איך מכינים חביתה שוקולד?

מפזרים את השוקולד צ'יפס על פני החביתה ואז מקפלים את החביתה מעל
מפזרים את השוקולד צ'יפס על פני החביתה ואז מקפלים את החביתה מעל.

חביתה שוקולד היא טוויסט טעים בחביתה המלוחה הרגילה. הוסף שוקולד רגיל וקרם וניל אהוב כדי שיהיה טעים ומושלם כקינוח או כמנה בראנץ 'מתוקה, מושלם לסוף השבוע.

רכיבים

חביתה שוקולד עשירה:
מגישה 3-4

  • שוקולד 150 גרם (כהה או חלב, איכותי)
  • 2 כפות קרם
  • 8 ביצים
  • חמאה 25 גרם
  • 1 כוס מים
  • קערת קרם וניל אחת

חביתה שוקולד צ'יפס:
מגישה 1

  • 0,5 כוס חלבונים
  • 1 כף יוגורט רגיל
  • 1 כפית סוכר
  • 0,5 כפית תמצית וניל
  • שוקולד צ'יפס זעיר
  • פירות (אופציונלי)
חביתה שוקולד עשירה
חביתה שוקולד עשירה.

חביתה של אבקת קקאו:
מגישה 2

  • 4 ביצים
  • 2 כפות אבקת קקאו (ניתן להחליף אבקת שוקולד)
  • 2 כפות שוקולד צ'יפס או כפתורים
  • פרי

שיטה 1 מתוך 3: חביתה שוקולד עשירה

  1. 1
    לפצח את הביצים ולהפריד בין החלבונים והחלמונים. מקציפים את החלבונים עד שנוצרות פסגות. הקציב לשימוש בקרוב.
  2. 2
    מניחים את השוקולד והמים לביין מארי או כפול.
  3. 3
    מסירים מהאש. מוסיפים לשוקולד המומס את החלמונים, החלבונים הטרופים והשמנת. מערבבים בעדינות.
  4. 4
    ממיסים את החמאה בתבנית החביתה. לאחר שנמס מוזגים את הכמות הראשונה של בלילת השוקולד.
  5. 5
    מבשלים על אש בינונית. דפדף באמצע הבישול.
  6. 6
    חזור על כך להכנת שתיים-שלוש חביתות נוספות.
  7. 7
    מגישים מקופל. מניחים קרם וניל במרכז לפני הקיפול.

שיטה 2 מתוך 3: חביתה שוקולד צ'יפס

  1. 1
    מניחים את החלבונים לקערה. מקציפים לשילוב.
  2. 2
    מוסיפים את היוגורט, הסוכר, הווניל והמלח. מקציפים לשילוב מלא. זה צריך להיות מוקצף בסיום.
  3. 3
    מחממים מחבת או מחבת על אש בינונית. אתה יכול להוסיף כפית חמאה או שמן אם תרצה בכך, אך אין צורך בכך. רצוי להשתמש במחבת טפלון.
  4. 4
    מעבירים את בלילת החביתה למחבת או לתבנית המחוממת. מבשלים את הצד הראשון עד שהוא כמעט נגמר.
  5. 5
    הפוך לצד השני. הפוך את החום לנמוך או אפילו כבוי (אם הוא חשמלי). מפזרים את השוקולד צ'יפס על פני החביתה ואז מקפלים את החביתה מעל. אלה יתמוססו.
    • הוסף בננות פרוסות או תותים למרכז, אם תרצה.
  6. 6
    מעבירים לצלחת ההגשה. מפזרים עוד כמה שבבי שוקולד להשלמת החביתה. הוסיפו עוד פירות להגשה איתם, כרצונכם.

שיטה 3 מתוך 3: חביתה של אבקת קקאו

  1. 1
    סדקו את הביצים לקערת הערבוב. מוסיפים את אבקת הקקאו. מקציפים היטב.
  2. 2
    חממו את המחבת או המחבת על אש בינונית. יוצקים את בלילת החביתה לתבנית המחוממת.
  3. 3
    מבשלים את החביתה בצד אחד ואז הופכים אותה. זה ייקח בערך 3 עד 4 דקות.
  4. 4
    מפזרים את שבבי השוקולד או הכפתורים על צד אחד של החביתה המבושלת. מניחים מתחת לגריל או לדבש החם מלמעלה למטה כדי להמיס מעט את השוקולד.
  5. 5
    להסיר. מגישים בפרוסות, כדי להאכיל שתיים.

דברים שתזדקק להם

שיטה 1:

  • קערת ערבוב
  • ביין-מארי או דוד כפול
  • ערבוב יישום
  • מרית
  • מחבת חביתה
  • צלחת הגשה

שיטה 2:

  • קערת ערבוב
  • מטרפה לביצה
  • מחבת או מחבת
  • מרית
  • צלחת הגשה

שיטה 3:

  • קערת ערבוב
  • מטרפה לביצה
  • מחבת טפלון או מחבת
  • מרית
  • צלחת שיכולה להתמודד עם הגריל / ציד
  • כפפות תנור
  • צלחת הגשה
מאמרים בנושאים דומים
  1. איך מכינים קרמי מנטה?
  2. איך ממתיקים בפרי נזיר?
  3. איך מכינים נוגטין צרפתי?
  4. איך מכינים כדורי עוגיות?
  5. איך מונעים ממרנג לבכות?
  6. איך מכינים קינוח לחג?
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail