איך אוכלים יונה או יונה?
הפיתוי לאכול יונה נובע בחלקו מפעולת קציר הציפור בטבע.
קבוצה נאכלת כמעדן במדינות מסוימות, אך היא יכולה להיות גם אוכל הישרדותי; יונים ויונים רבות ברוב האקלים וניתן לתפוס אותן יחסית. מאמר זה נותן כמה הצעות כיצד להרוג, להתלבש ולבשל ציפורים אלה למאכל אדם.
- 1ניתן להרוג יונים או יונים בעזרת אקדח BB קפיצי, רובה אוויר, קשת קטנה (משיכה של 23 ק"ג, באמצעות ברגי פלסטיק של 15,20 ס"מ) או כל כלי נשק גדול יותר. הם יכולים גם להיות מרושתים, מכוסים ונלכדים, או נוחרים במגוון שיטות אחרות.
- 2לאחר שתפסו אותם, יש להרוג אותם במהירות כדי להימנע מסבלם המיותר. BB דרך המוח יעבוד, או חיתוך פשוט של הראש.
- 3הראש, הכנפיים והרגליים עשויים להיות מנותקים לפני המריטה, או שניתן לעשות זאת בכל נקודה בתהליך.
- 4תולש את כל הנוצות מהציפור. אולי קל יותר לעור כמה ציפורים, אך תאבד את שכבת השומן ממש מתחת לעור.
- 5החל ממש מתחת לכלוב הצלעות, חתוך דרך בשר החזה של הציפור, אוחז את הציפור ביד אחת סביב גבה ודוחף את הסכין ממך כדי למנוע סיכון לחתוך את עצמך. יש צלחת קשה שחייבים לחתוך אותה, ולכן סכין חדה עוזרת.
- 6רוקן או חתך את היבול: החלק בגרון שמעבד מראש את מזונו.
- 7חתכו לפי הטבעת כך שניתן יהיה להסיר את המעי השלם בבת אחת. מושך את השד החתוך זה מזה, שולף את קרביו החל מהמעזה. אם תרצה, תוכל לפתוח ולנקות את הקיבה, כך שתוכל לאכול גם את הבשר שלה.
- 8אתה יכול גם להסיר את מה שנשאר מקנה הנשימה אם תרצה בכך; חלק ממנו יצא עם הראש. זה נראה כמו תולעת; זה אכיל אבל קשה וכנראה קשה לעיכול.
- 9מבשלים את הציפור. הדרכים הקלות ביותר הן ככל הנראה טיגון או מחבת. ודא שזה "כל הכבוד" כדי למנוע סיכון לטפילים.
- 10תאכל ותהנה. למרות שהטעם ישתנה בהתאם לתזונתם, בשר יונים יכול להיות דומה לברווז. ציפור אחת יכולה להיות ארוחה מספקת עבור אדם אחד.
אם תרצה, תוכל לפתוח ולנקות את הקיבה, כך שתוכל לאכול גם את הבשר שלה.
- יונים מדבריות ניתן למצוא בענפי עצים ובקורות ליד שחר ודימומים בימים עם מעט רוח או ללא רוח, במיוחד בימים מעוננים. בימים סוערים הם נוטים להתקבץ ביציעים גדולים של קקטוס צ'ולה, אלון קרצוף ושברי רוח אחרים.
- נטו יצוק, כפי שמוצג לדיג, יכול בשום פנים ואופן נקי במספר רב של ציפור בזמן שהם מאכילים בסביבת עיר, אם כי קשר עם בטון או אספלט יתבלה ברשת בטרם עת.
- היזהר בעת שימוש ברובה אוויר, קשת, או כל קליע, שהאזור שמאחורי המטרה יהיה ברור לטווח המרבי האפשרי של הנשק.
קרא גם: איך מכינים פפריקה הנדל?
שאלות ותשובות
- מה השימוש באכילת יונים?דאב הוא בשר רזה בעל תכולת חלבון גבוהה וטעמו נהדר. הפיתוי לאכול יונה נובע בחלקו מפעולת קציר הציפור בטבע. זה בשר אורגני חופשי, תלוי בכמה שאתה טוב.
- איך טעם היונה?זה טעים כמו ברווז - שמן יותר ועשיר יותר מעוף.
- האם ניתן לרכוש בשר דאב?ניתן למצוא אותו בסופרמרקטים סיניים באירופה. זה ישתנה בהתאם למדינתך, אך חפש בחנות המעדניות המקומית שלך. אני חייב להוסיף שעליך לצוד את עצמך במידת האפשר.
שאלות ללא מענה
- האם אוכל לאכול יונים מחנות באירופה?
