איך לקלף ביצה קשה בשיטת הסדק והרול?
קלף קליפה כדי לחשוף את הביצה הקשה.
אוהבים ביצים קשות אך לא חובבי ההכנה? פיצוח וקילוף של ביצים קשות עלולים להיות קלים מכיוון שהקליפה נצמדת לעיתים קרובות לקרום והופכת את המצב למבולגן ואולי פשוט מעצבן ממש. הנה שיטה ללא כאבים שהיא לא רק נטולת בלגן אלא טעימה בהחלט.
- 1מלאו קערת מים במים צוננים. הקערה צריכה להיות גדולה מספיק כדי להכיל את כל הביצים, אך גם לאפשר לכסות את הביצים במים לחלוטין.
- שקול להשתמש במיכל Tupperware במקום בקערה, כך שתוכל להוסיף אותו עם מכסה לאחסון קל במקרר.
- 2מניחים ביצים קשות במיכל מלא במים. וודא שכל הביצים מתאימות מתחת למים.
- 3אפשר לביצים לשבת במים כ -20 עד 30 דקות. אתה רוצה שהמים יספגו את הקליפה הקשה, שתאפשר להם להתרחק מקרום הביצה.
- לקבלת התוצאות הטובות ביותר, הכניסו את הקערה למקרר בזמן שהביצים נספגות.
- 4מוציאים את הביצה מאמבט המים ומייבשים. אתה לא צריך לייבש אותו לגמרי אלא פשוט להסיר עודפי מים כדי שלא יחליקו מהאצבעות שלך.
מניחים ביצים קשות במיכל מלא במים. - 5הקש על הביצה על המשטח הקשה ואז הניח על השיש (בצד שלה). קליפת הביצה צריכה להיות סדוקה מעט אך לא שבורה.
- 6מגלגלים ביצה קדימה ואחורה על פני השטח. בצע תנועה זו פעם או פעמיים.
- 7קלף קליפה כדי לחשוף את הביצה הקשה. מעטפת צריכה להתפרק בחלק אחד או שניים נקיים. הביצה צריכה להיות לחה.
- קערת מים צוננים
- ביצים קשות
- משטח נקי וקשה
- קלפו ביצים לפי הצורך ואחסנו את הביצים שנותרו במקרר עד שתהיו מוכנים לאכול אותן.
- ביצים ישמרו במקרר עד שבוע.
קרא גם: איך ממליחים חזיר טרי?
