איך לגרוס גזר לעוגה?
הוספת גזר מגורר למתכון לעוגה היא דרך קלה להוסיף טעם וחומרים מזינים נוספים. קל לעשות זאת גם עם פומפיית גבינות. התחל בקילוף הגזר בעזרת קולפן או סכין חדה כדי להסיר את העור החיצוני הקשה יותר. לאחר מכן, קח גזר וגרד אותו מעלה ומטה על צד הפומפייה עם החורים הקטנים ביותר עד שיהיה לך מספיק לעוגה. ניתן גם לגרוס גזר באמצעות בלנדר. פשוט חותכים את הגזר לחתיכות קטנות, מוסיפים אותם לבלנדר, ומערבבים אותם בפרצים קצרים. כדי ללמוד כיצד לגרוס גזר לעוגה עם מעבד מזון, המשיכו לקרוא!
כדי ללמוד כיצד לגרוס גזר לעוגה עם מעבד מזון, המשיכו לקרוא!
הוספת גזר למתכוני עוגות מוסיפה לחות לעוגות, וכן מפיצה אותם בתוספי תזונה. אתה יכול לגרוס את הגזר באמצעות פומפיה או מעבד מזון; התהליך אינו שונה מלגרוס אותם לסלטים.
שיטה 1 מתוך 2: גריסת גזר עם פומפיה
- 1קלפו את הגזר שלכם.
- 2החזיק פומפייה של קופסה ביד הלא דומיננטית שלך וגזר קלוף ביד הדומיננטית שלך.
- 3מניחים את הגזר כנגד הצד של הפומפיה עם החורים הקטנים ביותר. אורכו של הגזר צריך להיות כנגד הצד של הפומפיה.
- 4מגררים את הגזר בעזרת תנועה כלפי מטה. הקפד להרחיק את האצבעות והידיים מהקצוות החדים של הפומפיה.
- 5השליך את חתיכת הגזר כשהיא כל כך קטנה שאתה כבר לא יכול לתפוס אותה בזמן שאתה מגרס אותה.
- 6חזור על התהליך עם חתיכות גזר נוספות עד שנגזרות כל הגזר שלך.
- 7הוסף את הגזר לבלילת העוגה שלך בהתאם להוראות המתכון.
שיטה 2 מתוך 2: גריסת גזר בעזרת מעבד מזון או בלנדר
- 1השתמש במעבד מזון או בבלנדר כדי לגרוס את הגזר שלך. זה לוקח פחות זמן מגרדת הגזר ביד.
- 2הניחו את הגזר המקולף על קרש חיתוך. חותכים כל אחד מהם לשלוש או ארבע חתיכות. חתיכות קטנות יותר יהיו קלות יותר למעבד המזון או לבלנדר שלך.
- 3מכניסים את החלקים למעבד המזון או לבלנדר. חבר את הכיסוי היטב.
- 4הפעל את המכונה וגרס את הגזר עד שהם מגיעים לגודל ולמרקם הרצוי. לא לגרוס אותם יותר מדי זמן, או שהם יהפכו למחית. אתה רוצה שהגזר שלך יהיה בעל מראה של נסורת גסה או שבבי עיפרון.
- 5הסר את הכיסוי וגרף את הגזר לבלילת העוגה שלך בעזרת מרית פלסטיק. קפלו את הגזר לבלילת העוגה שלכם בהתאם להוראות המתכון.
ניתן גם לגרוס גזר באמצעות בלנדר.
- בחר גזר בעל צבע אחיד ועור נטול סדקים.
- ככל שהגזר עבה יותר, כך יהיה קל יותר לגרוס אותו ביד עם פומפייתכם.
- לאחסון לטווח ארוך יש לכסות את הגזר בחול ולאחסן במקום חשוך ומאוורר היטב.
- אחסן גזר במקרר שלך על ידי עטיפתם במגבת נייר והנח אותם בשקית מקפיא הניתנת לסגירה חוזרת מפלסטיק. גזר ישמור עד חודש במקרר, אז הקפד להשתמש בהם במהירות.
- הימנע מגזר שיש בו פגמים או כתמים רכים או מגזר שהפך לרפה, מכיוון שזה אומר שהם לא בדיוק טריים.
- אל תאחסן את הגזר ליד פירות כמו תפוחים או אגסים. פירות בקטגוריה זו מפיצים גז אתילן כשהם מבשילים, מה שעלול להאיץ את תהליך הריקבון ולגרום לקלקול הגזר שלך.
- מברשת עם זיפים בניילון
- קולפן ירקות
- קרש חיתוך
- סכין חדה
- מסננת או מגבות נייר
- פומפיית תיבה
- מעבד מזון או בלנדר
שאלות ותשובות
- האם אוכל לשים גזר גרוס קלות על גבי כוס על עוגת עוגה?אתה בהחלט יכול לעשות זאת אם תרצה בכך.
- האם אוכל להשתמש באותה שיטה לקישואים?כן.
- כאשר מודדים גזר מגורר למתכון לעוגה, האם הם כפונים לכוס מדידה או ארוזים?אתה רוצה בקלילות, רק בקושי לארוז אותם לכוס.
- האם אוכל לגרוס את הגזר יום לפני הזמן?כן, אתה יכול לגרוס את הגזר ולקרר אותם עד שתצטרך להשתמש בהם.
- כמה גזר יהיה ב 0,5 ק"ג?זה תלוי בגודל הגזר, אבל 2-3 גזרים גדולים צריכים להספיק.
