איך מכינים עוגת ג'ינג'ר ללא גלוטן?
בסיר קטן מחממים חמאה, מולסה, סוכר ומים על אש נמוכה עד שהחמאה נמסה.
ג'ינג'ר הוא לא רק לבתים! נסו את עוגת הג'ינג'ר ללא גלוטן והאכילו את ביתכם בחלופה בריאה בהרבה.
- 10 כפות חמאה
- 0,5 כוס מולסה
- 0,5 כוס סוכר חום כהה
- 2 כפיות ג'ינג'ר טחון
- 2 ביצים גדולות
- קליפה מגוררת של לימון אחד
- 2 כפות מים
- כפית מסטיק קסנתן
- 0,5 כפית סודה לשתיה
- 1 כפית קרם אבנית
- 0,25 כוס קמח אורז חום
- 0,25 כוס קמח דורה
- 0,25 כוס קמח טפיוקה
- 0,5 כוס קמח נטול גלוטן לכל מטרה של Bob's Mill
- 1חממו את התנור ל 163 מעלות צלזיוס (163 מעלות צלזיוס).
- 2בסיר קטן מחממים חמאה, מולסה, סוכר ומים על אש נמוכה עד שהחמאה נמסה.
- 3מנפים את כל החומרים היבשים יחד.
- 4מקציפים לתערובת מולסה.
- 5בקערת ערבוב נפרדת מקציפים יחד את הביצים וקליפת הלימון.
- 6מוסיפים את תערובת הביצים לתערובת הקמח ומערבבים לתערובת אחידה.
- 7יוצקים לתבנית עוגה משומנת של 20 ס"מ ואופים במשך 45 דקות או עד שקיסם הננעץ באמצע יוצא נקי.
- 8גמור.
קרא גם: איך מכינים בראוניז סירופ שוקולד?
