איך מכינים קופי טוורוק אינדונזי?
כף כף גדושה של הקופי טווריק לספל קפה או ספל בירה.
Kopi tobruk הוא קפה שמוכן בפשטות מוחלטת. סופרמרקטים באינדונזיה מוכרים מבחר רחב של קפה מומחיות טרום טחון, אך המותג המועדף עליך על טחינה רגילה יעשה באותה מידה. המכונה לפעמים "קפה בוץ", והוא אחד הצורות הנפוצות ביותר של קפה שיש באינדונזיה. כשאתה נמצא באינדונזיה, לדעת להכין בעצמך את הקופי kopi tobruk, הוא האלטרנטיבה הטובה יותר לשתיית קפה מיידי 3-1 מקומי שהם מתוקים או מתוקים מדי, או לקנות קפה יקר בבתי הקפה המהודרים. כמו כן, אין זה נדיר למצוא מכל של קפה טחון בבית שולחן ארוחת הבוקר של האכסניה או הנופש האינדונזי שלך. זה להכנת קופי tobruk ולא להכנת קפה נמס.
- 1כף כף גדושה של הקופי טווריק לספל קפה או ספל בירה. ספלי בירה נפוצים באינדונזיה אך הם משמשים כספלי תה. התה לרוב מוגזם וחסר טעם ולכן הם צריכים לשתות הרבה ממנו, אבל זה כבר סיפור אחר. הוסף סוכר לקופי tobruk אם תרצה.
- 2הרתיח מים ניתנים לשתייה אך שלף אותם מהאש מיד עם הגיעם לנקודת הרתיחה. אל תאפשר לו לרתיחה רותחת מכיוון שהדבר יגרום למים, ובעקבות כך לקפה שלך, להיות שטוחים. יוצקים מספיק מים כדי למלא את הספל עד לסנטימטר מהגבול.
הוסף סוכר לקופי tobruk אם תרצה. - 3מערבבים כך שטחי הקפה והמים יתערבבו היטב.
- 4השאירו לבד כ 3-5 דקות. זה ייתן לאדמת הקפה זמן להתיישב בתחתית.
- 5תיהנו מהקפה שלכם, אך הקפידו לא להפריע ל"בוץ "הקפה בתחתית הספל בזמן שאתם שותים. מחק את הספיגה לאחר מכן, אך לא לכיור מכיוון שבסופו של דבר זה יסתום את מלכודת ה- P של הכיור שלך.
- בכדי לגרום לשטח לשקוע מהר יותר, שפכו רק כמות קטנה של מים קרים ממש לפני השתייה.
- ספל קפה
- כפית
- קומקום או מכשירים רותחים דומים
קרא גם: איך מכינים עוגיות פריכות?
שאלות ותשובות
- כמה גס צריך לטחון את השעועית?לשיטה זו עדיף מאוד (אבקה). אחרת השטח צף על החלק העליון ולא נשלף.
תגובות (2)
- אני אוהב לשתות קפה, במיוחד בישול ידני. אבל אין לי ציוד כמו Kalita או Hario V60. אז טוברוק הוא הרעיון הטוב להכין קפה. תודה.
- הייתה לי מתנה של קפה אינדונזי. לא היה בטוח איך זה נרקח במקום. עכשיו אני יודע, תודה.
