איך מכינים עוגת קולה?
אופים את העוגה במשך 35 דקות או עד ששיפוד המוחדר לעוגה יוצא נקי.
הוספת קולה לעוגה מגבירה את המתיקות, העושר והלחות שלה. עוגות זו מהוות קינוח טעים ומתוק או פינוק אידיאלי לתה אחר הצהריים.
העוגה
- 2 כוסות קמח
- 2 כוסות סוכר
- 1 כוס קולה
- 1 כוס מרגרינה או חמאה
- 3 כפות אפיית קקאו
- 2 ביצים
- 0,5 כוס חלב חמאה
- 0,5 כפית סודה לשתיה
- כפית וניל אחת
- 1,5 כוס מרשמלו מיניאטורי
ציפוי
- 6 כפות קולה
- 2 כפות קקאו
- מרגרינה מקל אחת
- כפית וניל אחת
- 0 ק"ג אבקת סוכר
- 1 כוס אגוזים קצוצים, קצוצים, לא חובה
חלק 1 מתוך 2: הכנת העוגה
- 1חממו את התנור ל 177 מעלות צלזיוס / 180 מעלות צלזיוס.
- 2מרססים את תבנית האפייה בתרסיס בישול נון סטיק.
- 3שלב את החומרים היבשים (קמח, סוכר, סודה לשתיה) בקערת ערבוב.
- 4מערבבים את הקולה, המרגרינה או החמאה והקקאו בסיר. להביא לרתיחה.
- 5יוצקים את תערובת הנוזלים על תערובת הקמח. מערבבים היטב.
- 6מקציפים את הביצים ומערבבים פנימה מוסיפים את החלב, הווניל והמרשמלו. הבלילה צריכה להיות דקה בעקביות והמרשמלו יצוף לפני השטח.
- 7אופים את העוגה במשך 35 דקות או עד ששיפוד המוחדר לעוגה יוצא נקי.
- 8הכינו את הכוסית לפני שהעוגה התקררה.
מערבבים את הקולה, המרגרינה או החמאה והקקאו בסיר.
חלק 2 מתוך 2: ביצוע הכוסה
- 1מערבבים את הקולה, הקקאו והמרגרינה או החמאה במחבת ומביאים לרתיחה.
- 2מוסיפים את הווניל ואבקת הסוכר.
- 3מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- 4מורחים את הכפור החם על העוגה.
- 5מפזרים אגוזים קצוצים מעל עוגה, אם רוצים. לאחר שהזגוג התייצב, העוגה מוכנה להגשה.
- אחסן בכלי אטום.
- שימוש בקולות דיאטה עם ממתיקים מלאכותיים אינו רעיון טוב. כימיקלים מלאכותיים הופכים רעילים יותר בבישול או בחימום.
- היזהר בעת הוצאת העוגה מהתנור. התנור הוא חם.
- תבנית אפייה 9" x 13", 22 ס"מ (8,7 אינץ ') x 33 ס"מ (13,0 אינץ')
- מדידת כוסות וכפות
- קערת ערבוב
- כף ערבוב
- כפפות תנור
קרא גם: איך מכינים עוגה ללא אפייה?
