איך לשתות תה אפור ארל?
ארל גריי הוא סוג של תה עם טעם ספציפי שמקורו בתפוז ברגמוט. לשתיית תה ארל גריי, התחל בהבאת סיר מים לרתיחה והנח לו להתקרר למשך 2 דקות, כך שהוא יהיה מעט מתחת לנקודת הרתיחה. מוזגים את המים החמים לכוס התה ומכניסים שקית תה לכוס. אפשר לתה לצלול במשך 3-5 דקות ואז הסר אותו. אם אתם מעדיפים את הטעמים החזקים ביותר בעלי התה, שתו את התה שחור. אתה יכול גם להוסיף קצת סוכר למתיקות, או סחיטת לימון לתמציות הדרים נוספות. להכנת התה לקרם, הוסיפו אליו חלב או שמנת. כדי ללמוד להכין לאטה של ארל גריי, המשיכו לקרוא!
כדי להכין ולשתות כוס ארל גריי משלך, תצטרך להקפיץ את עלי התה במים חמים במשך 3-5 דקות.
ארל גריי הוא סוג של תה שנהנים מחובבי התה ברחבי העולם. נגזר תפוז ברגמוט, ארל גריי יש הערות הדר אור שמוסיפות טעם ייחודי המשקה. כדי להכין ולשתות כוס ארל גריי משלך, תצטרך להקפיץ את עלי התה במים חמים במשך 3-5 דקות. משם תוכלו להוסיף לתה דברים שונים כמו לימון או סוכר כדי להעצים את טעמו. לקבלת פינוק מיוחד, תוכלו לאדות חלב ולהוסיף וניל ליצירת לאטה ארל גריי.
שיטה 1 מתוך 3: הכנת תה אפור ארל
- 1מדוד את התה שלך בקנה מידה אם אתה משתמש בעלים רופפים. אם יש לך שקיות תה, אתה יכול לדלג על שלב זה. ככלל אצבע טוב השתמש 6 גרם (0,21 עוז) עלי תה לכל 1 ליטר (240 מ"ל) מים. אם אתה אוהב תה חזק יותר, השתמש בעוד עלי תה.
- אם אתה משתמש בשקיות תה ורוצה כוס תה חזקה יותר, השתמש בשתי שקיות תה במקום 1.
- אם אתה משתמש בתה עלים רפוי, אתה יכול לארוז את העלים בשקיות תה ריקות או מסנני תה כדי למנוע ממך צורך לסנן את התה.
- 2ממלאים סיר או קומקום במים קרים. השתמש תמיד במים טריים וקרים בעת הכנת תה. אל תשתמש במים חמים מהברז שלך או במים שחוממו בעבר ונשארו להתקרר.
- מים חמים מהברז מכילים מינרלים מהצינורות שלך שיכולים לשנות את טעם התה.
- השתמש בסיר או קומקום עשוי זכוכית או נירוסטה כדי שלא יישארו זיהומים בתה שלך.
- 3הביאו את המים לרתיחה ואז הניחו להם להתקרר במשך 1-2 דקות. הניחו את הסיר או הקומקום על הכיריים והניחו אותו לגובה. שומרים את הקומקום או הסיר על הכיריים במשך 4-10 דקות או עד שהוא מתחיל לרתוח. לאחר מכן, כבה את האש ותן למים הרותחים לשבת במשך 1-2 דקות, כך שיתקררו מעט מתחת לנקודת הרתיחה.
- ארל גריי ישקע בצורה הטובה ביותר במים שהם 98 מעלות צלזיוס (98 מעלות צלזיוס) או מעט מתחת לנקודת הרתיחה. אתה יכול להשתמש במד חום כדי להבטיח שהמים נמצאים בטמפרטורה המדויקת.
אם אתם מעדיפים את הטעמים החזקים ביותר בעלי התה, שתו את התה שחור. - 4חממו את הכוס או הקנקן לפני שתפלו את התה. מוזגים את המים החמים לכל מיכל שתכוונו לתלות בו את התה. מערבולו את המים החמים לפני ששפכו אותם.
- חימום הסיר בו אתם מכניסים את התה יבטיח שהטמפרטורה תישאר עקבית בתהליך הצריחה, שאמור לייצר כוס תה טובה יותר.
- 5מניחים את התה בקומקום או בכוס. אם אתה משתמש בשקיות תה, הסר את שקית התה מאריזת הנייר לפני שתניח אותו במיכל התה שלך. אם אתה משתמש בעלים רופפים, אתה יכול לשים אותם בשקית תה ריקה או מסנני תה או שאתה יכול לשים את העלים המדודים בתחתית הקנקן התה או הספל שלך.
- אם אתה מכניס עלי תה רופפים למיכל הצולל שלך, תצטרך לסנן את התה לפני שתשתה אותו.
- 6תלול על התה במשך 3-5 דקות. יוצקים את המים החמים על התה. כשהתה יושב במים, הוא אמור להתחיל להיות חום. השאירו את התה בכוס ותנו לטעם מהתה להעביר למים החמים. ככל שאתה משפיל את התה שלך, כך הוא יהיה חזק יותר.
- אל תמלאו את הכוס או הקומקום עד למעלה כדי למנוע את הצפתו.
- 7הסר את שקית התה או סנן את התה אם אתה משתמש בעלים רופפים. אם אתה משתמש בשקיות תה, השליך את שקית התה לאשפה. אם אתה משתמש בעלים רופפים, מסנן את התה דרך מסננת. תן לתה להתקרר מעט לפני שאתה שותה אותו כדי שלא תשרוף את פנים הפה שלך. תיהנו מהתה בזמן שהוא חם, או תנו לו להתקרר והוסיפו לו קוביות קרח אחר כך לתה קר!
אם אתה מכניס עלי תה רופפים למיכל הצולל שלך, תצטרך לסנן את התה לפני שתשתה אותו.
שיטה 2 מתוך 3: הוספת דברים לתה שלך
- 1שתו את התה שחור כדי לקבל טעם טהור. במקום להכניס דברים לתה לשינוי הטעם, שתו אותו בשחור. שתיית תה שחור תתן לכם את הטעמים החזקים ביותר בעלי התה.
- 2מוזגים סוכר בתה כדי להוסיף מתיקות. מכניסים לתה מקום בין 2 גרם (0,071 עוז) ל -12 גרם (0,42 עוז) ומערבבים את הסוכר כך שהוא מתמוסס בתה. זה יצמצם חלק מהתווים המרים בארל גריי ויהפוך את הטעם למתוק יותר.
- אם אתם רוצים תה מתוק יותר, הוסיפו עוד סוכר.
- 3השפריץ לימון לתה שלך לקבלת תמציות הדרים נוספות. חותכים לימון לרבעים ומשפריצים אחד מרבעי הלימון לתה שלכם. אם אתם רוצים עוד תווי הדר, הוסיפו עוד מיץ לימון לתה.
- הוספת לימון וסוכר יחד בתה ארל גריי היא תכשיר פופולרי.
- 4הוסף חלב או שמנת לתה לתוספת שמנת. הוסף כמות קטנה של חלב או שמנת לתה לאחר שהספיק לצלול ולערבב אותו. זה יוסיף טעם קרמי ויחתוך את טעמי הפרחים והדרים של התה.
אם אתה משתמש בתה עלים רפוי, אתה יכול לארוז את העלים בשקיות תה ריקות או מסנני תה כדי למנוע ממך צורך לסנן את התה.
שיטה 3 מתוך 3: הכנת לאטה אפרפר
- 1מחממים 0,5 כוסות (120 מ"ל) חלב לסיר למשך 5 דקות. יוצקים 0,5 כוסות (120 מ"ל) חלב לסיר ומניחים אותו על גבי כיריים. הפוך את האש לבינונית-גבוהה ומערבב את החלב כשהוא מתחמם, וודא שהחלב לא יתחיל לרתוח או להישרף. החלב צריך להיות חם ומקציף כשהוא מוכן.
- השתמש בחלב קוקוס או שקדים לתוספת שמנת ומתיקות.
- 2יוצקים את החלב המחומם לכוס אפרפר תלול. יוצקים את החלב המחומם לכוס ארל גריי שהייתה ספוגה במשך 3-5 דקות. לאחר מכן, מערבבים את התה בכפית כך שחלב האדים ישולב בכוס התה.
- אל תשפוך את החלב למים לפני שהתה מתמוגג, מכיוון שלעתים קרובות חלב ישתיק את הטעמים שבתה.
- 3מוסיפים לתה 0,5 כפיות (2,5 מ"ל) של תמצית וניל ומערבבים. תמצית הווניל תוסיף תווי וניל ותשמיע את הטעמים בחלב המאודה. טועמים את התה ומוסיפים עוד וניל אם רוצים.
- סיר או קומקום
- תה ארל גריי
- כף
- קומקום או כוס
- לנפות
- מדחום (אופציונלי)
קרא גם: כיצד לשפר את בריאותך עם תה?
שאלות ותשובות
- מהם היתרונות של תה ארל גריי?ארל גריי עשיר בנוגדי חמצון מועילים ופוליפנולים, שעשויים לסייע בשליטה על דלקת, להפחתת נזק לתאים ולקידום שליטה טובה יותר בסוכר בדם. הוא מכיל גם ברגמוט, מה שטוב לשיניים שלך.
- מה משתלב עם ערפל לונדוני?נסו ביסקוויט (עוגייה) בסגנון אנגלי / שאר העולם, כמו ביסקוויט מאלט או עיכול מצופה שוקולד. עוגיות שיבולת שועל של צימוקים היו משתלבות גם עם ערפל לונדוני.
- איזה סוג תה יכול להרגיע ולמנוע רעד?נענע ותה ירוק שניהם מרגיעים (זכרו שבתה הירוק אכן יש קפאין). קמומיל ולימון תה טוב הם לרעידות, וגם להרגעה.
- באיזו שעה ביום כדאי לשתות את ארל גריי?כמו תה שחור אחר, ארל גריי מכיל קפאין. מסיבה זו, עדיף לשתות אותו בבוקר או בשעות אחר הצהריים המוקדמות. אם אתה מעדיף לשתות אותו בהמשך היום, נסה תערובת נטולת קפאין.
- מה הופך את תה ארל גריי לשונה?ארל גריי הוא בדרך כלל תה שחור מעורבב עם זנים אחרים, כמו ירוק ואולונג. מה שמייחד אותו הוא העובדה שהוא בטעם שמן של ברגמוט (סוג של תפוז שגדל לעתים קרובות באיטליה ובצרפת).
- מה הטמפרטורה הטובה ביותר לבישול ארל גריי?הטעם של גריי מוקדם הכי טוב אם אתה משפיל אותו במים שבין 200° ל -100°C (93,3-100°C) למשך 2-3 דקות.
