איך מכינים עוף בלסמי מתוק עם רוזמרין?
קוצצים את הרוזמרין כדי לקבל יותר טעם של רוזמרין בעוף.
האם אתה רעב ורוצה ארוחה ביתית מהירה אך טעימה? אז תאהבו עוף בלסמי מתוק.
- עוף מבושל, חזיר, סטייק או חזיר משוך
- חומץ בלסמי
- סוכר חום
- רוזמרין
- בצל
- שמן זית
- 1קוצצים עוף מבושל לחתיכות בגודל ביס. שמים מעט שמן במחבת (כיריים על בינוני-גבוה) ומכניסים את העוף פנימה.
- 2שים כמה ענפי רוזמרין. אתה לא צריך לקצוץ אותם. מערבבים אותו מסביב.
- 3הוסיפו חומץ בלסמי וסוכר חום ברגע שהמחבת חמה (היא תחכה). שים כמה שיותר סוכר שתרצה, בדרך כלל אני עושה כף אחת לכל 20 חתיכות עוף, אתה יכול להתאים את זה אם אתה רוצה את זה מתוק יותר. שים מספיק חומץ כדי שכל העוף יקבל את הצבע הכהה, ונשאר מעט לרוטב.
- 4קוצצים מעט בצל (לא חובה) ומוסיפים אותו לתבנית. לרגש.
- 5מכיוון שהעוף כבר היה מבושל, לא צריך לטגן אותו זמן רב. עוד דקה תספיק.
- 6תיהנו מהעוף הבלסמי הטעים שלכם!
תיהנו מהעוף הבלסמי הטעים שלכם!
- ככל שתקצצו את הבצל קטן יותר וככל שתשאירו אותו זמן רב יותר בתבנית, כך הוא יהיה רך יותר, כך שאם אתם אוהבים בצל פריך, השאירו חתיכות גדולות ורק מטגנים אותו.
- קוצצים את הרוזמרין כדי לקבל יותר טעם של רוזמרין בעוף.
- וריאציה טעימה היא להוסיף בשר חזיר משוך (ללא רטבים עליו) במקום עוף, ואז לעקוב אחר המתכון כרגיל, ולהכין כריכי חזיר משוכים.
- אתה יכול גם להשתמש בבשר חזיר או בקר במקום עוף. רק וודאו שהוא כבר מבושל.
- אם נעשה חם מדי, חתיכות בשר קטנות, שמן וכו 'עלולות לצוץ ולשרוף אותך.
- אל תשכח לכבות את הכיריים.
קרא גם: איך מכינים קרם חמאה מנטה?
שאלות ותשובות
- האם אתה יכול לאכול רוזמרין טרי?רוזמרין טרי עדיף על רוזמרין מיובש. זה מוסיף טעם טוב למנה, ורוזמרין תמיד מריח טוב.
