איך לגלף אבטיח לסל לב?

שרטטו את קווי המתאר לסל הלב בעזרת סמן עמיד למים נקודה / בינונית או עיפרון חד לפני שחותכים.
תארו לעצמכם ארוחה רומנטית לשניים, נרות על השולחן סלסלת הלב מתמלא פירות שנבחרו במיוחד כדי לחגוג ולנטיין יום ים". עמעו את האורות ותהנו מהיום המיועד לאהבה ורומנטיקה.
- 1בחרו אבטיח המתאים לשולחן.
- 2חותכים פרוסה דקה מלמטה כדי לספק בסיס יציב.
- 3שרטטו את קווי המתאר לסל הלב בעזרת סמן עמיד למים נקודה / בינונית או עיפרון חד לפני שחותכים.
- השתמש בתמונה שלמעלה כמדריך.
- חצוי את האבטיח לאורך בקו ישר, משונן או גלי.
- השאירו ידית עבה כדי "להחזיק" את הסל מהמרכז.
- 4השתמש בסכין או בכלי קישוט כדי לחתוך את הקצוות. היזהר שלא לחתוך את הידית.
- 5הסר בזהירות את החלקים הרבעים העליונים עם השלמת החיתוך. שמור את החלקים החתוכים למועד מאוחר יותר. חתוך את הבשר מבפנים של הידית.
- 6גזרו לבבות או עיצובים אחרים מהקליפה שהסרתם כדי לקשט את החלק החיצוני של הסל והצמידו אותם עם קיסמים.
- 7ממלאים בכ- 8-12 כוסות סלט פירות.
- 8גמור.
- אתה יכול גם לחתוך את הפירות לפרוסות ולהשתמש בחותכן עוגיות בצורת לב .
- לקבלת אחיזה טובה יותר וכדי לעזור בהגנה על הידיים שלך, השתמש בצמד כפפות גינה חדשות ועבות עם כפות אחיזה.
- בחר משטח עבודה שטוח על בסיס מוצק.
- שקול להשתמש בסכין תעלה לחיתוכים מסוימים ולחלול שטחים גדולים יותר.
- שים את האבטיח כולו בטמפרטורת החדר כשאתה מגלף. את הקיצוצים יהיה קל יותר להכין כאשר האבטיח לא קר. ניתן לקרר את האבטיח במקרר לאחר החיתוך ולפני ההגשה.
- לעיצוב מפורט יותר, צייר תחילה תבנית על דף נייר לבן עם סמן או עיפרון. בסיום, העבר את התמונה למשטח האבטיח על ידי הדבקת הנייר למלון והתחקות לאורך קווי העיצובים בעזרת עיפרון, מה שהופך את העיצוב ממש על משטח האבטיח.
- לאחר שצייר את העיצוב על הקליפה, הכנס קיסמים במקומות מרכזיים שישמשו כמדריכים לגזרות שלך.
- השתמש בסכין חדה עם קצה מחודד - ככל שהסכין תהיה חדה יותר, החיתוכים יהיו קלים ונקיים יותר. הזהר!

כשאתה מצמיד חתיכות חתוכות על האבטיח כדי ליצור את העיצוב שלך, השתמש בקיסמים עגולים או בשיפודים.
- אל תנסו להרים את האבטיח מה"ידית ". זה רק לקישוט ויש סיכוי טוב שהוא יישבר אם תנסה להשתמש בו, במיוחד אם הסל מלא.
- כשאתה מצמיד חתיכות חתוכות על האבטיח כדי ליצור את העיצוב שלך, השתמש בקיסמים עגולים או בשיפודים. קיסמים שטוחים ישברו לעיתים קרובות בגלל משקל החלק או עובי הקליפה.
- סכינים חדות! היזהר מאוד בעת טיפול בסכינים חדות, ולעולם אל תחתוך לעצמך או למישהו אחר.
- אבטיח
- סכין
- עפרון
- קיסמים - עגולים מוצקים
- סכין גילוף
- חותכי עוגיות בצורת לב גדולים וקטנים (אופציונלי)
- תבנית בצורת לב (אופציונלי)
קרא גם: איך בוחרים ופורסים אננס?