איך מכינים בייקון שוקולד?
מליחות הבייקון בשילוב עם הטעם המתוק של השוקולד מביאה לשילוב נעים של טעמים שמתאזנים באופן שווה.
אוהבים שוקולד? אוהבים בייקון? מדוע לא לשלב בין השניים כדי להכין פינוק טעים.
- בייקון 0 ק"ג (453,5 גרם)
- 2 כוסות שוקולד צ'יפס, חלב או כהה לפי העדפה
- 1חותכים את הבייקון לשניים.
- 2מטגנים בייקון עד לפריכות הרצויה. אם הבייקון שלך מתקמט ומבעבע בשקיקה, החום גבוה מדי ו / או שאתה לא מסובב אותו לעתים קרובות מספיק. שמור אותו על אש בינונית והתהפך לעיתים קרובות.
- 3לאחר הטיגון הניחו את הבייקון על מגבת נייר. לקבלת פחות שומן ויותר פריכות, הפוך מיד את הבייקון על מגבת הנייר, ואז כתם את המשטח היטב במגבת נייר נוספת.
- 4מעבירים את הבייקון הפריך לצלחת אחרת.
- 5המשיכו לבנות הר מפואר של בייקון פריך.
- 6הרכיבו דוד כפול. ממלאים סיר כמעט באמצע הדרך ומניחים את האש על בינונית-נמוכה. שימו קערה על הסיר והכניסו את השוקולד לקערה. הוסף שוקולד צ'יפס בערך שתי כוסות. המתיקות של השוקולד תלויה בך, אך מומלץ חצי מתוק, ונתז של שבבי חמאת בוטנים לעולם לא פוגע בשום דבר (אלא אם כן אתה אלרגי לאגוזים).
- 7המשיכו לערבל את השוקולד צ'יפס עד שהוא נמס. הם יהיו עקשניים בהתחלה, אבל אתה חייב להתמיד. הדוד הכפול ימנע ממך צורך לערבב כל הזמן.
- 8טובלים את הבייקון בשוקולד ומניחים על נייר שעווה. השתמשו במרית לציפוי שוקולד על כל נתח. זה גם עוזר להשאיר קצה אחד של בייקון ללא ציפוי (הקצה השומני, אם יש כזה) כדי להימנע מאצבעות שוקולד מבולגנות.
- אופציונלי: גרדו עודפי שוקולד לקבלת טעם בייקון חזק יותר. זה ישמח את חובבי הבייקון הארדקור בחיים שלך. השאירו את ציפוי השוקולד השופע (כפי שמוצג) לפחות בייקון.
- אם אתם ממהרים לצרוך את הבייקון שלכם, הכניסו אותם למקפיא כדי שהשוקולד יתקשה במהירות.
- 9גמור!
מה טעם של בייקון עם שוקולד?
- אם מצפים את הבייקון לחלוטין בשוקולד, ניתן להציג אותו כמתנה. מניחים חתיכות בקופסת ממתקים מרופדת ומעליהם סרט וכרטיס המציין את החומרים. זה צריך להיות נצרך במהירות. ציפוי השוקולד העשוי מצ'יפס נוטה להתמוסס בקלות, אולם לכן כדאי לכם להשתמש בשוקולד קשה יותר במקרה זה (למשל בר).
- תוספות כגון סוכר חום עשויות להוסיף לשוקולד אם רוצים לשנות את הטעם.
- נסה בייקון מעושן היקורי לטוויסטר למתכון זה.
- מחבת טיגון
- דוד כפול
- נייר שעווה
- מרית גומי
קרא גם: איך מכינים ליי ממתקים?
שאלות ותשובות
- מה טעם של בייקון עם שוקולד?הטעם מלוח ומתקתק כאחד. מליחות הבייקון בשילוב עם הטעם המתוק של השוקולד מביאה לשילוב נעים של טעמים שמתאזנים באופן שווה.
- כמה זמן לוקח להקפיא?אתה לא יכול להקפיא את זה. הקפאת בייקון שוקולד תקלקל את הטעם.
- כמה זמן ייקח להכנת המתכון הזה?בדרך כלל כ -10 דקות.
