איך לבשל בננה?

אם אתה רוצה לבשל בננות על ידי טיגון, קלף את הבננות ואז חתוך אותן לחתיכות של חצי סנטימטר. מוזגים דבש, קינמון, מלח וחמאה לתבנית על בינונית עד שהחמאה מתחממת, ואז מוסיפים את פרוסות הבננה למחבת ומבשלים אותן במשך 4-5 דקות. מערבבים את הבננות לעיתים קרובות כדי שלא יישרפו, ומסירים אותן מהאש ברגע שהן מזהיבות ומתחילות להיות דביקות. אכלו את הבננות המקורמלות לבד או הגישו אותן על גבי פרנץ 'טוסט או גלידה. כדי ללמוד כיצד לאפות בננות, המשך לקרוא!

Prof. Rachel Prohaska
Prof. Rachel Prohaska
• 6 דקות קריאה
הדרכים הטובות ביותר לבשל את הבננה שלך הן על ידי טיגון מחבת
הדרכים הטובות ביותר לבשל את הבננה שלך הן על ידי טיגון מחבת, אפיה בתנור או מיקרוגל.

בננות נחשבות לרוב לפרי משעמם שאפשר רק לקלף ולאכול גולמי. ישנן מגוון דרכים בהן תוכלו לתבל ולהעצים את טעם הפרי על ידי בישולו. אתה יכול להוסיף מרכיבים שונים לבננה כדי להעצים את טעמה או שתוכל להוסיף אותה לארוחה אחרת. הדרכים הטובות ביותר לבשל את הבננה שלך הן על ידי טיגון מחבת, אפיה בתנור או מיקרוגל.

רכיבים

בננות מטוגנות במחבת

  • 2 בננות בשלות
  • 1 כף שמן קוקוס או חמאה
  • 2 כפות דבש
  • 0,5 כפית קינמון טחון
  • 0,13 כפית מלח

מכין 2 מנות

בננות אפויות בתנור

  • 2 בננות בשלות
  • סוכר חום רך
  • 50 מיליליטר (0,013 US גל) מיץ תפוזים או לימון
  • קצפת
מוסיפים את פרוסות הבננה למחבת ומבשלים 4 עד 5 דקות
מוסיפים את פרוסות הבננה למחבת ומבשלים 4 עד 5 דקות.

מכין 2 מנות

בננות עם מיקרוגל

  • 2 בננות בשלות
  • 2 גרם (57 גרם) דבש
  • 2 גרם (57 גרם) מיץ לימון או ליים
קרא גם: איך לבשל צלעות עגל?

מכין 2 מנות

שיטה 1 מתוך 3: בננות מטוגנות במחבת

  1. 1
    קלפו את הבננות שלכם. השתמש בבננות שהבשילו לאחרונה ללא כתמים שחורים או חבורות בקליפה. כדי לפתוח את קליפת הבננה, צובטים את הקצה מול הגבעול ומשכים אותו לגזרים. הרבה יותר קל לפתוח קליפה בצורה כזו. יש גם סיכוי קטן יותר לפגוע בבננה עצמה.
  2. 2
    חותכים את הבננות לפרוסות בעובי 1 סנטימטר (1,3 ס"מ). לאחר שקילפתם את הבננות, פרסו אותן בסכין למקטעים בעובי של 1 ס"מ (1,3 ס"מ). זה יכול להיות די מסובך לפרוס בננה מעוקלת באופן שווה אך לעשות כמיטב יכולתך לפרוס את הבננות באופן שווה ככל האפשר.
  3. 3
    הוסף את המרכיבים שלך לתבנית וחמם את התבנית למשך 3 דקות. הכניסו את הדבש, הקינמון, המלח, השמן או החמאה למחבת וחממו כך שהשמן או החמאה יתחממו. זה תלוי בך איזה שמן אתה רוצה להשתמש כאן. השמנים הטובים ביותר לשימוש הם שמן קוקוס או חמאה.
    • אתה יכול להשתמש בכל שמן ניטרלי במקום שמן קוקוס או חמאה.
  4. 4
    מוסיפים את פרוסות הבננה למחבת ומבשלים 4 עד 5 דקות. כשהבננות מתחילות להידבק ולהפוך בצבע זהב חום, פרוסות הבננה החלו להתקרמל. מערבבים לעתים קרובות את הבננות כשהן מתבשלות כדי למנוע צריבה.
    • הבננות בוערות אם הן מתחילות לחום כהה ולאבד את צבע הזהב שלהן.
    • תנורים חשמליים חזקים פחות מתנורי גז. הפוך את הכיריים החשמליות שלך לחום בינוני גבוה. תנורי גז צריכים לעבוד בסדר בחום בינוני.
  5. 5
    מוציאים את הפרוסות מהתבנית ומגישים. לאחר שהבננות התקרמלו, הוציאו אותן מהתבנית והניחו אותן כציפוי על אוכל אחר או הגישו אותן כפי שהן בצלחת.
אתה יכול להוסיף מרכיבים שונים לבננה כדי להעצים את טעמה או שתוכל להוסיף אותה לארוחה אחרת
אתה יכול להוסיף מרכיבים שונים לבננה כדי להעצים את טעמה או שתוכל להוסיף אותה לארוחה אחרת.

שיטה 2 מתוך 3: בננות אפויות בתנור

  1. 1
    חממו את התנור לחום של 200 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס). אם יש לכם תנור גז, סימן הגז מספר 6 אמור לחמם את תנור הגז לאותה הטמפרטורה. חימום מראש של התנור ל- 200 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס) יבטיח שהבננות שלכם נאפות כראוי כשהן מוכנסות לתנור.
  2. 2
    הניחו את הבננות הבשלות הלא קלופות שלכם על תבנית אפייה. חשוב לשיטה זו שלא לקלף את הבננות מראש. וודא שהבננות אינן נוגעות זו בזו על המגש.
    • הקליפה משמשת כציפוי ומבטיחה שהבננות שלכם נאפות היטב בתנור.
  3. 3
    הכניסו את המגש לתנור למשך 20 דקות. לאחר תום 20 הדקות הוצא את הבננות שלך מהתנור בעזרת כפפות תנור. הניחו את המגש למשך דקה אחת כדי לתת לבננות להתקרר.
  4. 4
    מקלפים את הבננות ומפזרים עליהן סוכר ומזלפים מיץ. קלפו את הבננות כשהן עדיין חמות. מפזרים קלות את הבננות המקולפות עם הסוכר החום שלכם. זילוף מהיר של המיץ שבחרתם אמור להספיק בכדי להוסיף קצת טעם.
    • אל תוסיף יותר מ -25 מיליליטר (0,0066 ארה"ב גל) מיץ.
  5. 5
    הגישו את הבננות שלכם עם קצפת. הניחו את הבננות שלכם על צלחת והתיזו את הקצפת בצד הצלחת או על גבי הבננות.
ואז הוסיפו את פרוסות הבננה למחבת ובשלו אותן במשך 4-5 דקות
יוצקים דבש, קינמון, מלח וחמאה לתבנית על בינונית עד שהחמאה מתחממת, ואז הוסיפו את פרוסות הבננה למחבת ובשלו אותן במשך 4-5 דקות.

שיטה 3 מתוך 3: בננות בגלי מיקרו

  1. 1
    קלף ופרוס את הבננות שלך והניח אותן בקערה. הסר את הקליפה על ידי צובט את הצד הנגדי לגבעול וקלף את העור. פורסים את הבננות שלכם לחתיכות בעובי של סנטימטר אחד (1,3 ס"מ).
  2. 2
    הוסף את הדבש והמיץ שלך לקערה. מוזגים את כל הדבש שלך ומיץ הלימון או הלימון לקערה כדי לשפר את הטעם של הבננה. נסו להבטיח שהדבש והמיץ יתפשטו באופן אחיד על כל פרוסות הבננה.
    • אתה יכול להשתמש במיץ תפוזים אם תרצה. היזהר מהניגוד הגמור בטעם בין מיץ תפוזים לבננה.
  3. 3
    מכסים את הקערה בעטיפת פלסטיק ומעבירים אותה למיקרוגל למשך 90 שניות. וודאו שהקערה שלכם מתאימה למיקרוגל. שים את המיקרוגל בחום בינוני או בינוני גבוה.
    • כדי לברר אם הקערה שלך בטוחה למיקרוגל, בדוק מתחת לקערה אם יש סמלים עם קווים גליים. סמלים אלה מצביעים על כך שהקערה בטוחה לשימוש במיקרוגל.
  4. 4
    מגישים לאחר שמאפשרים למנה להתקרר או להגיש חם. אם אתם מגישים את הבננות חמות, הוסיפו מעט גלידת וניל לקערה בכדי להעצים את הטעם ולספק ניגוד לחום.
    • זה תלוי בך מה אתה מוסיף לקערה. אתה יכול להוסיף אגוזים קלויים, סירופ מייפל, כל מה שתרצה שיתאים לטעמך.

דברים שתזדקק להם

בננות מטוגנות במחבת

  • סכין
  • מחבת
  • תנור גז או חשמל

בננות אפויות בתנור

  • תנור גז או חשמל
  • מגש אפייה

בננות עם מיקרוגל

  • מיקרוגל
  • קערה העומדת בפני מיקרוגל
  • סכין
  • עטיפת פלסטיק

קרא גם:

  1. כיצד להחליף קמח חיטה מלא בקמח לבן?
  2. איך לבשל סטייק במחבת?
  3. איך להרתיח מים במיקרוגל?
מאמרים בנושאים דומים
  1. כיצד לאחסן פירות ים?Krystal Jones
  2. איך לרדד ביצה?Paula Stevens
  3. איך לבשל עם יין?Erin Owen
  4. איך מכינים מרק ירקות?Alice Lewis
  5. איך חותכים פטריות צדפות קינג?Prof. Rachel Prohaska
  6. איך קוצרים קוקוס?Amelie Orn
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail