איך מכינים פינה ווקאדו טבעונית?
במקום להוסיף קרח רגיל (שעשוי לדלל את טעם השייק שלך), צור קוביות קרח שנוצרו ממי קוקוס.
הוסף שומנים טובים וויטמינים נוספים לשייק הבא שלך על ידי הוספת אבוקדו בשל. זה אולי נשמע קצת מוזר, אבל תערובת השמנת של אבוקדו בשל עשיר ומיצים טבעיים יגרמו לחיך לשיר. מתכון זה מספק כמנה אחת בערך - להכפיל את המרכיבים לשניים.
- אבוקדו בינוני עד גדול (האס הכי טוב)
- בננה קטנה 1
- 4-6 תפוזים בינוניים
- 1,25 כוסות פירות קפואים, אננס או פירות יער
- 0,5 סיד
- מי קוקוס
- חלב קוקוס
- פתיתי קוקוס
- קורטוב פלפל קאיין (לא חובה)
שיטה 1 מתוך 4: הכנת קוביות קרח קוקוס
אלה צריכים להיעשות מבעוד מועד. אחסן קוביות נוספות בתוך שקית אטומה למניעת זיהום ריח.
- 1הכינו קוביות קרח של מי קוקוס. במקום להוסיף קרח רגיל (שעשוי לדלל את טעם השייק שלך), צור קוביות קרח שנוצרו ממי קוקוס. מוזגים מי קוקוס למגשי קוביות קרח רגילות ומקפיאים עד 24 שעות. מוסיפים לבלנדר 0,5 כוס קוביות קרח הקוקוס הללו.
שיטה 2 מתוך 4: הכנת האבוקדו
- 1קלף וקובץ את האבוקדו. אתה צריך רק 0,5 אבוקדו בשביל השייק הזה, אז חותכים אותו לשניים ומאפשרים לסכין לרוץ לאורך הבור הגדול.
- 2סובבו והפרדו את האבוקדו והניחו חצי אחד בשקית ניילון. הכניסו את השקית למקרר כדי לעצור את תהליך החמצון (שהופך את הפרי לחום). הסר את הבור וזורק אותו.
- 3החזיקו את מחצית האבוקדו השנייה בכף היד והריחו את הסכין באמצע הפרי לאורך. תלוי בגודל האבוקדו, הכינו ארבעה עד שש חריצים ארוכים באמצע, והפסיקו את החתך כאשר הסכין פוגעת בקליפה הקשוחה.
- 4העבירו את הסכין לצד השני של האבוקדו, לרוחב. למעשה תיצור ריבועים קטנים.
- 5מקלפים את קליפת האבוקדו כלפי חוץ ובחזרה כדי לחשוף את הפרוסות הפנימיות. אפשר בעדינות לפרוסות ליפול מהקליפה. אם האבוקדו לא נשמט מהקליפה בכוחות עצמו, העבר את הסכין שלך בעדינות מתחת לפרי ובין הקליפה כדי לעקור אותו. מוסיפים לבלנדר.
שיטה 3 מתוך 4: הכנת הפרי
- 1קולפים וקוביות 1 בננה קטנה ומוסיפים אותה לבלנדר.
- 2הכינו מיץ תפוזים טרי. מיץ תפוזים בכדי להכין 1,33 כוסות מיץ תפוזים סחוט טרי (בערך 4 עד 6 תפוזים בגודל בינוני). יוצקים לתוך הבלנדר.
- 3מדוד 1,25 כוסות פרי קפוא. השתמשו בפירות כמו אננס, אוכמניות, תותים או אפילו פירות יער מעורבים. מוסיפים לבלנדר.
הכינו קוביות קרח של מי קוקוס.
שיטה 4 מתוך 4: הכנת השייק
- 1שלב את כל החומרים המוכנים לעיל בבלנדר. תערובת במהירות גבוהה. הימנע מערבוב יתר מכיוון שאתה עלול לפרק חלק מהמרכיבים והטעם.
- 2יוצקים את המשקה לכוס גבוהה. מעליו מגוון מרכיבים כגון 0.5 ליים שנסחט מעל לראשו מיד לפני ההגשה, כף חלב קוקוס טפטפה מעל, או 2 כפיות פתיתי קוקוס לא ממותקים. עבור בעיטה הוסיפה, לנסות קורטוב של פלפל קאיין.
- מגישים בכוסות חלביות שאתה שומר במקפיא.
- בחר להשתמש באבוקדו בשל - פרי שלא הבשיל לא יתמזג גם כן.
- הכפל או מתכפל את המתכון בכדי להגיש יותר אנשים (מתכון זה משרת שניים).
- אם אתה באמת רוצה להעלות את היתרונות הבריאותיים שלך, פנה ימינה למעבר האורגני ונסה לאסוף כמה שיותר מרכיבים אורגניים לשייק שלך.
- ממחה
- סכין וקרש חיתוך
- שקית פלסטיק
- כוס גבוהה להגשה
- מגש קוביות קרח
- מסחטה מיץ תפוזים
קרא גם: איך לבשל סטייק עצם T?
