איך מכינים אורז מטוגן אננס?

קובצים את חזה העוף וקוצצים דק את השום והג'ינג'ר. מקפיצים מעט שמן (לא את שמן השומשום) ומוסיפים את גבעול הלימון דשא. מתבלים עם קורטוב רוטב סויה.

מוסיפים ומפרקים את האורז בתערובת. מוסיפים קורטוב של רוטב צ'ילי.

הכינו "באר" באמצע האורז כך שתראו את תחתית הווק. תוריד את האש ממש ופצח ביצה בבאר. מקציפים בערך בעזרת זוג מקלות אכילה. תנו לביצה להתייצב באמצע הדרך, ואז קפלו את האורז לביצה ותנו הכל לערבב טוב.

מוסיפים את האננס קצוץ גס. מפזרים מעל אגוזי קשיו כתושים ובצל קפיץ קצוץ. מתבלים במלח ופלפל ומעט שמן שומשום. מערבבים היטב.

מכבים את האש, מסירים את גבעול הלימון, מוסיפים כוסברה קצוצה, מערבבים ומגישים.