"ל) רוטב ווסטרשייר
- 2 כפות (30 מ"ל) רוטב חם
- מלח ופלפל לפי הטעם
מערבבים 0,5 כוס (57,5 גרם) נבט חיטה לקרום פאי לפני האפייה כדי להגביר את ערכו התזונתי.
מניב 4 מנות
רוטב פסטה
- 3 כפות (44 מ"ל) שמן נבט חיטה
- 0,25 כפית (1,42 גרם) מלח
- 0,25 כפית (0,57 גרם) פלפל
- 0,25 כוס (28,75 גרם) גבינת פרמזן מגוררת
שלב 3 כפות (44 מ"ל) שמן נבט חיטה עם 0,25 כפית (1,42 גרם) מלח, 0,25 כפית (0,57 גרם) פלפל ו- 0,25 כוס (28,75 גרם) של גבינת פרמזן מגוררת בקערה קטנה בעזרת מזלג או מטרפה.
מניב 4 מנות
תיבול ירקות בגריל
- 0,5 כפית (2,84 גרם) מלח
- 0,5 כפית (1,15 גרם) פלפל
- 0,5 כפית (0,16 גרם) אבקת שום
- 2 כפות (30 מ"ל) שמן נבט חיטה
מניב 4 מנות
שיטה 1 מתוך 3: אכילת נבט חיטה לארוחת הבוקר
- 1הכינו שייק חיידק תות לארוחת בוקר מזינה בדרכים. מערבבים יחד כוס (221 גרם) תותים קפואים ולא ממותקים, כוס (240 מ"ל) מיץ תפוזים, 0,33 כוס (40 גרם) חלב יבש ללא שומן מיידי, 0,5 כוס (110 גרם) קוביות קרח, ו 0,25 כוס (28,75 גרם) נבט חיטה קלוי בבלנדר מכוסה להכנת שתי מנות שייק. מערבבים את החומרים עד שהם חלקים לחלוטין.
- ניתן להוסיף נבט חיטה לכל מתכון לשייק. ככלל אצבע, הוסף כ- 0,13 כוס (14,38 גרם) נבט חיטה לכל מנה של שייק.
- אם במתכון לשייק שלכם כתוב שהוא יכין 4 מנות, הוסיפו 0,5 כוס (57,5 גרם) נבט חיטה.
- 2מפזרים נבט חיטה על יוגורט יווני לאופציה מהירה ובריאה. מלא קערה בכוס אחת (240 מ"ל) של יוגורט יווני רגיל. במקום לעלות עליו גרנולה, פזרו מעל היוגורט 0,25 כוס (28,75 גרם) נבט חיטה קלוי. הוסיפו אפרסק או תפוח קצוצים לתערובת לקבלת טעם מתקתק ופירותי.
- החלף יוגורט רגיל ביוגורט בטעמים לקבלת ארוחת בוקר מתוקה יותר.
- 3הוסף נבט חיטה לפנקייק כדי להגביר את הערך התזונתי. הרכיבו את החומרים הדרושים להכנת הפנקייק האהוב עליכם. הוסף את נבט החיטה למרכיבים היבשים שלך לפני שאתה משלב אותם עם הרטובים והמשיך להכין את המתכון כרגיל. הוסף 0,5 כוס (57,5 גרם) נבט חיטה על כל כוס אחת (120 גרם) קמח הרשומה במתכון לפנקייק שלך.
- יתכן שתצטרך להוסיף חלב נוסף כדי לוודא שבלילת הפנקייק לא סמיכה מדי. זה צריך לשפוך בקלות מקערה למחבת שלך.
- שקול לשים את לביבות נבט החיטה שלך עם יוגורט, דבש ופירות לאופציה בריאה יותר מסירופ.
- 4מפזרים נבט חיטה מעל הדגנים שלכם כדי להוסיף סיבים. הוסף 1 עד 2 כפיות (2,4 עד 4,8 גרם) נבט חיטה לדגנים האהובים עליך לארוחת הבוקר. נבט החיטה יוסיף סיבים נוספים לדגנים, ויוביל את דרכי העיכול בדרך הנכונה להמשך היום.
- אתה יכול גם להחליף את הדגנים שלך בנבט חיטה, אם אתה מעדיף אפשרות בריאה יותר.
שיטה 2 מתוך 3: אפייה עם נבט חיטה
- 1תחליף נבט חיטה לפירורי לחם ללחם בשר בריא יותר. פירורי לחם החלפה עבור 1 כוס (115 גרם) של נבט חיטה ומערבבים עם 0 ק"ג (0,45 ק"ג) של בשר בקר טחון, 0,5 של בצל קצוץ, 1/2 כוס (120 מ"ל) חלב, 2 כפות (30 מ"ל) רוטב ווסטרשייר, 2 כפות (30 מ"ל) רוטב חריף ומלח ופלפל לפי הטעם. מעצבים את התערובת לתבנית ומכניסים לתנור לאפייה בחום 177 מעלות (177 מעלות צלזיוס) למשך 45 דקות.
- שקול לזלף 0,5 כוס (57,5 גרם) נבט חיטה במקום פירורי לחם מעל מקרונים וגבינה לפני האפייה.
- 2מערבבים אותו למילוי פאי וקליפות כדי להוסיף טעם אגוזי. כאשר בהכנת קינוחים כמו קראמבל פירות ו פאי תפוחים, לערבב סביב 0,5 כוס (57,5 גרם) של נבט חיטה לתוך ציפוי או מילוי פאי לפני לשלב אותו לתוך המדבר. נבט החיטה יוסיף ערך תזונתי וכן טעם אגוזי עדין ללא תוספת שומן של אגוזים.
- מערבבים 0,5 כוס (57,5 גרם) נבט חיטה לקרום פאי לפני האפייה כדי להגביר את ערכו התזונתי.
- 3אופים אותו לעוגות או עוגות כדי להגביר את ערכן התזונתי. מפזרים 0,5 כוס (57,5 גרם) נבט חיטה על גבי עוגה או עוגות לפני האפייה. נבט החיטה יעבור מתחת לזיגוג, כך שהוא לא נראה אך עדיין יגביר את הערך התזונתי של הקינוח שלכם.
קרא גם: איך מכינים קרם שקדים?
שיטה 3 מתוך 3: שימוש בשמן נבט חיטה כחבישה
- 1הוסיפו לרוטב סלט לימון ג'ינג'ר כדי להפוך אותו למזין יותר. מערבבים יחד כף (15 מ"ל) שמן נבט חיטה, 1 כף (15 מ"ל) חרדל דיז'ון, כף (15 מ"ל) שמן שומשום, כף אחת (15 מ"ל) דבש ו -2 כפות (30 מ"ל) מיץ לימון בקערה קטנה. מוסיפים 0,25 כפית (0,5 גרם) ג'ינג'ר מגורר, 0,25 כפית (1,42 גרם) מלח ו- 0,25 כפית (0,57 גרם) פלפל שחור, ואז מקציפים יחד לאיחוד המרכיבים..
- חימום שמן נבט חיטה גורם לו לאבד מערכו התזונתי. השתמש בו כתחליף לשמן זית ברוטבי סלט כדי לקבל את מלוא היתרונות הבריאותיים שלו.
- 2החלף שמן זית בשמן נבט חיטה להכנת רוטב לפסטה. שלב 3 כפות (44 מ"ל) שמן נבט חיטה עם 0,25 כפית (1,42 גרם) מלח, 0,25 כפית (0,57 גרם) פלפל ו- 0,25 כוס (28,75 גרם) של גבינת פרמזן מגוררת בקערה קטנה בעזרת מזלג או מטרפה. יוצקים את הרוטב על 4 כוסות (460 גרם) פסטה מבושלת וזורקים לציפוי אחיד של הפסטה.
- תוכלו להתאים את כמות השמן והתבלינים לטעמכם.
- שקול להשתמש בפקורינו רומנו מגורד לקבלת טעם גבינה חזק יותר ומלוח יותר.
- 3השתמשו בו לתיבול ירקות בגריל במקום שמן צמחי או חמאה. מערבבים יחד 0,5 כפית (2,84 גרם) מלח, 0,5 כפית (1,15 גרם) פלפל ו- 0,5 כפית (0,16 גרם) אבקת שום בקערה קטנה. הוסף 2 כפות (30 מ"ל) שמן נבט חיטה תוך כדי הקצפה כדי להבטיח שהתבלינים משולבים במלואם. מברישים את הרוטב על 2 עד 3 ירקות בגריל כמו קישואים כדי לשפר את טעמם.
- אתה יכול גם לטפטף את השמן על הירקות אם אין לך מברשת מבריקה נוחה.
- שמן נבט חיטה יוסיף טעם אגוזי מעט יהיה טעם נפלא על סקווש בגריל או אספרגוס.
שאלות ותשובות
- האם אוכל לערבב נבט חיטה עם חלב ולשתות אותו?בטח, פשוט לא לשים יותר מדי או שזה יכול להיות רע. אם הפירורים מפריעים לכם, תוכלו לנסות למזג את החלב עם נבט חיטה.
- כמה נבט חיטה מחליף כמה קמח?הצריכה היומית המקסימלית המומלצת של נבט חיטה היא כף אחת, לכן הוסיפו כף אחת ל 0,5 כוס -1 כוס קמח.
- האם אוכל לתת נבט חיטה לתינוקות על מוצקים?לא, שכן תינוקות לא צריכים לצרוך נבט חיטה.
- היכן אוכל לרכוש נבט חיטה?בחנויות טבע רבות יש את זה.
- האם צריך לקרר נבט חיטה מיוצב?מיכלים רבים של נבט חיטה אומרים למקרר לאחר הפתיחה, כך שזה לא יכול להזיק.
שאלות ללא מענה
- האם נבט חיטה טוב עם כוס מים בבוקר?
- האם נבט חיטה טוב לכבד שומני?
- האם אוכל לשים נבט חיטה על הסלטים שלי וכמה זה מספיק
תגובות (3)
- השימושים המרובים הזמינים עוזרים ביותר.
- מעולם לא ידעתי על נבט חיטה ויתרונו עד שקראתי זאת. תודה רבה.
- תודה על העצות כיצד להשתמש בנבט חיטה. הרעיונות היו מאוד מועילים. הם לא היו מסובכים מדי, וניתן לשלב אותם בקלות בארוחות.
