איך אוכלים צוקים?

תפוס כמות קטנה של אטריות בעזרת מקלות האכילה שלך. צוקמן משתמש באטריות עבות כך שהמרק יכול להיצמד אליהם בקלות. צובטים 5-6 מהאטריות בין מקלות האכילה שלכם. סובב את מקלות האכילה שלך כשאתה קוטף את האטריות שלך כדי לכרוך אותן סביב אחד המקלות. אל תתפסו יותר מדי אטריות בכל פעם, אחרת הם עלולים להחליק מהאחיזה שלכם.

• האטריות יהיו חלקלקות. המשך להתאמן עם מקלות האכילה שלך עד שתוכל לאסוף את האטריות בקלות.
• שמור על קערותיך רק בין 1-5 ס"מ (2,5-5,1 ס"מ), כך שלא תפיל שום דבר על השולחן.

טבלו את האטריות במרק שלכם. צוקמן מוגש בדרך כלל עם אטריות קרות, ולכן טבילת האטריות שלכם לגמרי לתוך המרק תחמם אותן ותיתן לכם טעם נוסף. אם אתה רוצה לטעום בעיקר את האטריות, טבל אותן רק מעט.

• כמה צוקמנים מוגשים עם אטריות חמות. שאלו את המסעדה בה אתם מבקרים כיצד מגישים את האטריות.

הכניסו את האטריות לפה. תביא את האטריות לפה ותשאב אותן פנימה. אל תדאג להשמיע רעש שורר בזמן שאתה אוכל את האטריות מכיוון שזה סטנדרט בתרבות היפנית.

• החזק את קערת המרק קרוב יותר לפה שלך אם אתה חושש להפיל את האטריות או לטפטף מרק כלשהו.

נסה לטבול כמה תוספות אחרות בצוקמן שלך. השתמש במקלות האכילה שלך כדי לאסוף חתיכת חזיר, ביצה או כל דבר אחר שמעורבב עם האטריות שלך. טבלו את הציפוי במרק כדי לתת לו טעם נוסף ולחמם אותו.

• עטפו אטריות סביב מקלות האכילה שלכם ואז הרימו תוספת נוספת לשילוב הטעמים.

שים את האטריות בכף מרק כדי לאכול אותן בקלות. קח את האטריות עם מקלות האכילה שלך וטובל אותם למרק הצוקמן שלך. שים את האטריות בכף מרק לאחר טבילתם כך שלא תצטרך להשתמש יותר במקלות האכילה שלך.

• אל תשתמש בכף שלך כדי לאסוף את האטריות או ללגום ממרק.