כיצד להסיר מחרוזות קשות מהסלרי?
לאחר הסרת החוט, קוביות הסלרי קוביות תוספת מעולה למרקים הדורשים בסיס ירקות.
מיתרי סלרי יכולים להיות מעט קשוחים ולעיסים לפעמים וכשהם, עדיף להסיר אותם כדי שתוכלו ליהנות משאר הסלרי, כחטיף או כחלק ממנה.
- 1חותכים חתך קטן בבסיס הגבעול. גזרה זו אמורה להיות כ -3 ס"מ אורך.
- 2השתמש בסכין חדה כדי למשוך את החוטים כלפי מטה לכיוון החתך. כאשר המיתרים מגיעים לחיתוך, הוא ירים אוטומטית.
- 3נסה שיטה חלופית. אם מעדיפים, אפשר להשתמש בקולפן ירקות ולקלף מעט את החוטים.
- למרות שהחוטים מוסרים, אתה יכול בקלות למלא את החלק הפנימי בגבינת שמנת או בכל גבינה למריחה אחרת.
- יש לשטוף סלרי מתחת למים זורמים קרים כדי להסיר את החצץ מקצה השורש.
- לאחר הסרת החוט, קוביות הסלרי קוביות תוספת מעולה למרקים הדורשים בסיס ירקות. סלרי מצוין גם עם סלטים, קדירות, אורז מטוגן ומלית ירקות.
- אתה יכול גם למלא את הסלרי בגבינת שמנת וממרח זיתים, או בממרח גבינת פימנטו. אכלו כמו שהם או עם כריך לקבלת תענוג בריא.
- סכין
- קרש חיתוך
- קולף ירקות (שיטה אלטרנטיבית)
קרא גם: איך לצלות גזר?
שאלות ותשובות
- האם אני אמור לשלוף את החוטים מגבעול סלרי?אתה לא צריך, אבל זה גורם לחוויה טובה יותר של אכילת סלרי.
